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  • 食品加工/食品處理

    時間:2021-02-17 20:00:34 職位百科 我要投稿

    食品加工/食品處理

    食品加工/處理是指通過某些程序,將原糧或其他原料經過人為的處理過程,形成一種新形式的可直接食用的產品。由于超市、賣場也有銷售生鮮食品,因此該崗位也有存在的`理由。

    食品加工/食品處理崗位職責

    1、負責超市熟食加工/豬肉分割/水產養殖及宰殺工作;
    2、安排售出的量,做好適當的補貨工作并保持排面衛生;
    3、做好現場的叫賣及商品的促銷工作。

    食品加工/食品處理崗位要求

    1、能制作簡單的熟食品;
    2、能做好肉品分割、水產養殖經營和宰殺等相關工作;
    3、能適應超市工作環境,具有吃苦耐勞的良好素質;
    4、具有一定的工作經驗;
    5、具有一定的工作效率;
    6、掌握食品加工、防腐保存等方面的知識;
    7、一般要求具有健康證。

    食品加工/食品處理發展方向

    可往銷售方向或衛生管理方向發展。

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