英語(yǔ)教學(xué)中從文化知識(shí)到文化理解的培養(yǎng)
論文摘要：當(dāng)前英語(yǔ)教學(xué)中文化教學(xué)的含義包括文化知識(shí)與文化理解兩個(gè)層面。在英語(yǔ)教學(xué)中將語(yǔ)言和文化融合一起，加強(qiáng)語(yǔ)言的文化導(dǎo)人，有效發(fā)揮多媒體優(yōu)勢(shì)，使英語(yǔ)教學(xué)從文化知識(shí)開(kāi)始，培養(yǎng)文化意識(shí)，最終達(dá)到文化理解，提高學(xué)習(xí)者的交際能力。
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論文關(guān)鍵詞：文化知識(shí)；文化意識(shí)；文化理解；多媒體
英語(yǔ)言教學(xué)界對(duì)文化教學(xué)的討論局限在教不教，教什么，以及如何教。從“文化與交際”介紹的研究成果及研究方向來(lái)看，圍繞英語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)的關(guān)系主要有三種觀點(diǎn)：從屬型、并行型、融人型，其中的共識(shí)為：英語(yǔ)言教學(xué)中要教文化，開(kāi)設(shè)專題講座，邀請(qǐng)外籍教師任教，中外教師互訪，以及在教材中加入文化內(nèi)容等。本文將評(píng)析我國(guó)英語(yǔ)言教學(xué)傳統(tǒng)的文化教學(xué)方法，提出在英語(yǔ)教學(xué)中存在看文化知識(shí)與文化理解兩個(gè)層面。要培養(yǎng)高素質(zhì)的人才，文化教學(xué)要與知識(shí)教學(xué)齊頭并進(jìn)，甚至超過(guò)文化知識(shí)層面，達(dá)到文化理解。
一、文化知識(shí)層面與文化理解層面的含義
目前，雖然語(yǔ)言教學(xué)界對(duì)文化教學(xué)中文化知識(shí)層面與文化理解層面還沒(méi)有明確區(qū)分，但對(duì)這兩者的突出特點(diǎn)都有共識(shí)。
二、我國(guó)英語(yǔ)教學(xué)中傳統(tǒng)文化教學(xué)的特點(diǎn)
我國(guó)英語(yǔ)教學(xué)中文化教學(xué)課程多以英美文化基礎(chǔ)知識(shí)為主要內(nèi)容，多把文化教學(xué)作為提高學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言能力的輔助手段；在內(nèi)容上，多涉及人物、歷史、傳統(tǒng)與習(xí)俗等大量籠統(tǒng)、概括性文化知識(shí)以及對(duì)象國(guó)文學(xué)作品介紹等；在教學(xué)方法上，多用灌輸法和對(duì)比法。在教材方面，以介紹知識(shí)性信息的閱讀材料為主，附加一些練習(xí)以提高語(yǔ)言能力，如閱讀理解等。從以上特點(diǎn)我們得出結(jié)論，英語(yǔ)教學(xué)中傳統(tǒng)文化教學(xué)處于文化知識(shí)層面。
(一)文化知識(shí)層面的局限性
1．文化是由個(gè)體行為來(lái)反映的 如果把文化知識(shí)教學(xué)堪稱文化教學(xué)的全部?jī)?nèi)容，視之為教育的總結(jié)，文化教學(xué)就會(huì)受到局限。因?yàn)槲幕怯蓚�(gè)體行為來(lái)反映的。文化的社會(huì)框架是由個(gè)人組成的。文化知識(shí)教學(xué)以目的語(yǔ)民族為一整體，籠統(tǒng)概括地描述其文化行為，忽視了個(gè)體在文化中的作用，難免一點(diǎn)蓋面，使學(xué)習(xí)者形成片面、僵化地印象。其次，文化是動(dòng)態(tài)的。文化隨時(shí)間、地點(diǎn)、人物的角色變換而發(fā)生變化，而文化知識(shí)給予學(xué)習(xí)者的是一成不變的事實(shí)性描述，且多為孤立的文化現(xiàn)象，由于缺少某一文化現(xiàn)象發(fā)生時(shí)前因后果的描述，學(xué)習(xí)者因此會(huì)缺乏對(duì)某一文化現(xiàn)象的綜合分析能力和調(diào)整能力。最后，從英語(yǔ)教學(xué)角度來(lái)看，技能比知識(shí)更重要。學(xué)校教育的意義不僅在于傳授給學(xué)習(xí)者知識(shí)，更在于培養(yǎng)學(xué)習(xí)者解決問(wèn)題的能力。
2．擁有文化知識(shí)并不意味擁有交際能力 以高層文化為主要內(nèi)容的文化知識(shí)教學(xué)忽視了文化在人們?nèi)粘＝浑H中的具體反映，以及文化因素在交際中的直接作用，將文化與交際分離開(kāi)來(lái)。因此，學(xué)習(xí)者雖擁有文化知識(shí)，但卻無(wú)法應(yīng)用在實(shí)際交際中。如果學(xué)習(xí)者產(chǎn)生了語(yǔ)用語(yǔ)言失誤，即語(yǔ)言學(xué)習(xí)者由于對(duì)目的語(yǔ)中某一約定俗成的交際規(guī)則毫無(wú)所知所產(chǎn)生的交際失誤，則可通過(guò)文化知識(shí)的積累得以彌補(bǔ)；而學(xué)習(xí)者產(chǎn)生的社交語(yǔ)用失誤，則需要學(xué)習(xí)者經(jīng)歷一個(gè)對(duì)目的語(yǔ)文化認(rèn)知和理解的過(guò)程，嘗試用本族人的立場(chǎng)看待目的語(yǔ)文化，從心理上認(rèn)可在目的語(yǔ)的文化環(huán)境中的合理性，調(diào)整自我認(rèn)知，達(dá)到文化理解。
(二)培養(yǎng)文化意識(shí)，達(dá)到文化理解
文化意識(shí)是學(xué)習(xí)文化必然產(chǎn)物。如何培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的文化意識(shí)，語(yǔ)言教學(xué)界有不同的理論。Byram提出，將目的語(yǔ)文化的某一現(xiàn)象同母語(yǔ)文化的對(duì)等或相似現(xiàn)象加以比較是將新現(xiàn)象置入學(xué)習(xí)者已有的觀念模式，勢(shì)必造成學(xué)習(xí)者以母語(yǔ)文化的視角去看待新現(xiàn)象的結(jié)果，形成異族人的觀點(diǎn)。要排除母語(yǔ)文化的干擾，學(xué)習(xí)文化知識(shí)、了解前因后果、作出解釋、親身體驗(yàn)，是達(dá)到這一目的的四個(gè)步驟。眾多理論的共同之處在于，母語(yǔ)文化與目的語(yǔ)文化之間有一中間地帶，其間既保留了本族文化又容納了異族文化并對(duì)雙方文化有視角理解。這個(gè)跨文化的連接點(diǎn)有以下內(nèi)容：
(1)使學(xué)習(xí)者自己對(duì)母語(yǔ)文化的認(rèn)識(shí)具體化，進(jìn)而擁有本族人對(duì)母語(yǔ)文化的認(rèn)識(shí)。
(2)讓學(xué)習(xí)者了解來(lái)自目的語(yǔ)文化的人和其它文化的人對(duì)母語(yǔ)文化的認(rèn)識(shí)，使其擁有異族人對(duì)母語(yǔ)文化的認(rèn)識(shí)。
(3)讓學(xué)習(xí)者了解來(lái)自目的語(yǔ)文化的人對(duì)目的語(yǔ)文化的認(rèn)識(shí)，使其擁有本族人對(duì)目的語(yǔ)文化的認(rèn)識(shí)。文化教學(xué)的內(nèi)涵是，從文化知識(shí)起始，培養(yǎng)文化意識(shí)，最終達(dá)到文化理解。
三、多媒體技術(shù)在文化教學(xué)中的應(yīng)用及其優(yōu)勢(shì)
學(xué)習(xí)英語(yǔ)不僅要掌握語(yǔ)音、語(yǔ)法、詞匯和習(xí)語(yǔ)，而且還要知道擇這種語(yǔ)言的人如何看待事物，如何觀察世界；要了解他們?nèi)绾斡盟麄兊恼Z(yǔ)言來(lái)反映他們社會(huì)的思想、習(xí)慣、行為；了解他們社會(huì)的文化。在英語(yǔ)教學(xué)中將語(yǔ)言和文化融合一起，加強(qiáng)語(yǔ)言的文化導(dǎo)入，有效發(fā)揮多媒體優(yōu)勢(shì)力爭(zhēng)使英語(yǔ)教學(xué)從文化知識(shí)開(kāi)始，培養(yǎng)文化意識(shí)，最終達(dá)到文化理解。
運(yùn)用多媒體技術(shù)輔助英語(yǔ)教學(xué)，可以創(chuàng)設(shè)一個(gè)優(yōu)良的情景，使抽象的難以理解的知識(shí)具體化，實(shí)物化，使學(xué)生的認(rèn)知渠道多元化。英語(yǔ)教學(xué)中有效利用多媒體技術(shù)從文化知識(shí)到文化理解具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。
第一，多媒體能充分發(fā)揮聲、電、光、影、形、色等多元素的功能，使英語(yǔ)教學(xué)突出形象性，增強(qiáng)感染力，把抽象、枯燥的文化知識(shí)轉(zhuǎn)化成生動(dòng)活潑的文字、圖像、視頻。認(rèn)知心理學(xué)的研究表明，人類一生中獲得的信息有94％是通過(guò)視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)獲得的，其中88％通過(guò)視覺(jué)，12％通過(guò)聽(tīng)覺(jué)。實(shí)際上，信息圖像本身就滿足了每一位學(xué)生的不同需要，它能以各自不同方式和進(jìn)度來(lái)對(duì)信息進(jìn)行個(gè)別化——理性化的篩選和理解，而單純口授是無(wú)法達(dá)到這一點(diǎn)的。從這個(gè)意義上說(shuō)，多媒體淡化了學(xué)習(xí)與娛樂(lè)之間的界線，改善了教實(shí)現(xiàn)學(xué)的關(guān)系。
第二，多媒體教學(xué)使課堂信息由師生雙向多元化、多角度轉(zhuǎn)換。因此，教師可以選擇適合授課內(nèi)容的視聽(tīng)材料靈活運(yùn)用，在授課模式上實(shí)現(xiàn)新突破。
第三，多媒體信息量大且速度快的優(yōu)勢(shì)可幫助教師傳遞大量的信息，能提供多種形式的訓(xùn)練方法。世界各國(guó)的風(fēng)情習(xí)俗資料只要上網(wǎng)就可以查閱到，學(xué)生在大開(kāi)眼界的同時(shí)，于不知不覺(jué)中接受和掌握了信息，在培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)與創(chuàng)新能力上有新突破。
四、多媒體教學(xué)需注意的問(wèn)題
多媒體教學(xué)是一種全新的教學(xué)方式，對(duì)于任課老師也是一種新的考驗(yàn)。教師在操作過(guò)程中應(yīng)注意三忌：
1．花蛇添足 多媒體英語(yǔ)教學(xué)與常規(guī)媒體教學(xué)之間應(yīng)是一種相輔相成的關(guān)系，兩種媒體配套使用，讓多媒體用得恰到好處，但不要貪大求洋，畫(huà)蛇添足。
2．英語(yǔ)教師變成放映機(jī) 英語(yǔ)教師淵博的知識(shí)和扎實(shí)的基本功是其人格魅力的有機(jī)組成部分，對(duì)學(xué)生具有持續(xù)連貫的耳濡目染的影響力。但在教學(xué)中，有的老師在教單詞的書(shū)寫(xiě)過(guò)程用多媒體展示筆畫(huà)及書(shū)寫(xiě)，教讀課文不是自己范讀而是跟讀課件錄音。長(zhǎng)此以往，在學(xué)生心目中教師如同一個(gè)放映員，其威信將大為下降，其教學(xué)效果也將大打折扣。
3．操作不當(dāng) 曾經(jīng)看到一篇報(bào)道，對(duì)多媒體教學(xué)做了一個(gè)粗略的統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)操作失誤的比例競(jìng)達(dá)到30％，原因可能是教師對(duì)計(jì)算機(jī)理論與實(shí)踐只懂一點(diǎn)皮毛。一旦敲過(guò)了頭或不小心按錯(cuò)了鍵，便方寸大亂，束手無(wú)策，只能讓技術(shù)人員上臺(tái)重新測(cè)試，否則便干脆棄電腦于一旁……于是一堂課一敗涂地。
五、結(jié)語(yǔ)
多媒體教學(xué)與英語(yǔ)教學(xué)相結(jié)合，是教學(xué)改革中的一種新型教學(xué)手段，由于其視聽(tīng)結(jié)合、手眼并用的特點(diǎn)及其模擬、反饋、個(gè)別指導(dǎo)和游戲的內(nèi)在感染力，是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有力手段。而英語(yǔ)學(xué)科的特殊性可以使多媒體教學(xué)具有較好的可操作性。利用多媒體在英語(yǔ)教學(xué)中培養(yǎng)文化意識(shí)達(dá)到文化理解有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。
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