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  • 立冬養生菜單

    時間:2020-11-15 10:43:50 常識 我要投稿

    立冬養生菜單

      立冬到了,體質虛的人要注意進補哦。下面YJBYS小編為大家精心搜集了關于立冬的養生菜單,歡迎大家參考借鑒,希望可以幫助到大家!

    立冬養生菜單

      立冬養生菜單一:枸杞羊肉湯

      原料:

      枸杞、羊肉、雞蛋、香菜、花椒、蔥、姜、鹽、料酒、雞蛋

      步驟:

      1.將花椒洗凈,放入碗中,倒入溫水浸泡兩小時。

      2.羊肉剁成肉餡,加入蔥、姜、鹽、料酒、雞蛋、花椒水,朝一個方向攪拌,做成一個個丸子。

      3.鍋沸騰時加入香菜、枸杞,出鍋即可。

      立冬養生菜單二:香焗土豆泥

      原料:

      土豆、玉米、豌豆、洋蔥

      步驟:

      1.將土豆去皮,上鍋蒸熟后壓成泥,加入少量鹽攪拌均勻。

      2.玉米粒、豌豆煮熟,洋蔥切丁。

      3.鍋中放入少許油,加入洋蔥炒出香味,加入玉米粒、豌豆翻炒片刻關火,加入土豆泥攪拌。

      4.將攪拌好的土豆泥放入烤箱中,烘烤20分鐘左右即可。

      立冬養生菜單三:山藥老母雞湯

      原料:

      山藥、老母雞、大棗、蔥、姜、料酒、鹽

      步驟:

      1.將老母雞洗凈去內臟等再切塊,飛水去除污血。

      2.山藥去皮后切段,大棗洗凈,蔥、姜切段。

      3.將所有食材放入高壓鍋中,加入料酒和少量鹽燉20分鐘即可。

      立冬養生菜單四:五谷養生粥

      原料:

      大米、黑米、薏米、燕麥、紅豆、桂圓、大棗

      步驟:

      1.將黑米、薏米、紅豆提前洗凈浸泡兩小時左右。

      2.桂圓去殼,把燕麥及洗凈后的大棗、大米放入高壓鍋中。

      3.再把提前浸泡的食材加浸泡的水一起倒入鍋中,加入適量的水熬制30分鐘即可。

      立冬養生菜單五:腰果冬筍燒胡蘿卜

      原料:

      冬筍、胡蘿卜、雞蛋、腰果

      步驟:

      1.將冬筍去皮切片,胡蘿卜切片備用。

      2.冬筍焯水后撈出,雞蛋、腰果分別炒熟。

      3.鍋中放少許油,將胡蘿卜炒制八分熟。

      4.加入冬筍片翻炒,再把雞蛋、腰果下鍋加少許鹽翻炒即可。

      另外,寒冷季節堅持鍛煉,對改善身體抗寒能力、增強抵抗力有重要作用。還是那句老生常談的`話:營養均衡、合理運動才是健康之本。



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