秋分時節的飲食養生常識

秋分時節的飲食養生常識

　　秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是涼燥，而白露的“燥”是“溫燥”，因此，在飲食方面要注意多吃一些清潤、溫潤為主的`食物，如芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品種花色多樣，其中藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、柿子、芝麻、蜂蜜等，都是此時調養佐餐的圣品。

　　在秋分時節，可適當多吃些辛酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，特別是白蘿卜、胡蘿卜。秋分養生雖然以多吃“辛酸”果蔬為主，但也不可吃得太飽，以免造成腸胃積滯。需要注意的是，秋分后寒涼氣氛日漸濃郁，如果脾胃不好、經常腹瀉的人，水果吃多了還容易誘發或加重病情。

　　飲食上還應注意以下三點：

　　一、多補充些水來養陰潤燥，例如喝些白開水、淡茶、豆漿、牛奶等。

　　二、多吃新鮮水果蔬菜，秋燥易傷津液，很多應季果蔬性寒涼，有生津潤燥、清熱通便等食療功效。但要注意的是，選擇水果時，最好選擇蘋果、梨子等應季水果，像西瓜這樣過于偏寒的過季水果還是不吃為好。

　　三、在膳食中，還可以多加些蜂蜜、百合、蓮子、芝麻、木耳、銀耳、冰糖等清補潤燥的食材，以順應肺臟的清肅之性。

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