關(guān)于學(xué)校食堂承諾書(shū)4篇
在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中，需要使用承諾書(shū)的場(chǎng)合越來(lái)越多，承諾書(shū)本身雖無(wú)法律效力，但有約束作用，簽下承諾書(shū)，就得考驗(yàn)誠(chéng)信。怎么寫(xiě)承諾書(shū)才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的學(xué)校食堂承諾書(shū)4篇，歡迎閱讀與收藏。
學(xué)校食堂承諾書(shū) 篇1
本人承諾，根據(jù)購(gòu)物憑證查驗(yàn)所購(gòu)物品，按照“一看二聞三物感”的原則進(jìn)行驗(yàn)收并入庫(kù)。做好驗(yàn)收（入庫(kù)）記錄。做到進(jìn)出隨手關(guān)門(mén)上鎖。庫(kù)房保持清潔，每天清掃，保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，保持干燥、通風(fēng)、整潔，防止物資因受潮而霉?fàn)�變質(zhì)。設(shè)置存放架（欄）等設(shè)施設(shè)備，入庫(kù)食品、材料分類(lèi)擺設(shè)、有序存放。食品與非食品不得混放或混裝。食品隔墻15厘米，離地面20厘米。超過(guò)保質(zhì)期或霉?fàn)�變質(zhì)食品要及時(shí)銷(xiāo)毀，不存放在庫(kù)房?jī)?nèi)。庫(kù)房食品做到先進(jìn)先出、易壞先用。新鮮食品采購(gòu)后需馬上使用的，驗(yàn)收后由領(lǐng)用人員填寫(xiě)領(lǐng)用單后直接進(jìn)入加工間操作。出庫(kù)時(shí)領(lǐng)用人員對(duì)食品原料名稱(chēng)、數(shù)量簽字確認(rèn)，填寫(xiě)出庫(kù)登記記錄并簽名。庫(kù)房不存放有毒有害物品，如滅蠅、滅鼠藥和農(nóng)藥等。提高警惕，做好防火、防盜等工作。
承諾人：
20xx年6月16日
學(xué)校食堂承諾書(shū) 篇2
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐食堂食品衛(wèi)生安全管理，扎實(shí)做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作，切實(shí)保障學(xué)生飲食安全，本人承諾：做好學(xué)校食堂學(xué)生集體用餐的食品衛(wèi)生 安全管理。
根據(jù)“實(shí)名制”管理辦法做好資金的核算、管理，按要求將食品采購(gòu)、資金運(yùn)行、供餐食譜、就餐人數(shù)等定期進(jìn)行公示。科學(xué)、合理地做好供餐食譜的搭配，堅(jiān)持零利潤(rùn)，確保供餐質(zhì)量。檢查、督促學(xué)校食堂認(rèn)真落實(shí)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的各項(xiàng)制度，確保責(zé)任落實(shí)，管理到位。堅(jiān)持學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)自費(fèi)陪餐制度，隨時(shí)掌握食堂供餐情況，及時(shí)指導(dǎo)整改計(jì)劃實(shí)施中出現(xiàn)的問(wèn)題，不斷提升管理水平。監(jiān)督學(xué)校食堂按相關(guān)規(guī)定對(duì)大宗物品及日常原材料的采購(gòu)加工。監(jiān)督學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐經(jīng)費(fèi)的管理、使用，確保資金運(yùn)行安全。對(duì)學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃提出合理的意見(jiàn)和建議。
承諾人：仙
**年3月16日
學(xué)校食堂承諾書(shū) 篇3
學(xué)校食堂托管是近幾年來(lái)食堂承包的一個(gè)新的發(fā)展，特別是各大高校的食堂管理，很多高校自營(yíng)食堂已經(jīng)不能滿(mǎn)足師生的要求，只好把食堂托管給專(zhuān)業(yè)食堂管理公司。
可是，學(xué)校食堂托管不同于企業(yè)食堂管理，就服務(wù)對(duì)象而言就發(fā)生了很大的變化，象牙塔的學(xué)子們不是逆來(lái)順受的打工仔。
小編為從事學(xué)校食堂承包們提供一份某高校食堂托管中的承諾書(shū)，望能給予幫助。
為了保障全校師生員工健康地學(xué)習(xí)、工作、生活，促進(jìn)學(xué)校食堂托管各項(xiàng)工作順利開(kāi)展，防止食物中毒事故的發(fā)生，本食堂承包公司向全體師生做出以下鄭重承諾。
一、本著“誠(chéng)信服務(wù)，學(xué)生至上”的宗旨，做到微笑服務(wù)，禮貌待客，為師生提供衛(wèi)生可口的飯菜。
二、食品采購(gòu)、蔬菜配送保證正規(guī)的采購(gòu)渠道，使師生吃上放心面、放心米、放心肉、放心豆腐、放心鹽。
三、我們的食堂管理保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品時(shí)，穿戴清潔的工作衣、帽；銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，使用售貨工具，不使用現(xiàn)金交易。
四、食堂托管給我們將保證食堂管—理—員工每年進(jìn)行至少一次身體健康檢查，持健康許可證上崗。
五、食堂的設(shè)備和用具，符合國(guó)家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。
餐具消毒由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。
六、嚴(yán)格遵循飲食科學(xué)搭配、營(yíng)養(yǎng)合理的原則，本食堂承包公司將精心準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)搭配的膳食，使師生們獲得每日所需的能量，所售飯菜一律明碼標(biāo)價(jià)。
七、學(xué)校食堂托管后將保持室內(nèi)外環(huán)境整潔，消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件，積極營(yíng)造優(yōu)雅、清潔、衛(wèi)生的操作環(huán)境，使師生能放心就餐。
八、學(xué)校食堂托管后我們將虛心征求師生的意見(jiàn)，虛心接受全體師生的`監(jiān)督，努力改進(jìn)工作，提高水平。
以上各條，本食堂承包公司保證做到，請(qǐng)全體師生監(jiān)督，如有違犯，甘愿受罰。
承諾人：xxx
年月日
學(xué)校食堂承諾書(shū) 篇4
學(xué)校食堂是學(xué)校食品安全工作的重要部門(mén)。
加強(qiáng)食堂飲食衛(wèi)生與安全是落實(shí)學(xué)校“安全第一”的基本策略。
為了增強(qiáng)食堂的安全防范意識(shí)，堅(jiān)決杜絕意外事故的發(fā)生，落實(shí)安全工作責(zé)任制，根據(jù)食堂負(fù)責(zé)人的職責(zé)要求，特簽訂本承諾書(shū)。
一、工作責(zé)任
1、注意食堂人員的身體狀況，每年進(jìn)行要體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常，馬上催促離開(kāi)工作崗位。
2、大力宣傳預(yù)防食物中毒的有關(guān)知識(shí)，強(qiáng)化食堂人員衛(wèi)生法制觀念。
督促炊事人員食品知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高炊事員衛(wèi)生意識(shí)。
3、健全食品衛(wèi)生管理制度、崗位責(zé)任制及預(yù)防食物中毒責(zé)任人制度，針對(duì)各重點(diǎn)環(huán)節(jié)落實(shí)相應(yīng)的措施。
4、加大衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施的投入改建，及時(shí)修理一些設(shè)施、設(shè)備，嚴(yán)格功能分區(qū)，做到布局合理，防止交叉污染。
5、全面安排布置食堂衛(wèi)生工作，抓好食堂管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到無(wú)灰塵、無(wú)污染、無(wú)油污，水溝要干凈、暢通、無(wú)異味。
6、加強(qiáng)食物監(jiān)督，經(jīng)常性地檢查食物情況，嚴(yán)禁生食水產(chǎn)品（海產(chǎn)品）上桌供應(yīng)，不得購(gòu)買(mǎi)變壞、污染的食物，熟食、冷盆菜時(shí)間不得超過(guò)4小時(shí)。
7、加強(qiáng)餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進(jìn)行消毒。
水池、鍋及其他用具都要及時(shí)清洗干凈。
8、經(jīng)常督促全體炊事人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時(shí)穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。
要求天天搞好個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
9、督促炊事人員注意用電、煤氣的安全，對(duì)用電、用氣結(jié)束時(shí)，要馬上關(guān)閉。
食堂門(mén)窗及時(shí)關(guān)好，人一旦離開(kāi)隨手關(guān)門(mén)關(guān)窗。
10、按食品衛(wèi)生制度，督促炊事人員搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開(kāi)，洗葷、蔬菜水池分開(kāi)，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
11、按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅(jiān)持采用綜合治理，做到無(wú)蚊蠅蟑螂。
12、嚴(yán)格食品原料的定點(diǎn)采購(gòu)和索證制度，確保來(lái)源的安全可靠。
13、經(jīng)常關(guān)注食堂的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報(bào)告。
二、處理
1、食堂負(fù)責(zé)人違反上述有關(guān)規(guī)定，有失責(zé)行為，由領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議研究，給予一定的處理。
2、發(fā)生飲食事故，經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究，經(jīng)予嚴(yán)肅的處理；嚴(yán)重的交由上級(jí)部門(mén)或司法機(jī)關(guān)處理。
三、本承諾書(shū)一式兩份，食堂負(fù)責(zé)人和學(xué)校各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，有效期為一年。
學(xué)校（蓋章）食堂負(fù)責(zé)人（簽字）主管領(lǐng)導(dǎo)：（簽字）
承諾人：xxx
年月日
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