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家庭養(yǎng)殖如何適應市場需求
1、在品種上要發(fā)展“小肚子”,逐步消滅“大肚子” 各地未經雜交改良的豬種多為肥肉型,豬的肚子很大,皮下脂肪很多,這種豬在市場上已日益不受歡迎.改良的豬種,瘦肉率一般在50%左右,在市場上比較受歡迎.這種豬無論內銷還是出口,都能得到較好的經濟效益.現在有些人買豬只看肚子大小,不看其他,以此來判斷肉質.
2、在重量上要適中,宜小不宜大 一般來說,豬長到80--100千克時,應及早出欄,不宜再養(yǎng)下去.若繼續(xù)再養(yǎng),即是瘦肉型也要變成肥肉型豬,且飼料消耗大,生長慢,經濟上不合算,也比較難銷售.雞更應向小型發(fā)展,體重以在1千克左右為佳.用消費者的話來說,要買得吃,吃得完,劃得來.現在的家庭日益小型化,家庭成員多在2--3人.故雞大了吃不完劃不來.
3、合理使用添加劑,減少殘留量,適應出口需要 現在仍有一些飼養(yǎng)戶把添加劑當作促進生長與防治疾病的措施,用量較大,致使出口屢屢受挫.
要解決這方面的問題,應做到以下3點:①應按照添加劑的說明與要求去使用,不可隨意加量.②在購買添加劑時,應注意生產廠家與批準文號.千萬不要購買無廠名、無商標、無批準文號的“三無”產品.③畜禽在出欄前7--10天應停止使用任何添加劑,以減少豬、禽體內的藥物殘留量.
4、由粗養(yǎng)逐步發(fā)展成精養(yǎng) 這方面草食性家畜表現得較為突出.例如以放牧為主的山羊每日平均增重僅50克左右,如果實行圈養(yǎng)或放牧與補料相結合,生長速度就會快增1倍,經濟效益亦可翻一番.
5、選準時機及時上市 靠養(yǎng)殖業(yè)能否賺錢除精打細算外,更重要的在于上市時機選得合理與否.這就要求注意市場信息,選在市場最需要的時候出欄.
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