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  • 炒貨小吃店應該如何經營

    時間:2024-10-05 07:59:25 開店項目 我要投稿
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    炒貨小吃店應該如何經營

      張小姐咨詢:秋冬天到了,炒貨店的生意也好起來了,我想開一家炒貨店,但我是外行,沒有經驗,想讓創(chuàng)業(yè)小組幫我打聽打聽。

      創(chuàng)業(yè)點子解答:確實,最近杭州很多炒貨小吃店生意又好了起來,如何經營炒貨店,我們特別咨詢了一些業(yè)內人士。據了解,炒貨店的利潤一般,平均毛利潤在20%左右。開炒貨店,一般要做兩方面準備:一方面了解炒貨貨源的分布和價格,如山核桃,臨安的批發(fā)價在20元/五百克,但一般超市里賣到40元以上。

      另一方面,炒貨由于受保存時間的限制,加上同行間競爭也比較激烈,所以炒貨的流通性很重要,剛開業(yè)時,為了吸引顧客,可以適當搞些優(yōu)惠活動,吸引顧客和人氣。 如果你資金比較充裕,也可以投資一點錢,建立會員制度,吸引新顧客,留住老顧客;如果你是租別人的店面,最好選擇一家以前做藝術品等有展柜的店面,這樣你的店面裝修費可以省下不少,店面裝修費用在投資費用中比例占到20%以上。

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