開咖啡店要注意哪些事項

開咖啡店要注意哪些事項

　　鄭小姐咨詢：我想開一家小型的咖啡店，想請教一下記者，應該怎么選址，在裝修上有什么講究？

　　創業項目解答：如今中國的咖啡市場正在迅速地發展，很多的朋友都想投資這個行業，但是對于剛剛入行的人們來說，開家咖啡店并不是很容易的事。想要經營好咖啡店，一般要注意以下幾個方面：

　　第一，店面選址要慎重。一個店面的選擇不能輕率決定，要認真分析店面周邊的情況，包括：店面周邊人們的消費習慣和心理，消費水平的情況，客流量的統計，消費市場及消費人群的狀況。只有具備了這樣的前提，才能確保開店后的盈利。

　　第二，裝修風格要得當�？Х鹊甑难b修不必奢華，但也不能過于簡單。太過奢華的咖啡廳往往讓一些想進門消費的人們望而卻步，盡管您店里的價格很便宜，客人卻并不知道，光是這樣的裝修就把客人攔在了門外。太過簡單或是裝修的風格不得當，會令客人在您的店里覺得很不舒服，畢竟咖啡廳是一個注重環境和格調的場所，不合適會讓您損失掉大批的顧客。其實，咖啡廳的風格應該是溫馨舒適的，這樣的風格大家都能夠接受，也符合大部分顧客的需要，而且在裝修的費用上也不高，這是上上之選。最后，咖啡店最好和文化結合起來，營造出自己獨特的味道。

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