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  • 開店項(xiàng)目:鮮釀啤酒屋

    時(shí)間:2024-08-31 09:52:26 開店項(xiàng)目 我要投稿
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    開店項(xiàng)目:鮮釀啤酒屋

    開店選址及裝潢

    開鮮釀啤酒屋必須選擇好店址,位置宜選在繁華地段或客流量大的車站、碼頭等地方,門面不需要太大,有三四間房便可以了。為了更好地突出“現(xiàn)場鮮釀”,在啤酒屋的內(nèi)外裝潢上需要花一些心思,一定要有特色。

    資金投入與效益

    開鮮釀啤酒屋,需要投入資金4萬元左右:2萬元用于購買設(shè)備和必需品;1.7萬元用于房租、服務(wù)員工資及門面裝潢費(fèi)用;0.3萬元用于辦理營業(yè)執(zhí)照和前期宣傳等。

    鮮釀啤酒1扎的成本一般需要1元左右,而售價(jià)為2~3元,按每天賣出300扎計(jì)算,日收入則為600元以上。除去成本費(fèi)用等,純利可達(dá)到200元以上,月收入因此也相當(dāng)可觀。這樣一來,所有投資一年不到就可收回,并略有盈余。

    營銷建議

    開鮮釀啤酒屋要做好前期宣傳工作,可以通過散發(fā)宣傳單和讓人們免費(fèi)品嘗現(xiàn)場鮮釀的啤酒,來打出鮮釀啤酒屋的品牌。啤酒屋開起來之后,為了能更好地吸引顧客,可以搞一些優(yōu)惠活動(dòng),如享用啤酒5~10扎者可每扎價(jià)格優(yōu)惠5%~10%。特別是在一些節(jié)日里要搞一些促銷活動(dòng),可以發(fā)放優(yōu)惠卡實(shí)行“會(huì)員制”消費(fèi),抓住更多的顧客。當(dāng)然鮮釀啤酒屋在經(jīng)營啤酒的同時(shí),也可經(jīng)營如小菜、面包、點(diǎn)心、飲料等,增加收入。

    開辦“特色水吧”迎接夏日新商機(jī)

    市場分析

    特色水吧的經(jīng)營主體就是一間專賣飲品的小店,小店不需要很大,要有自己的特色。忙碌一天的人們來到小店,可以一邊觀賞風(fēng)景,一邊品嘗美味。

    資金投入

    開水吧不需要很大的門面,20平方米~30平方米就可以,但里面布置得要精致。設(shè)備:制汽水機(jī)5臺(tái),計(jì)2000元。桌椅5套,一次性紙杯若干,各種水果濃縮汁10瓶,計(jì)2200元。

    經(jīng)濟(jì)效益

    每杯汽水的成本為0.25元,零售價(jià)1.5元,兩個(gè)人每天可做汽水上千杯,按每天銷售200杯計(jì),利潤每天200×1.25=250元。除去工人工資和原料成本,純利每天在180元以上,每年3~10月是銷售旺季,7個(gè)月×30天×180元=37800元。

    營銷建議

    1.店址應(yīng)設(shè)在城市繁華地帶,店面一定要明顯,最好靠近學(xué)校,因?yàn)閷W(xué)生接受新鮮事物比較快。

    2.開業(yè)當(dāng)天可采取免費(fèi)試飲等促銷方式,讓更多人了解認(rèn)識(shí)。

    3.本項(xiàng)目投資少、見效快、可供家庭、下崗職工采納,是解決就業(yè)的好項(xiàng)目。(
     

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