新手如何開中餐店?

新手如何開中餐店?

　　如何開中餐店?1、中餐店選址的區域因素

　　在選址之前，必須要選擇一個便于經營和發展的區域，這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬件環境是否優越等各方面的因素。

　　如何開中餐店?2、中餐店選址的原則

　　第一要確定服務對象。要結合中餐店的所在位置，確定相應的設施與設備，然后選定自己的經營檔次，在確定中餐品種;

　　如何開中餐店?3、要貫徹接近原則

　　也就是說要交通便利、來往方便、便于進入。位于或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等，道路暢通，顧客容易"接近";

　　如何開中餐店?4、要環境配套到位

　　外部環境要形成氣候，中餐店其它餐飲要混合經營，如"餐飲一條街"、"中餐城"等，同時提倡自身綜合配套，多種經營結合，形成規模效益;

　　如何開中餐店?5、要科學預測贏利

　　在開業的前、中要結合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。

　　如何開中餐店?6、中餐店的選址與布局

　　確定選址原則后，在實施中要結合以下幾點：選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也應當考慮以下思路：擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性。

　　新手創業，如何開中餐店?開一家中餐店，中餐店的口味就是你中餐店生存下來的原則。因此，中餐店如何制作出最符合消費者口味和喜好的中餐，就是中餐店長久經營的法寶!

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