書店經營技巧：新店開張盤點的細節

時間：2024-10-31 07:30:02 開店項目我要投稿

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書店經營技巧：新店開張盤點的細節

上周，協助了蕪湖外文書店進行了新店開業盤點，覺得其間學習了不少，寫出來與大家討論。

書店經營技巧：新店開張盤點的細節

蕪湖外文書店在蕪湖市（安徽）繁華地段新開了一個兩千平米的零售賣場，分上下兩層，預計6月上旬開業，此次過去協助他們對新門市進行開業盤點。具體的流程相信大家都已經非常清楚了，我只說一些在盤點過程中自己的心得細節。

1、盤點前的總動員與明確的獎懲制度非常重要。之前外文書店的小胡就和我說過，之前盤點，庫存能有百分之八十準確就不錯了，總是由于人為的錯誤而錯盤漏盤，所以這次我們商量：她借助我們軟件供應商給她們的員工下了下馬威：最后由我在會上強調，盤點過程中我將進行隨機抽查，而查出的所有錯誤都將直接上報總經理，而對方許總立即補充說，接到我的查出來的一個錯誤即給該組計過一次。后來證實，這種效果還不錯，在我與小胡一起抽查了六個架，無一錯誤。

2、多層復核機制確保數據準確。與小胡商量后，與其設計這樣的復核機制：整個盤點分成九個小組，每個小組設一個復核人員，當一個架完畢后，錄入人員打印出原始盤點表，然后給復核人員進行復查，有錯誤即在原始盤點表中改正，完畢簽字后交給錄入人員進行更改，更改完畢后，錄入人員也需要簽字，然后做好“初始確認”。單據由錄入人員保管。其中，再設三個“二次復核”小組，隨機進行每組的抽查復核。這次復核中有錯誤的將以紅色的筆在上面做注明，并在專門的登記本上登記自己已經復核過的架號與具體錯誤。然后自己再簽字，二次復核出來的錯誤也將上報經理。與小胡設計二次復核，也就是為了確保庫存準確，后來發現一問題，二次復核人員到該小組去拿原始盤點表時，受到該小組人員的人情的干擾，出現了有錯誤并沒有在原始盤點表與登記表中注明，而是被小組與復核人員聯手改動電腦數據完事（有時候有的小組重新打印原始盤點表），從而二次復核起不到真正的作用。后來改進了辦法，在辦公室準備九個之前就裝打印紙的箱子，編好號碼，各小組復核人員復核過的單子一律上交到辦公室各自的紙箱中，由經理直接從辦公室隨機拿單交給二次復核人員進行復核。這樣子就避開了人情的干擾。第三次復核就在我的手中了，我采用的是去現場查看，看看哪個架的品種比較多，感覺比較亂，覺得有問題的記下架號，去辦公室拿單進行核對。呵呵，我想是由于前面復核機制的完善，自己再抽查的六個架號進行復核時，無一數量上的錯誤。

3、沒有想到的問題——書的擺放也有學問。在復核中，有人發現有一架錯誤非常多，立即上報了經理，我也一起去看了，一起檢查，最后發現問題出在書的擺放上，由于上架人員是對方的老員工，按他們之前一直的擺法是當書豎著擺放的時候，都貼近書架的前邊緣進行擺放，他們說是這樣子比較容易讓讀者抽放，而這樣的擺法，讓一些比較小的書在上架的過程中由于不小心，就被擠到書架的底部，根本看不到了。而上架的人員總是將一架上得滿滿的，其實本應該滿架的時候，由于一些小書擠出去了，上架人員又拿一些書來補上。造成復核人員復核時就出錯了。后來統一要求上架人員放書時都緊貼書架的后面，不讓書與書架之間有空隙。這個真是在頭腦中想是想不到的問題。

4、書架的容量應與進貨的數量相符，在盤點進行一大半時，我們發現，地上未開包的書還非常之多，而空架已經所剩不多了，從而得出一個經驗，作為書店經營者，準備適當多的書架是一個有學問有經驗的問題。像現在這樣出現盤點過程中趕制書架而耽誤盤點進度事情也是始料未及的。

花絮1：其間發現對方的復核人員復核的方法有問題，對方是按單核書，而不是按書核單，也就是說之前他們復核人員將單子上的書完部點一遍，發現沒有問題，就OK簽字了，而有可能書架上還有其它書就沒有復核到了。后來和他們強調一定要按書核單，并且最后還要核對書架上的品種數是否與原始盤點表上的相符。

花絮2：我在復核過程中，雖然沒有查出數量上的錯誤，卻查出了另外一個問題：由于外文書店采用重號書貼自編條碼的方案，而我在復核中，發現有一些品種，明明擺上去了5本書，而只有4本有貼自編條碼，也有發現一些條碼由于貼得不牢固，有破損和丟失的情況，從而要求復核人員發現原始盤點表上的書號是自編號時，就需要檢查貼條碼的情況，也要求打碼人員一定要認真負責制碼。

由于這次采用的聯網盤點，其實從技術角度來說，沒有多少難度的。不過，就這樣一次聯網盤點，給我的感觸也是蠻多的，在組織一項工作時，全局的統籌安排非常重要，一定要安排應急處理人員與方案，細節問題也是不容忽視。

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