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5萬元級投資項目
2萬元開家DIY餅干小鋪
現(xiàn)代人追求個性，送禮物不僅要送心意，更要有創(chuàng)意。DIY餅干價廉物美，禮輕但“情意重”。DIY餅干作坊便是一個低成本、低風(fēng)險的投資項目。
【記者調(diào)查】
CQ餅干作坊，很容易便讓人有一種別樣的感覺。暖色的墻紙，柔和的燈光，柔軟的沙發(fā)，一掃以往烘焙坊中西式廚房的感覺，使人倍感家的溫馨浪漫。店主曹小姐說，之所以這樣布置，更能吸引顧客的眼球，拉近店鋪與顧客的距離。
【創(chuàng)業(yè)分析】
盈利：目前，CQ餅干作坊每月成本包括店鋪租金、水電費、管理費約為1700元。人員聘用和每月原材料的采購、模具的更新等費用，成本總計為2700左右。低廉的店鋪租金大大降低了經(jīng)營的總成本，使曹小姐有更大的獲利空間。據(jù)曹小姐透露，現(xiàn)在店鋪的營業(yè)額穩(wěn)定在每月5000元以上。當(dāng)然，這里并沒有將曹小姐自己的工資計算在內(nèi)。
選址：DIY餅干作坊一定要在人流量大的地方開店。DIY項目的趣味性深受學(xué)生一族的歡迎，所以把店址選在學(xué)校周邊，也是一個不錯的選擇。曹小姐所選擇的地下一層不僅租金便宜，而且相對安靜，這就更能讓顧客集中精力，享受自制餅干的樂趣。
風(fēng)險：新事物的層出不窮，對曹小姐的店是一個考驗。如果顧客對DIY餅干的過程失去了新鮮感，就會影響客流，使收入減少。所以如何維持顧客對曹小姐是一個潛在的風(fēng)險。其次，曹小姐面對的客戶群主要是學(xué)生，那么當(dāng)學(xué)生的學(xué)業(yè)繁重時，其客源就會相對減少。
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