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餐飲企業(yè)稅收知識小普及
導(dǎo)語：稅務(wù)評估是一個納稅服務(wù)過程。稅務(wù)機(jī)關(guān)通過信息化手段，設(shè)置能夠了解和掌握納稅人財務(wù)核算和相關(guān)經(jīng)營情況的納稅申報表，并結(jié)合審查賬簿報表，可以及時發(fā)現(xiàn)并糾正納稅申報中的錯誤與偏差，幫助納稅人提高納稅申報質(zhì)量;納稅評估通過約談、舉證等方式，可以有效解決納稅人因主觀疏忽或?qū)Χ惙ɡ斫忮e誤而產(chǎn)生的涉稅問題，充分體現(xiàn)稅務(wù)行政執(zhí)法教育與懲戒相結(jié)合的原則。
為了及時調(diào)節(jié)國家經(jīng)濟(jì)、體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)政策，稅收政策處于不斷變化之中，一項成功的稅收籌劃是對財稅政策的及時更新獲取，以及多種稅收方案優(yōu)化選擇的結(jié)果，利用稅收政策與經(jīng)濟(jì)實際適應(yīng)度的不斷變化，尋找納稅人在稅收上的利益增長點。航天信息軟件可幫助企業(yè)進(jìn)行稅收籌劃樹立風(fēng)險成本意識，分析各種可能導(dǎo)致的風(fēng)險因素，積極采取有效措施進(jìn)行預(yù)防，避免落入偷稅、逃稅負(fù)面陷阱，并從多方位對籌劃項目的合法性、合理性及企業(yè)綜合效益充分論證，關(guān)注稅收政策變化和當(dāng)?shù)囟悇?wù)機(jī)關(guān)稅收征管特點、具體方法，從整體稅負(fù)輕重角度應(yīng)用財會知識進(jìn)行實操，優(yōu)化選擇標(biāo)準(zhǔn)是盡可能在稅負(fù)較小情況下，實現(xiàn)企業(yè)整體利潤最大化。
俗話說“食在廣州”，廣州市大大小小、林林總總的餐館食肆在為大家提供美食的同時，也在為國家稅收作貢獻(xiàn)。那么，餐飲企業(yè)需要繳納哪些稅收呢?有沒有稅收優(yōu)惠政策可以享受呢?餐飲企業(yè)的稅收負(fù)擔(dān)如何呢?下面就來為您逐一揭曉答案。
—需要繳納的稅收
通常情況下，餐飲企業(yè)需要繳納的稅種主要有3個，分別是營業(yè)稅、城市維護(hù)建設(shè)稅、企業(yè)所得稅或個人所得稅(個體工商戶的生產(chǎn)、經(jīng)營所得)。營業(yè)稅暫行條例對納稅人的規(guī)定是：在中華人民共和國境內(nèi)提供本條例規(guī)定的勞務(wù)、轉(zhuǎn)讓無形資產(chǎn)或者銷售不動產(chǎn)的單位和個人，為營業(yè)稅的納稅人，應(yīng)當(dāng)依照本條例繳納營業(yè)稅。這意味著餐飲企業(yè)都需要繳納營業(yè)稅，應(yīng)納稅金額是營業(yè)額乘以5%。城市維護(hù)建設(shè)稅則按營業(yè)稅稅款金額的7%繳納(廣州市城市維護(hù)建設(shè)稅的稅率是7%)。在所得稅方面，如果注冊類型是企業(yè)(不包括個體工商戶和獨(dú)資、合伙性質(zhì)的企業(yè))，則需要繳納企業(yè)所得稅，企業(yè)每一納稅年度的收入總額，減除不征稅收入、免稅收入、各項扣除以及允許彌補(bǔ)的以前年度虧損后的余額，為應(yīng)納稅所得額，乘以25%，即可得出應(yīng)納稅額。如果注冊類型是個體工商戶或獨(dú)資、合伙性質(zhì)的企業(yè)，則需要繳納個人所得稅，以每一納稅年度的收入總額，減除成本、費(fèi)用以及損失后的余額，為應(yīng)納稅所得額，用應(yīng)納稅所得額乘以對應(yīng)的稅率，即可得出應(yīng)納稅額。
—可享受的稅收優(yōu)惠
稅收優(yōu)惠主要集中在小微企業(yè)，營業(yè)稅方面，自2014年10月1日起，月營業(yè)額在3萬元以內(nèi)的小微企業(yè)免征營業(yè)稅。企業(yè)所得稅方面，符合條件的小型微利企業(yè)，減按20%的稅率征收企業(yè)所得稅;從2015年1月1日至2017年12月31日，將享受減半征收企業(yè)所得稅優(yōu)惠政策的小型微利企業(yè)范圍，由年應(yīng)納稅所得額10萬元以內(nèi)(含10萬元)擴(kuò)大到20萬元以內(nèi)(含20萬元)。企業(yè)所得稅采取核定征收方式的企業(yè)，只要符合小型微利企業(yè)條件，也可按規(guī)定享受小型微利企業(yè)優(yōu)惠。個人所得稅方面，自2014年4月1日起，對采用核定征收方式附征個人所得稅的個體工商戶、企事業(yè)單位的承包承租經(jīng)營業(yè)戶以及個人獨(dú)資、合伙企業(yè)每月經(jīng)營收入不足2萬元(原來的標(biāo)準(zhǔn)是5000元/月)的，個人所得稅附征率為0。自2014年9月1日起，對個體飲食行業(yè)每月經(jīng)營收入額不足 21,875元的，不征生產(chǎn)經(jīng)營所得個人所得稅。
—稅收負(fù)擔(dān)
市地稅局有關(guān)人士介紹，廣州市餐飲行業(yè)的稅收負(fù)擔(dān)總體上是穩(wěn)定的，維持在6.9%左右，而全市的地稅稅收負(fù)擔(dān)率約8%。國家為扶持小微企業(yè)發(fā)展出臺的一系列營業(yè)稅和所得稅等結(jié)構(gòu)性減稅優(yōu)惠政策，將促使我市餐飲行業(yè)稅收負(fù)擔(dān)率呈穩(wěn)中略降的態(tài)勢。
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