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早餐聯盟店創業計劃書
一發展前景
自從上學以來，我就對早點犯愁，"擁擠"似乎是能描述這個場面的關鍵詞。學生對此抱怨則更是“自古有之”。不及時買到難的問題，質量也得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃早點。于是，營養不良、胃病等不該出現在學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合小攤和大公司的優缺點，開一家營養早餐聯盟公司。
二公司簡介
公司聚集城市中心地段，主要針對的客戶群是學生、公司職員，普通百姓。以加工，銷售，配送為一體的集研發經營的多功能型企業。本公司具有一切的合法手續，食品衛生可以保障。主要提供特色早餐及營養健康的多種套餐及飲品。早餐以本地小吃為主打。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。
三發展戰略
1.本公司開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。
2.為了節約時間我們選擇統一配送的形式送餐，不收任何費用。
3.公司使用高效能新型環保的加工設備，即保證食品的安全衛生又環保節能。
4.假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有居民以及公司職員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善期的經營狀況。
6.市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展，于是可根據PDCA循環（即戴明環），進行分析，并制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
四公司概況
1管理結構
公司經理1名，加工總監1名，廚師5名，包裝3名，采購1名，會計1名，研發2名，業務（配送）員5名，營養師1名。
2經營模式
以集體配送為主打，深入社區等人口密集區。
3經營理念
本公司特色營銷將側重于以下一些重點：
主要的營銷特色：方便快捷的一站式服務
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷
主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品
五市場分析
優勢與劣勢：
優勢分析：本公司經營解決了學生，職員的吃早餐等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且堂同方便快捷，節約時間。因此可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額。
劣勢分析：由于剛起步，公司的規模較小，設備客源都比較有限。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析：據我們的市場調查與分析，本公司產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
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