最新面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

時(shí)間：2024-09-21 06:55:02 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書我要投稿

最新2017面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

　　項(xiàng)目分析

最新2017面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

　　1、經(jīng)營品種：面包店經(jīng)營面包、蛋撻及牛奶、飲料。

　　2、產(chǎn)品定位：定位于白領(lǐng)，小區(qū)居住人員，月收入3500元以上的消費(fèi)人群。

　　3、產(chǎn)品價(jià)格：單個(gè)面包平均價(jià)格在3.5元/個(gè)左右。

　　4、經(jīng)營方式：現(xiàn)烤現(xiàn)賣，性價(jià)比高，有一定的競爭力。

　　5、優(yōu)勢分析：現(xiàn)烤現(xiàn)賣，色香味俱全，能吸引消費(fèi)者。可自主開發(fā)一些拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品，增加銷售量。

　　6、劣勢：面包師傅流動(dòng)性大，穩(wěn)定性不強(qiáng)，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定;選址在白領(lǐng)多的地方，上下班集中的地方，房租較高。

　　市場分析

　　1、市場總量：當(dāng)?shù)?廣州)面包市場占早餐市場20%左右，我們能在面包市場占30%左右。

　　2、需求分析：白領(lǐng)，小學(xué)生。

　　3、市場定位：中端。

　　4、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平能接受產(chǎn)品。

　　5、競爭對手有高價(jià)格高品質(zhì)產(chǎn)品，應(yīng)對方法：加強(qiáng)產(chǎn)品品質(zhì)及口感，推出幾個(gè)招牌產(chǎn)品，并且性價(jià)比要高。

　　基本條件及可行性分析

　　1、個(gè)人具備創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識和銷售知識。

　　2、個(gè)人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，可努力打造產(chǎn)品的核心競爭力。

　　3、熟悉進(jìn)出貨渠道，有一定的人脈，有成本優(yōu)勢。

　　階段目標(biāo)

　　1、長期目標(biāo)：一個(gè)連鎖面包店。

　　2、中期目標(biāo)：開三家店有贏利并能控制好的面包店，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、模式化。

　　3、短期目標(biāo)：開一家自己品牌的面包店。

　　運(yùn)行方法

　　1、好的營銷策略。

　　2、特色服務(wù)，特定拳頭產(chǎn)品實(shí)行定時(shí)免費(fèi)品嘗。

　　3、售后服務(wù)。

　　服務(wù)

　　1、客人來時(shí)始終保持微笑。

　　2、給客人提供多種選擇。

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