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新加坡留學(xué)尋找世上最美麗的風(fēng)景
尋找世上最美的風(fēng)景。連城街（Liang Seah Street）在新加坡的鬧市中悄悄地繁華起來(lái)了，從4年前第一家Amiran’s餐廳大膽地到這里“開(kāi)疆辟土”，在短短的幾年內(nèi)，這條街已儼然是個(gè)迷你娛樂(lè)城。
食店、商店、廉價(jià)旅館 風(fēng)格各異創(chuàng)繁華
是近幾年附近商業(yè)區(qū)的發(fā)展帶動(dòng)了連城街，兩排受保留的雙層古老店屋逐一褪去單調(diào)的外衣，由風(fēng)格各異的食肆、商店和廉價(jià)旅館取代。
目前連城街云集了中式、馬來(lái)、泰國(guó)、土耳其、意大利和日本餐館、民歌餐廳、臺(tái)灣茶館、酒吧、咖啡屋、迷你超商、三間廉價(jià)旅館和樓上的服務(wù)公寓。
同行非敵國(guó) 街坊互相幫
由于彼此風(fēng)格迥異，誰(shuí)也“搶”不了誰(shuí)的生意，這條街上感受不到“同行如敵國(guó)”的緊張氣氛。這些街坊互相幫助，甚至在缺貨的時(shí)候可到鄰居的商店借；他們也樂(lè)意向第一次到訪的顧客介紹街上的商店。
近10名來(lái)自各國(guó)不同種族的業(yè)主在“夢(mèng)土茶坊”的陳守強(qiáng)的召集下，一呼百應(yīng)似的，與記者分享連城街的蛻變。
步伐雖緩慢發(fā)展卻自然
地處市中心、靠近吞吐人潮的武吉士地鐵站、每天從那兒奔向新達(dá)城上班的固定人群、周圍大型的購(gòu)物中心和商業(yè)大樓，連城街不可能“熱”不起來(lái)。
由于沒(méi)有像克拉碼頭一般的中央規(guī)劃，連城街的步伐顯得緩慢卻自然，適者生存。根據(jù)RNG迷你超商的瑪拉觀察，幾年來(lái)曾“出現(xiàn)”的商店林林種種，包括了花店、家具店、中餐廳、印度餐廳、古董店、服裝店等等。
3年已屬“老字號(hào)”
Amiran’s是我國(guó)極少數(shù)烹調(diào)西餐的馬來(lái)餐廳，從默默無(wú)聞到去年我國(guó)著名歸國(guó)藝人安妮塔·沙勞娃在那召開(kāi)記者會(huì)，Amiran’s助理經(jīng)理阿斯里娜說(shuō)：“現(xiàn)在連午餐時(shí)間都坐滿了附近的上班族，顧客來(lái)自各種族和各年齡層。我們還在長(zhǎng)堤坊擴(kuò)充營(yíng)業(yè)……”
在連城街開(kāi)業(yè)已超過(guò)3年屬“老字號(hào)”的，還有Maggie泰中餐廳、Pivdofr西餐廳和RNG迷你超商。超級(jí)老字號(hào)則非亞洲酒店莫屬，它至今還提供背包旅客一晚10元的床位。
商店須有強(qiáng)烈風(fēng)格 才能留住顧客
夢(mèng)土茶坊的陳守強(qiáng)說(shuō)：“連城街應(yīng)該朝多元化發(fā)展，最好業(yè)主能夠呈獻(xiàn)不同的風(fēng)格，讓顧客在一條街上有更多的選擇，完全沒(méi)有重疊。”
專門(mén)出租奇裝異服的No.1 Costume Costume五年前在本地打響名堂，兩年前在連城街開(kāi)分店。發(fā)言人李淑齡也贊同，她說(shuō)：“過(guò)去兩年里，我相信一些餐廳因缺乏獨(dú)特風(fēng)格而關(guān)閉。就好像一個(gè)人需要搶眼的包裝才會(huì)吸引人，商店也必須有強(qiáng)烈的風(fēng)格才能留住顧客。”
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