洛神花茶的沖泡方法與禁忌

時間：2024-10-06 16:14:06 茶藝培訓我要投稿

洛神花茶的沖泡方法與禁忌

　　洛神花茶是由洛神花泡制而成的，屬花茶類，也被稱為烙花神、洛花神。下面，小編為大家講講洛神花茶的沖泡方法與禁忌，快來看看吧!

洛神花茶的沖泡方法與禁忌

　　洛神花茶的適用人群

　　有養(yǎng)顏、消斑需求的`女性。夏天飲用，清爽酸味能增進食欲，消除暑熱帶來的疲憊。適用于中暑、喉嚨發(fā)炎、高血壓、酒醉等。

　　1、胃酸過多者盡量少飲用。

　　2、由于性涼，所以生理期，妊娠期的女性不宜嘗試。

　　方法一

　　原料：洛神花、水1500ml、蜂蜜。

　　1.取1湯鍋，放入1/2的水，將洛神花放入以小火慢煮。

　　2.水滾后撈去浮渣。

　　3.取1湯碗，放入作法2，加入適量蜂蜜攪拌即可。

　　方法二

　　材料：洛神花干品10克，冰糖或蜂蜜適量。

　　1.將適量洛神花放入鍋中，加入清水并以中火煮開，3分鐘后熄火，利用余溫浸泡5分鐘。

　　2.過濾掉茶渣后，將茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會破壞蜂蜜的`營養(yǎng))以增加甜味。

　　3.如采用直接沖泡法，熱開水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘，以讓洛神花出味。

　　4.不喜歡喝熱茶的話，還可以等沖泡好后放入適當的冰塊，另外洛神花茶與綠茶搭配沖飲。

　　5.洛神花茶宜在飯后飲用，可幫助腸胃消化，但腸胃虛冷的人，則不宜多喝。

　　6.用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克，水4500克，大火煮開后用小火燜30分鐘，加入白糖適量(依個人口味)冰鎮(zhèn)風味更佳,飲用時也可加入白蘭地和冰塊，適量飲用有益健康。

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