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白茶的種類有哪些
白茶屬于微發(fā)酵茶，是中國茶類中的特殊珍品，那么白茶的種類有哪些呢?請(qǐng)大家跟yjbys小編一起來看看吧!
白茶，屬于微發(fā)酵茶，是中國傳統(tǒng)的名茶，因其成品茶對(duì)為芽頭，滿身披毫，如銀似雪而得名。白茶的類別是根據(jù)采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同而區(qū)分的，其種類主要分為：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉和新工藝白茶。
1、白毫銀針
白毫銀針，簡稱銀針，又稱白毫，因?yàn)榘缀帘椴肌⑸兹玢y、外形似針而出名，白毫銀針香氣清高持久，湯色淡黃明亮，滋味鮮爽濃醇，是白茶中的珍品。
2、白牡丹
白牡丹，綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，毫香明顯，湯色橙黃清澈，滋味清甜醇厚，是白茶中的上乘佳品。
3、貢眉
貢眉，又稱壽眉，毫心顯露，多而肥壯，香氣鮮爽清高，湯色橙黃清澈， 滋味清醇鮮爽，是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品種。
4、壽眉
壽眉，毫心明顯，茸毫多且色白，香氣純正平淡，湯色橙黃或者深黃色，滋味醇厚回甘。
5、新工藝白茶
新工藝白茶，簡稱新白茶，外形葉張略有縮摺，呈半卷?xiàng)l形，湯色淡紅，滋味濃醇甘爽。
白茶的5個(gè)種類都各有各的品質(zhì)特點(diǎn)，是福建的特產(chǎn)，值得一試哦。
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