紅茶減肥的原理及茶的介紹

時(shí)間：2024-10-12 14:14:47 茶藝培訓(xùn) 我要投稿

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紅茶減肥的原理及茶的介紹

　　紅茶減肥的原理：

　　聽很多人說喝紅茶可以減肥，那么你們知道紅茶減肥的原理嗎？接下來就讓我們一起來探討探討吧。

　　根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，紅茶屬黃酮含量高的飲食，有助於預(yù)防中風(fēng)和心臟病，當(dāng)然生活習(xí)慣，也要跟著改變，包括戒菸、控制體重、飲酒適量、多吃蔬菜水果和低脂的食物等等。對(duì)減肥有一定促進(jìn)作用,但幫助有限,必須配合其它方法才行。

　　紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，發(fā)酵時(shí)茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，當(dāng)沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。鉀有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用，并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一，因而常喝紅茶對(duì)骨骼強(qiáng)健也有益處。國外有資料報(bào)道，經(jīng)常飲紅茶還有防治流感、中風(fēng)及皮膚癌的效果。

　　研究表明，由于紅茶中含有一種類黃酮化合物，其作用類似于抗氧化劑，能防止中風(fēng)和心臟病。美國一項(xiàng)最新研究顯示：每天喝一杯紅茶的人與不喝茶的相比，前者罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)要比后者低40%以上.

　　峨眉雪芽簡介：

　　峨眉雪芽生長在峨眉山上八百米到一千兩百米之間的海拔上。在峨眉山上常年的云霧繚繞可謂仙境也不為過。此地也是野生古茶的發(fā)源地。

　　峨眉雪芽茶富含豐富的天然有機(jī)營養(yǎng)成分。這都是歸功于肥沃的土壤以及奇特的天然氣候。經(jīng)過霜浸雪潤的滋養(yǎng)造就出最天然營養(yǎng)的有機(jī)綠茶。

　　珠蘭花茶介紹：

　　珠蘭花茶屬于花茶中的一種。主要生產(chǎn)于安微省的歙縣以及現(xiàn)如今的福建、廣東等地區(qū)。現(xiàn)如今以我國福建的株蘭花茶為最佳。其散發(fā)來的香氣之幽雅芳香一點(diǎn)也不輸于茉莉花茶的清芬香而且其香味還更加的持久。最大的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是耐貯存。一聞世就頗受廣大消費(fèi)者的喜愛。

　　珠蘭花茶以香氣幽雅持久的鮮花作為原材料，再選用名貴的黃山毛峰及老竹大方等品質(zhì)優(yōu)異的綠茶作為茶坯。經(jīng)過烘培、篩切、勻堆等制作工序而成。成品的珠蘭花茶其中以珠蘭黃山芽為珍品，受到不少女性的青睞。

　　永川秀芽簡介：

　　永川秀芽原產(chǎn)于我國的西部主要茶城永川。其生長在的生態(tài)茶園環(huán)境具有亞熱帶氣候的特點(diǎn)，比較適合種植茶樹。雨水充沛，冬暖夏涼，云霧常年的裊繞再加上日光充足的照射，想不好都難啊。

　　永川秀芽能夠與早白尖及南江茶所媲美。其采摘時(shí)候必須以一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)，而且芽葉必須新鮮完整又結(jié)凈。

　　永川秀芽外形鮮潤翠綠，細(xì)秀條索而又緊接。沖泡開后的湯色清澈而碧綠。茶香鮮嫩而又濃郁，入口后感覺回甘鮮爽而又醇厚。

　　恩施玉露茶簡介：

　　恩施玉露的產(chǎn)地：恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。

　　恩施玉露的特征：恩施玉露條索緊細(xì)、圓直，外形白毫顯露，色澤蒼翠潤綠，形如松針，湯色清澈明亮，香氣清鮮，滋味醇爽，葉底嫩綠勻整/

　　恩施玉露的工藝：恩施玉露是我國罕有的傳統(tǒng)蒸青綠茶。該茶選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經(jīng)蒸汽殺青制作而成。恩施玉露對(duì)采制的要求很嚴(yán)格，芽葉須細(xì)嫩、勻齊。日本自唐代從我國傳入茶種及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶制法與恩施玉露大同小異，品質(zhì)各有特色。

　　恩施玉露的功效：恩施玉露含硒量適中，據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所分析，該茶干茶含硒3.47毫克/千克，茶湯含硒0.01~0.52毫克/千克，符合富硒茶0.3~5.0ppm 的人類消費(fèi)要求，在一定程度上可以預(yù)防腫瘤的發(fā)生。但另一方面，硒過量又引起硒中毒，包括皮膚腿色、指甲和手指變形、貧血和智能變化。

　　恩施玉露的茶文化：恩施玉露是我國傳統(tǒng)名茶。自唐時(shí)即有“施南方茶”的記載。明代黃一正《事物紺珠》載：“茶類今茶名……崇陽茶、蒲圻茶、圻茶、荊州茶、施州茶、南木茶（出江陵）。”據(jù)傳清朝康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一位姓藍(lán)的茶商，他自壘茶灶，親自焙茶，因制出來的茶葉外形緊圓挺直，色綠如玉，故名恩施玉綠。1936年，湖北省民生公司，在玉綠的基礎(chǔ)上，研制出的綠茶香鮮味爽，毫白如玉，因其白毫格外顯露，故改名為恩施玉露。恩施玉露以其別具一格的品質(zhì)特色，贏得世人贊賞，屢次被評(píng)為名茶。

　　關(guān)于碧螺春的品級(jí)分類介紹：

　　碧螺春采制技藝高超，采摘有三大特點(diǎn)：一是摘得早，二是采得嫩，三是揀得凈。每年春分前后開采，谷雨前后結(jié)束，以春分至清明采制的明前茶品質(zhì)最為名貴。碧螺春是按照怎樣品級(jí)分類呢?下面就關(guān)于碧螺春的品級(jí)分類做一介紹。

　　洞庭碧螺春的國家標(biāo)準(zhǔn)碧螺春茶分為五級(jí)：分別為特一級(jí)、特二級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí) 。炒制鍋溫、投葉量、用力程度，隨級(jí)別降低而增加。即級(jí)別低鍋溫高，投葉量多，做形時(shí)用力較重。

　　碧螺春的品質(zhì)優(yōu)異，據(jù)清末震鈞(1857～1918年)所著《茶說》中道：“茶以碧蘿(螺)春為上，不易得，則蘇之天池，次則龍井;岕茶稍粗......次六安之青者(今六安瓜片)”。可見，碧螺春在歷史上就榮以為冠。其品質(zhì)特點(diǎn)是：條索纖細(xì)、卷曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。有“一嫩(芽葉)三鮮”(色、香、味)之稱。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)對(duì)碧螺春描述為：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。”

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