最新催乳食譜有哪些

時(shí)間：2024-07-01 21:44:20 催乳師我要投稿

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2017最新催乳食譜有哪些

　　產(chǎn)后乳汁少我們可以喝催乳湯，但是如果喝催乳湯的時(shí)間拿捏不準(zhǔn)，就會(huì)適得其反。下面是小編為大家分享2017最新催乳食譜有哪些，歡迎大家閱讀瀏覽。

　　冬瓜皮鰱魚(yú)湯

　　用料：

　　鰱魚(yú)200克，冬瓜皮30克，精鹽3克。

　　做法：

　　1、鰱魚(yú)去鱗及內(nèi)臟，洗凈。

　　2、冬瓜皮洗凈。

　　3、取沙鍋，加水約500克，放爐火上，再放人鰱魚(yú)及冬瓜皮，煮約30分鐘左右，放人精鹽，稍待片刻即可離火食用。

　　花生豬骨粥

　　用料：

　　粳米500克，豬骨1000克，花生仁150克，精鹽15克，味精3克，植物油10克，香油10克。

　　做法：

　　1、將米淘洗干凈。

　　2、豬骨洗凈并敲成小塊(去凈骨渣)。

　　3、花生仁熱水浸泡剝?nèi)ネ馄ぁ?/p>

　　4、將豬骨熬湯，再取湯與米、花生仁加適量清水、植物油煮成薄粥，加入精鹽、味精及香油調(diào)勻即可食用。

　　豬腳茭白湯

　　用料：

　　豬腳1對(duì)(約300克)，茭白100克，黃酒5克，蔥5克，姜5克，精鹽5克，味精5克。

　　做法：

　　豬腳用沸水燙后刮去浮皮，拔去毛，難燒凈，然后加上水、酒、姜片，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火燜至酥爛最后放人茭白片，再煮5分鐘即可食用。

　　豬蹄黃豆湯

　　用料：

　　豬蹄2只(約300克)，大青黃豆100克，精鹽5克，味精5克，黃酒5克，蔥5克，姜5克。

　　做法：

　　1、將豬蹄刮洗干凈，每只豬蹄剁成4塊，放人開(kāi)水鍋內(nèi)煮開(kāi)，撈起用清水再洗一次。

　　2、蔥一半打結(jié)，一半切末。

　　3、生姜切片。

　　4、黃豆揀凈雜質(zhì)，冷水浸泡膨脹，淘洗后倒人沙鍋內(nèi)，加水1000克，蓋好蓋，用小火煮2小時(shí)左右，放人豬蹄燒開(kāi)，撇去浮沫，加人姜片、蔥(打結(jié))、黃酒，改用微火燉至黃豆、豬蹄均已酥爛時(shí)，放精鹽并用旺火再燒約5分鐘，揀去蔥結(jié)、姜片，加入適量味精即可。

　　鯽魚(yú)燉蛋

　　用料：

　　鯽魚(yú)2條(約500克)，雞蛋3個(gè)，蔥末5克，姜末5克，精鹽5克，食油15克。

　　做法：

　　1、將鮮活鯽魚(yú)除鱗、腮，剖腹去內(nèi)臟，洗凈，在魚(yú)身兩側(cè)劃幾道斜刀花。

　　2、鍋放爐火上，放人清水200克及精鹽5克燒開(kāi)，下鯽魚(yú).燒1分鐘左右，連湯盛人碗內(nèi)。

　　3、將雞蛋打人碗內(nèi)，加入清水125克、精鹽1克，攪打均勻，上籠蒸至凝固時(shí)取出，鯽魚(yú)放上，澆入煮魚(yú)原湯，撒上蔥末、姜末，淋人食油，再放籠內(nèi)，用大火蒸約5分鐘即成。

　　黃魚(yú)羹

　　用料：

　　黃魚(yú)1條(約500克)，鮮豆瓣100克，蔥末5克，姜末5克，精鹽10克，味精1克，太白粉20克，黃酒15克，胡椒粉0.5克，熟豬油50克。

　　做法：

　　1、選用新鮮黃魚(yú)1條，除去鱗腮，剖腹去內(nèi)臟，撕去頭皮，洗凈，放鍋里加水750克煮熟撈出，剔除魚(yú)骨，魚(yú)肉切成蒜瓣?duì)睿~(yú)湯濾去雜質(zhì)。