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黃油蛋糕的簡(jiǎn)單做法
黃油蛋糕是一道美味的糕點(diǎn)，很受老人和小朋友喜歡，那么我們不妨看看具體如何做。以下僅供參考！
食材主料
黃油100g、雞蛋2個(gè)、低粉120g
輔料
可可粉1/2小勺、牛奶15ml、核桃碎60g、糖80g、鹽1/8小勺、泡打粉1/2小勺
步驟
1.黃油室溫軟化，分兩次加入糖，每次都用打蛋器充分?jǐn)嚢瑁瑪嚢柚撂峭耆芙狻ⅫS油微微發(fā)白即可。
2.將拌勻的雞蛋分4次加入攪拌盆中，每次都用打蛋器充分?jǐn)嚢枞诤稀?/p>
3.低粉+泡打粉粉混合過篩，加入黃油糊中，拌均合成團(tuán)。
4.將1/4量的面糊放入另一個(gè)容器里，加入溶解了可可粉的牛奶，充分?jǐn)嚢韬螅枭拿婧妥龊昧恕?/p>
5.在白色面糊的3-4個(gè)不同的位置擱上茶色面糊。
6.加上烤香的核桃碎，用刮刀大幅度地?cái)嚢?次。
7.裝入小號(hào)的瑪芬杯六杯，拿起杯子從5厘米的高度下落2次，以排除氣泡。烤箱180度預(yù)熱。
8.紙杯放進(jìn)瑪芬模具中一起放進(jìn)已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱烘烤20分鐘左右。
9.另外再用迷你八角模裝三杯，拿起杯子從5厘米的高度下落2次，以排除氣泡。同樣放進(jìn)已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱烘烤25分鐘左右。烤好的蛋糕脫模具取出，放在冷卻上冷卻，八角小蛋糕撤上糖粉包裝好送給朋友，小蛋糕留著自己吃。
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