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食物中毒怎么辦-食物中毒如何緊急處理
生活中有些食物是不能放在一起食用的，一不小心就會發生食物中毒的危險，所以掌握正確的食物中毒的緊急處理方式是非常必要的。特別是在炎熱的天氣下，細菌、蚊蠅滋生，污染食物，更容易發生食物中毒，如果出現食物中毒怎么辦?下面是yjbys小編為大家帶來的關于食物中毒的知識，歡迎閱讀。
補充液體
由食物中毒引發的嘔吐、腹瀉造成體液的大量損失，容易引起多種并發癥狀，直接威脅病人的生命。所以在病發時，應盡早補充水分，飲用鹽水、果汁或一些高濃度的飲品，促進致病菌及其產生的腸毒素的排除，減輕中毒癥狀。喝鹽水最佳，不能喝開水，如果是是在沒有鹽、果汁等，才能用開水。
補充電解質
隨著食物中毒帶來的上吐下瀉，體內電解質大量流失，造成鉀、鈉、葡萄糖缺失，會引起新陳代謝失常，如果沒有及時補充，就會加重惡心、嘔吐的癥狀，嚴重時可出現大汗、心動過速、昏迷、甚至死亡。
不要急于止瀉
由于食物中毒會吐瀉不止，很容易讓人聯想到吃止瀉藥來緩解癥狀。其實正確的治療原則是，不要急于止瀉，讓體內毒素排出之后，遵醫囑再吃止瀉藥物。因為嘔吐與腹瀉是肌體防御功能起作用的一種表現，它可排除一定數量的致病菌釋放的腸毒素。
不要盲目催吐
利用方法催吐，排出有毒食物是常見的治療食物中毒的辦法，但是請不要盲目催吐，因為催吐適應的時間有限，如果食入有毒物質的時間在1到2小時內，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻后一次喝下。有的患者還可用筷子、手指或鵝毛等刺激咽喉，引發嘔吐。超過2個小時的，毒素大多已經被身體吸收，催吐只能將體內有益物質排出，加重體內水分和電解質的缺失，惡化病情。
飲食要清淡
經歷過多次嘔吐排泄，應先食用清淡一些，容易消化的食物，如湯面條，粥等。由于胃腸功能剛剛恢復正常，所以要避免辣酸等刺激胃的食物。
注意事項
1、購買和食用包裝食品時，注意查看食物生產日期、保質期和生產單位。
2、加工、貯存食物時要生、熟分開，隔夜食品在食用前必須加熱煮透。
3、烹調食物和進餐前要注意洗手。接觸生魚、生肉和生禽后必須再次洗手。
4、進餐后如出現嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀，要立即自行救治。
如果食物中毒癥狀沒有緩解的跡象，甚至出現失水明顯，四肢寒冷，腹痛腹瀉加重，極度衰竭，面色蒼白，大汗，意識模糊，說胡話或抽搐，以至休克，應立即送醫院救治，否則會有生命危險。
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