韓式角瓜餅的制作方法

韓式角瓜餅的制作方法

　　韓式角瓜餅也名為西葫蘆餅，外焦里嫩，清香可口，是韓餐中最家常的小吃，下面是小編為大家詳細(xì)介紹韓式角瓜餅的制作方法，歡迎大家閱讀！

　　主料

　　西葫蘆150克 面粉80克

　　雞蛋2個(gè)

　　輔料

　　鹽適量 胡椒粉適量

　　雞精適量

　　韓式角瓜餅的做法步驟

　　1. 準(zhǔn)備好所有的食材。

　　2. 西葫蘆洗凈切薄片。

　　3. 雞蛋打入面粉中。

　　4. 加入鹽，胡椒粉，雞精和適量的水?dāng)嚢杈鶆虺蔀槊婧��?/p>

　　5. 把西葫蘆放入面糊中沾滿面糊。

　　6. 平底鍋少加一些油放入西葫蘆餅小火煎至。

　　7. 煎至兩面金黃即好。

　　小貼士

　　面糊要攪打均勻無顆粒狀，舀起面糊如絲帶般滑落即好。

　　煎至的時(shí)候要小火慢煎。

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