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  • 簡(jiǎn)單的瑞士咖啡做法

    時(shí)間:2024-07-03 22:21:40 咖啡茶藝 我要投稿
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    簡(jiǎn)單的瑞士咖啡做法

      大家知道,有“貴族咖啡”美譽(yù)的瑞士咖啡,是上流社會(huì)的至愛(ài),那么,一起來(lái)了解下面簡(jiǎn)單的瑞士咖啡做法吧!

    簡(jiǎn)單的瑞士咖啡做法


      瑞士咖啡簡(jiǎn)介

      它不像美國(guó)咖啡那樣平淡化;也不像土耳其咖啡那樣令人難以接受;更不像意大利咖啡那樣口味過(guò)于濃重。溫和理智的瑞士咖啡是高雅品味與美妙口感的完美結(jié)合。

      當(dāng)您用小巧的瑞士咖啡勺輕輕攪拌時(shí),一杯完美的瑞士咖啡就大功告成了。在品嘗之前,您就可以聞到它那猶如絲綢般的細(xì)膩芳香,而咖啡上浮著的那層金色香沫更是“秀色”可餐。

      淺酌一口后,您會(huì)感到咖啡的濃郁香氣不僅在口中久久停留,還會(huì)侵入您身體的每個(gè)部位,真正是有一種沁人心脾的感覺(jué)。品完瑞士咖啡,來(lái)上一塊瑞士巧克力,再喝上一杯甘冽的瑞士礦泉水。這種完美的享受會(huì)使一整天的心情都沐浴在阿爾卑斯山脈那燦爛的陽(yáng)光中。

      要想制作地道的瑞士咖啡,必須使用瑞士精工制造的全自動(dòng)咖啡機(jī),以便為咖啡豆提供一個(gè)絕好的萃取環(huán)境:85oC的適中水溫,絕不會(huì)灼傷咖啡豆;6到9個(gè)大氣壓的壓強(qiáng),最大限度地提取了咖啡中的精華。

      雖然機(jī)器原理十分復(fù)雜,但操作起來(lái)卻十分簡(jiǎn)單。只需輕按按鍵,22秒鐘后即可得到一杯純正的瑞士咖啡,浮在上面的那層迷人的金色香沫總是令人想起天堂神話(huà)。

      特色

      豐富營(yíng)養(yǎng)、甘醇香濃,是能迎合大眾口味的香甜冰咖啡。

      訣竅

      加入的玉桂粉要溫和,具有香氣,可減少蛋黃的腥味,白蘭地不可加太多。

      味道

      香濃、甘醇

      材料

      蛋黃1個(gè),蜂蜜1/2OZ、白蘭地(Brandy)1/3OZ、玉桂粉少許、巧克力冰淇淋1小球、冰咖啡適量、鮮奶油適量、 少許、碎冰適量。

      程序

      先在攪拌杯中打入1個(gè)蛋黃,再倒入1/2OZ蜂蜜、1/3OZ白蘭地、少許玉桂粉及1小球巧克力冰淇淋,再加入適量已加糖的冰咖啡攪拌均勻,完成后倒入杯中,上面再旋轉(zhuǎn)加入一層鮮奶油,并放上數(shù)顆咖啡豆。

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