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枸杞子菊花茶的功效與制作
枸杞子菊花茶是一種中國傳統(tǒng)茶飲，屬于中醫(yī)組方茶，可以清肝明目，祛肝火，對眼睛不適等癥有 較好的療效，輔以秋桑(桑葉)效果更佳。枸杞菊花茶固然有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有人都適合服用。
功效
清肝明目、清熱祛火、降脂降壓、潤腸排毒、緩解眼睛干澀以及視疲勞。適用于肝火旺盛引起的易怒、焦躁等癥，對電腦輻射有緩解的功效，是上班族、電腦族、手機(jī)族必備的茶飲。菊花和枸杞都是護(hù)眼的藥材，對緩解眼睛疲勞、視力模糊有有很好的療效�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：枸杞有免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、抗衰老、 抗腫瘤、 抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補(bǔ)腎、保肝、明目、養(yǎng)顏、健腦、 排毒、保護(hù)生殖系統(tǒng)、抗輻射損傷等十六項(xiàng)功能。另外，還能起到美白作用，這是因?yàn)殍坭阶涌梢蕴岣咂つw吸收氧分的能力。菊花可清肝明目。兩者配合在一起，一清一補(bǔ)，標(biāo)本兼顧，對眼睛有明顯的保護(hù)作用。
一、《本草綱目》記載枸杞菊花“味甘，性平[1] ，具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效”。肝火能使你的眼白發(fā)黃，眼白發(fā)黃當(dāng)然就不美了。常喝枸杞菊花平肝，眉目就更清，更具電力了。
二、現(xiàn)代藥理表明，菊花里含有豐富的維生素A，是維護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效，經(jīng)常覺得眼睛干澀的電腦族，多喝些菊花茶有利無害。眼睛不干澀，不近視，就如人稱的明目貝齒了。
三、枸杞可"補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝，明目，堅(jiān)精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽。" 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，枸杞對經(jīng)常感到疲勞、體力不濟(jì)的所謂“亞健康”人群有明顯療效。
四、菊花茶中加入枸杞、桑葉，三種都是護(hù)眼的藥材，泡出來的茶就是有名的菊啟茶，尤其是學(xué)生常在徹夜溫習(xí)功課之后，電腦族網(wǎng)上作業(yè)之后，都出現(xiàn)眼睛疲勞的毛病，近視的人更是經(jīng)常感到睛睛干澀，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服，緩解以上的癥狀。
制作
枸杞菊花茶是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克加入大茶壺內(nèi),加入熱開水，10分鐘后便可飲用，枸杞對于養(yǎng)精益氣，溫?zé)嶙萄a(bǔ)有很強(qiáng)的功效。枸杞菊花茶固然有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有人都適合服用。體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人平時(shí)應(yīng)該多吃點(diǎn)枸杞，但正在感冒發(fā)熱、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。 枸杞子含有豐碩的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必須營養(yǎng)，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，經(jīng)常使用枸杞子。常吃枸杞可以美容，這點(diǎn)很多人都不知道。這是由于，枸杞可以提高人體皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
泡飲菊花茶時(shí)，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2-3分鐘，再把茶水倒入每個(gè)人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時(shí)可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘。菊花茶對口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。健康的人平時(shí)也可當(dāng)開水飲用。每次喝時(shí)，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
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