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圓筒冰淇淋做法
家常冰淇淋脆筒的做法非常簡單易學(xué)，下面是小編整理的圓筒冰淇淋做法，歡迎來參考!
準(zhǔn)備以上的材料
將黃油切小塊，可以更快融化。
打散與糖融合，不需要打發(fā)。
慢慢加入，以免燙熟蛋白，攪拌均勻
一家要過篩，防止結(jié)粒，不好拌勻。
攪拌到無顆粒即可
手在上方感覺到熱氣就可以了
其實(shí)每次不需要加太多面糊
要趁熱卷，所以一定要帶防燙手套
放在網(wǎng)上冷卻，防止汗水。
完成了
挖個(gè)球加上去就可以了！
小貼士
1,全程中小火，但不熟練的新手可以用小火。
2,每次挖面糊時(shí)不需要放太多，要不是合上模具時(shí)會(huì)溢出來。
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