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茴香的養(yǎng)生好處-茴香的食用注意事項(xiàng)
大、小茴香都是常用的調(diào)料，是燒魚燉肉、制作鹵制食品時(shí)的必用之品。因它們能除肉中臭氣，使之重新添香，故曰"茴香"。下面是yjbys小編為大家?guī)淼能钕愕酿B(yǎng)生好處及茴香的食用注意事項(xiàng)的知識(shí)，歡迎閱讀。
茴香的養(yǎng)生好處
1、緩解經(jīng)痛
經(jīng)期出現(xiàn)小腹墜痛是痛經(jīng)最為明顯的表現(xiàn)，成為折磨女性的痛苦期，而通過食用點(diǎn)茴香則能起到不錯(cuò)的緩?fù)葱Ч?/p>
中醫(yī)認(rèn)為，茴香性溫、味辛，具有溫中散寒、調(diào)經(jīng)止痛的功效，同時(shí)其中所含的營養(yǎng)成分能起到解除痙攣的效果，能使得人體肌肉趨于放松，對(duì)于降低痛經(jīng)的癥狀大有裨益。
2、利于補(bǔ)血
在茴香中含有豐富的鐵、銅、鋅、鎂等人體所需的微量營養(yǎng)素，其中鋅、鎂還能促進(jìn)人體對(duì)鐵質(zhì)的吸收，所以多食點(diǎn)茴香有助于補(bǔ)血，對(duì)于貧血的人群尤為適用。
3、養(yǎng)胃助消化
茴香中含有一定量的茴香油，這種成分進(jìn)入腸胃道中能對(duì)血管神經(jīng)產(chǎn)生良好的刺激，并促進(jìn)胃液的分泌，從而促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的速度，幫助食物更好的進(jìn)行消化，對(duì)于消化不良的人起到不錯(cuò)的調(diào)節(jié)作用，這也是減輕腸胃消化負(fù)擔(dān)的有效方法。
4、健脾驅(qū)寒
茴香性溫，且能入脾、胃經(jīng)，因而適量多食茴香能有助于行氣散寒，對(duì)于增強(qiáng)脾胃機(jī)能也有好處。
茴香性溫，且能入脾、胃經(jīng)
5、有助健康減肥
在茴香中含有大量的胡蘿卜素、纖維素、維生素等人體生長所需的營養(yǎng)素，能為人體進(jìn)行養(yǎng)分的供給，并且茴香的熱量很低，所以多吃點(diǎn)也不用擔(dān)心會(huì)增加脂肪的囤積。
吃茴香的注意事項(xiàng)
1：茴香雖好，但是也不宜食用過量，并且茴香屬于溫?zé)嵝缘氖澄铮淮涡允秤眠^多還易誘發(fā)上火等不良癥狀，對(duì)于本身胃火旺的人產(chǎn)生不良損傷。
2：茴香中帶有香味，若食用之后身體出現(xiàn)不適，其中多會(huì)有惡心、胸悶、心跳加快等不良反應(yīng)，應(yīng)該立刻停止食用并去醫(yī)院進(jìn)行檢查。
3：茴香中含有豐富的維生素，且多為水溶性，所以最好先洗再切，另外切好后盡快烹飪，以最大程度保留維生素的含量。
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