滿(mǎn)族的過(guò)年習(xí)俗有哪些
滿(mǎn)族過(guò)年(春節(jié))基本與漢族差不多，從農(nóng)歷臘月二十三過(guò)小年到新一年的二月二日龍?zhí)ь^。
滿(mǎn)族人臘月二十三過(guò)小年，要做粘豆包、豆面卷子等粘食。
滿(mǎn)族人除夕要做滿(mǎn)族傳統(tǒng)糕點(diǎn)——薩其瑪，張貼對(duì)聯(lián)、窗花，掛箋(按八旗所屬，分別貼紅、黃、蘭、白色)、福字�；ベ�(zèng)繡有“歲歲平安”的荷包。
滿(mǎn)族人除夕下午要擺供、祭祖。不常打開(kāi)的祖宗龕，年三十中午打開(kāi)。把擦得錚亮的錫供器擺上五件，主食擺上兩摞饅頭，一摞五個(gè)，豬頭擺在正中間，豬鼻孔插上大蔥，還有干飯五碗。供菜更有特點(diǎn)：第一碗是煮熟的“豬肉方子”;第二碗是過(guò)油鯉魚(yú);第三碗是炸粉花;第四碗是素菜大蔥;第五碗是豆腐方塊。
滿(mǎn)族人祭祖用的祭品，祭祀之后由家人分吃。供方子肉為四時(shí)吉慶;供魚(yú)為吉慶有余;供粉花是保佑后輩發(fā)家;供大蔥要剪去蔥根，扎成一把，標(biāo)志著本家后輩聰明伶俐，光宗耀祖。
除夕半夜子時(shí)，家家吃餃子，還要把幾枚銅錢(qián)暗放餃子中，吃到者則“終歲大吉”。然后接神、辭歲要燃放鞭炮。家家院內(nèi)豎等燈籠竿，高挑紅燈。
大年初一，人家皆早起，穿戴新衣帽，互相拜年，恭賀新春。不過(guò)，過(guò)去滿(mǎn)族婦女要等到初六，才可以出門(mén)拜年。正月十五，上元節(jié)，又稱(chēng)元宵節(jié)、燈節(jié)。滿(mǎn)族家家除吃元宵、掛彩燈外，還有制作冰燈、堆雪人習(xí)俗，這也是北方氣候所致。
“二月二，龍?zhí)ь^”滿(mǎn)族人正月不剃頭，大都等到二月二這天，才肯剃頭。滿(mǎn)族人還有“領(lǐng)龍”的'習(xí)俗，用草木灰從水缸一直撒到井旁，灰道彎曲如龍，然后在院中舉行祭祀，以求一年風(fēng)調(diào)雨順。
滿(mǎn)族人臘月殺豬，三十祭祖用豬頭，過(guò)了初六，將豬頭放到“哈什里”(倉(cāng)房)，這個(gè)豬頭一直放到二月二，才拿出來(lái)煮熟了吃，此舉稱(chēng)為“龍?zhí)ь^”。
過(guò)年節(jié)日娛樂(lè)，滿(mǎn)族人有參加人數(shù)眾多的“滿(mǎn)族秧歌”，俗稱(chēng)“韃子秧歌”。滿(mǎn)族秧歌除以走陣式來(lái)表現(xiàn)生產(chǎn)、生活和打仗外，還通過(guò)人物的扮相、服飾、道具、舞姿動(dòng)律來(lái)反映。
正月里，婦女、兒童在火炕上玩“繃?yán)K”、“抓嘎啦哈”等游戲;孩子們?cè)谑彝�，玩起了踢毽子、打冰嘎、藏貓貓、放鞭炮等�?/p>
滿(mǎn)族人的節(jié)日食品，主要有：粘豆包、粘火勺、薩其瑪、白肉血腸、豆面卷子、蘇子葉餑餑、大黃米干飯、火鍋等。
過(guò)年滿(mǎn)族人喜飲酒，主要是自己用大黃米釀造的“米酒”;客人來(lái)家拜年，喝的飲料是用炒糊的大黃米、高梁米沖的“糊米茶”。
姥姥用一大銅盆給孩子洗熱水澡，邊洗邊嘮叨：“洗洗頭，做王侯;洗洗腰，一輩倒比一輩高;洗臉蛋，做知縣……”。最后用一根大蔥打三下，邊打邊說(shuō)：“一打聰明，二打伶俐，三打明明白白�！�
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