冬至人們吃什么

時(shí)間：2022-12-11 21:16:01 其他節(jié)日我要投稿

冬至人們吃什么

　　冬至是我國二十四節(jié)氣之一，也是最重要的節(jié)氣之一。馬上就快到冬至了，大家都準(zhǔn)備了什么好吃的呢？

　　一、冬至吃水餃

　　冬至吃水餃的傳統(tǒng)，是因?yàn)獒t(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的。大家為了紀(jì)念醫(yī)圣而演化成冬至吃水餃傳統(tǒng)。俗話說，十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。

　　二、冬至喝羊肉湯

　　吃羊肉喝羊肉湯是南方習(xí)俗比較多，話說是因?yàn)闈h朝習(xí)俗演變而來的。冬至吃羊肉讓人覺得味道特別鮮美，贊不絕口。吃羊肉以求來年有一個(gè)好兆頭。所以人們冬至紛紛吃羊肉。

　　三、臺(tái)灣糯糕

　　這是臺(tái)灣傳統(tǒng)習(xí)俗，冬至這天臺(tái)灣人民把糯米做成的糕點(diǎn)做成雞、鴨、豬、牛的樣子來祭祖，來表示不忘祖宗。冬至這天在臺(tái)灣也是祭祖的日子。

　　四、釀酒

　　在蘇州一帶，冬至好比過年一樣，冬至這天蘇州一帶人家家戶戶釀酒，俗稱冬釀酒。一般喝冬釀酒還會(huì)搭配一些鹵牛肉、鹵羊肉等各種不同鹵肉。在寒冷冬天喝冬釀酒還可以驅(qū)寒。

　　五、麻糍

　　麻糍，是江西和浙江的特產(chǎn)小吃。麻糍香甜可口，食后耐餓，有著甜、滑的'口感。麻糍在江西、浙江比較出名。所以冬至這天這兩帶的人們都吃麻糍。

　　六、吃湯圓

　　這是江南盛行的冬至傳統(tǒng)習(xí)俗。湯圓的“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。冬至吃湯圓，也象征家庭和諧、吉祥。

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