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五一假期飲食注意事項(xiàng)
五一假期飲食注意事項(xiàng)，五一小假期健康吃出來，不要以為假期就可以放開大吃了，這樣不好，越到這時(shí)候就越要注意健康了，通過小假期來進(jìn)行調(diào)理真的是很重要吧，身體是靠養(yǎng)出來的了。
五一假期飲食注意事項(xiàng) 1
雞、魚、蝦、蟹等高蛋白、高脂肪的菜肴是節(jié)日餐桌的主要菜肴，再加上頻頻飲酒，或不注意食品衛(wèi)生，不健康的飲食習(xí)慣使身體往往不堪重負(fù)。因此要過節(jié)期間注意飲食安全，不能暴飲暴食，我們提醒飲食需要在以下幾個(gè)方面注意。
家庭餐桌上越來越豐盛，到了節(jié)日更是頓頓離不開魚肉葷腥。然而，人卻常感覺到疲勞倦怠、胃腸脹氣。其實(shí)不妨多吃一些蔬菜，便可以解除這些身體危機(jī)。
新鮮蔬菜是一種堿性食物，不僅含有豐富的纖維素，而且能夠中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)，維持人體新陳代謝的需要。其中，蔬菜中的纖維素可解油膩、維持胃腸正常蠕動(dòng)、預(yù)防便秘。比如：蘿卜，芹菜，辣椒等。當(dāng)然，蔬菜種類還有好多，每一種都有去油膩、助消化的作用，所以，市民應(yīng)盡可能吃得全面一點(diǎn)，不要有偏愛。
節(jié)日里享受美味時(shí)卻不能忽略身邊的水果。它能夠調(diào)節(jié)改善人體的代謝機(jī)能，預(yù)防各種疾病、增進(jìn)身體健康。如蘋果富含多種維生素及礦物質(zhì)，具有生津止渴、補(bǔ)腦助血、安眠養(yǎng)神，治療慢性腹瀉、減肥等功效。梨子富含糖分、維生素、礦物質(zhì)及果膠等。性寒涼，具有降壓化痰、潤(rùn)燥和津的功效。咳嗽、痰多的老年人更應(yīng)多吃。
節(jié)日期間，一般人家里都準(zhǔn)備了各種各樣的糖果、瓜子、花生等小食品，或招待客人，或自己享用，順便吃點(diǎn)零食是很自然的事情，因而節(jié)日里常常吃掉平時(shí)好幾倍甚至是十幾倍的瓜子糖果。而瓜子糖果中的糖分和香料，盡管可以讓食物更加可口，但過多的食用攝取，就容易讓人嘴干舌苦、情緒激動(dòng)，甚至出現(xiàn)莫名其妙的憤怒。因此零食也不能多吃。
五一假期飲食注意事項(xiàng) 2
飲食不宜油膩
雖然只有三天短假，但對(duì)于忙碌的上班族而言，這個(gè)假期同樣珍貴。“宅家”休息也好，外出游玩也罷，切記不能在飲食上放縱。想避免消化不良，就得管住自己的嘴，不要吃得太多、太飽，少吃太油膩的食物。
如果外出游玩或聚餐，飲食盡量清淡，每餐注意葷素搭配。油炸食物熱量很高，要控制，盡量吃蒸的或者水煮的。晚餐最重要，這時(shí)人體的新陳代謝下降，能量消耗減少，如果攝入的能量大于消耗的，就會(huì)變成脂肪囤積起來。因此，晚餐的熱量以不超過全天總熱量的30%為好。蔬菜和藻類都是低熱量高纖維食品，用清淡少油的方式烹調(diào)，可以放心地吃。另外，“五一”期間天氣逐漸升高，有些可能會(huì)出現(xiàn)食欲消退的情況，食欲不振其實(shí)跟身體有很大關(guān)系，體濕體寒者食欲往往比較“消極”，最好用南瓜、蒼術(shù)、茯苓、薏苡仁、厚樸等熬湯，可以起到祛濕健脾、養(yǎng)心安神的效果。
零食不宜當(dāng)主食
“五一”假期，大家聚在一起或出游在外，少不了零食助興，少則當(dāng)解饞打發(fā)時(shí)間，多則當(dāng)成主食。不管怎樣，零食并不能當(dāng)飯吃，一方面是由于零食缺乏營(yíng)養(yǎng)，且添加了不少人工成分，另一方面是零食熱量高，如果以其替代主食，對(duì)身體有百害無一利。
如果不是真的餓，拼命吃零食的現(xiàn)象往往是情緒化飲食或食物依賴癥的表現(xiàn)。零食可以吃，但注意選擇吃什么，最好是天然未加工的食品，比如蔬菜水果等，奶制品中的酸奶也是不錯(cuò)的選擇。另外要控制零食的量，放在身邊的零食最好限量，將零食放在不太容易拿到的地方，這樣也可以減少零食的攝入。
喝酒要適量
節(jié)假日期間，很多人都會(huì)碰到這種問題，不喝酒會(huì)覺得很難融入氣氛，但喝上之后就一發(fā)不可收拾。為了身體，喝酒一定要適量。
比如你可以告訴大家你正在慢慢地戒酒，而且讓大家監(jiān)督你，或者在喝酒之前多吃點(diǎn)主食和蔬菜，這樣可以延緩酒精進(jìn)入血液的時(shí)間，身體會(huì)舒服很多。另外，可以大量喝水、果汁，分解酒精濃度，還能保肝。
特殊人群節(jié)制飲食
節(jié)假日期間，飲食上的一度放縱，往往讓一些特殊患者疾病復(fù)發(fā)，這些特殊人群必須特別注意自身的飲食安全。如老人由于咀嚼及消化能力較弱，如果吃得不舒服就可能患病，應(yīng)選擇較軟或已切碎的食物幫助進(jìn)食及消化。孩子飲食會(huì)無節(jié)制，尤其是吃很多小零食，而許多兒童零食中添加了非食品級(jí)的色素、香味劑、防腐劑、保脆劑、發(fā)色劑、護(hù)色劑等，家長(zhǎng)必須嚴(yán)格控制。
吃多了熱量高的食物，一定要多搭配點(diǎn)綠葉蔬菜。以往的情況是，每逢節(jié)后最容易出現(xiàn)“肝火旺”的問題。這時(shí)候人總?cè)菀谆杌栌饧痹辏页詵|西口味也特別重。由于肝開竅于目，這類人眼睛的分泌物也比較多。中醫(yī)認(rèn)為綠色入肝，這時(shí)候應(yīng)該多補(bǔ)充點(diǎn)綠葉蔬菜，建議一天不少于4種。
因此，特殊人群要注意飲食的科學(xué)性、合理性，避免病情加重。面對(duì)豐盛菜肴，不可多吃肉、少吃飯，也不可毫無顧忌地進(jìn)食。有的糖尿病人認(rèn)為肉是蛋白質(zhì)，飯是多糖，多吃肉不會(huì)引起血糖升高。其實(shí)不然，三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(糖、蛋白質(zhì)、脂肪)的攝入有它們各自的比例，攝入比例不當(dāng)，也會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良，引起血糖的波動(dòng)。相反，如果每天進(jìn)食主食較少，會(huì)引起饑餓性酮癥。主食的選用應(yīng)注意粗細(xì)糧搭配，提倡適當(dāng)多吃粗糧。還有酒、濃茶、咖啡等刺激性強(qiáng)的食物也應(yīng)有所控制。
上班人群合理營(yíng)養(yǎng)
盡管“五一”小假期成了許多工薪族期盼的節(jié)日，但對(duì)于特殊行業(yè)，如服務(wù)業(yè)、交通業(yè)的工作人員而言，節(jié)假日仍要奮戰(zhàn)在一線。這時(shí)候，飲食營(yíng)養(yǎng)也是不可忽視的。這時(shí)候還是應(yīng)該注意勞逸結(jié)合。
食療是最好的進(jìn)補(bǔ)方法，上班的人可以根據(jù)自己的體質(zhì)適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，以增強(qiáng)體質(zhì)，并通過合理的膳食調(diào)配來提高免疫力。加班族可以多喝蘋果生魚湯、枸杞豬肝湯、洋參豬血豆芽湯等補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，另外可多吃些含維生素A的食物，如動(dòng)物肝臟、奶類、蛋類等，以維持正常的視覺。最好不要熬夜，如果節(jié)假日的工作任務(wù)不急的話，可以合理分配一下休息時(shí)間，適度騰出時(shí)間休息，緊繃的弦也要有放松的時(shí)候。
五一假期飲食注意事項(xiàng) 3
節(jié)假日飲食忌暴飲暴食
很多人都知道暴飲暴食都身體有害，但是具體的危害你知道嗎?暴飲暴食是一種不健康的飲食習(xí)慣。這種不正確的飲食習(xí)慣特別容易發(fā)生在節(jié)假日期間，過度的飲食使加重了胃部的消化負(fù)擔(dān)，引發(fā)一系列的消化疾病。大家都知道人吃的食物都必須經(jīng)過胃和胃液的作用變成才能消化分解，經(jīng)過腸壁吸收入血被人體利用。而胃腸道的容量和消化能力都有限度，突然吃進(jìn)大量的食物，會(huì)使胃急劇擴(kuò)張，食物存積在胃腸內(nèi)得不到消化，經(jīng)過一段時(shí)間，這些食物即發(fā)酵、產(chǎn)氣，就會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹、腹痛等癥狀，嚴(yán)重的還能引起急性胃擴(kuò)張或誘發(fā)急性胰腺炎，對(duì)患有胃腸潰瘍的人還會(huì)發(fā)生潰瘍穿孔的可能。所以，暴飲暴食的結(jié)果，不僅浪費(fèi)了食物，還會(huì)傷害身體，女性更有可能會(huì)加劇肥胖。
節(jié)假日飲食忌過量飲酒醉酒
節(jié)假日期間呼朋喚友飲酒娛樂是必不可少的一樣活動(dòng)。人人都知道酒是一種濕邪之物，適當(dāng)飲酒對(duì)身體有好處，過多飲酒則對(duì)身體絕對(duì)是有損傷的。酒的主要成份是酒精，酒精是一種有毒的物質(zhì)，如果飲酒過量，超過人體對(duì)酒精的解毒功能，大量酒精在人體內(nèi)貯積，就會(huì)引起急性酒精中毒，這就是我們所說的醉酒。醉酒輕則讓人昏睡，重則可使呼吸、心跳抑制而死亡。而且由于醉酒后大腦無法思考，注意力不集中，身體反應(yīng)遲鈍，造成的酒后開車交通事故屢見不鮮。因此節(jié)假日期間飲酒要適度，切莫為了高興喝的酩酊大醉。
節(jié)假日飲食忌葷素失調(diào)
節(jié)假日大家一般喜歡用豐盛的大魚大肉來慶祝，素食在餐桌上幾乎很少見，而且節(jié)假日期間飲食油水多，加上不愛運(yùn)動(dòng)，很容易引發(fā)皮膚干燥、便秘等問題。因此節(jié)假日期間要飲食平衡，葷素搭配。
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