中秋節(jié)月餅銷售方案（通用5篇）
為確保事情或工作順利開展，我們需要提前開始方案制定工作，方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開，最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編幫大家整理的中秋節(jié)月餅銷售方案，歡迎大家分享。
中秋節(jié)月餅銷售方案 1
一、活動(dòng)背景：
中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝出現(xiàn)。北宋之時(shí)，該種餅被稱為“宮餅”，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和怡。”后來演變成圓形，寓意團(tuán)圓美好。中秋是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，消費(fèi)者在這期間比較活躍，容易形成消費(fèi)熱點(diǎn)，因此這一時(shí)期成為商家爭取的大好時(shí)機(jī)。
二、活動(dòng)主題：
中秋月餅抽大獎(jiǎng)，電視電腦等你拿
三、目標(biāo)人群：
面對(duì)廣大消費(fèi)者
四、活動(dòng)方式：
精美包裝的'月餅，冰皮月餅大盒定價(jià)500元，中盒定價(jià)300元，小盒月餅200元，消費(fèi)400元獲得獎(jiǎng)券一張，700元可獲得兩張獎(jiǎng)券，1000元可獲得四張獎(jiǎng)券
五、活動(dòng)目的：
1、通過此活動(dòng)增加月餅銷售利潤，并增加其銷售額
2、通過刮開獎(jiǎng)券方式兌獎(jiǎng)，一等獎(jiǎng)送價(jià)值8000元的惠普電腦，二等獎(jiǎng)送價(jià)值5000元的索尼液晶42寸電視，三等獎(jiǎng)送價(jià)值2000元的海爾冰箱，以及各種購物券(50、100、200元的購物券)
3、增加企業(yè)競爭手段，做出差異
4、以刮開各種大獎(jiǎng)的方式吸引來消費(fèi)者，增加銷售量，增加銷售額
六、活動(dòng)內(nèi)容：
1、時(shí)間：九月五日---九月十二日
2、地點(diǎn)：
3、活動(dòng)準(zhǔn)備：
a、安排3個(gè)抽獎(jiǎng)點(diǎn)和一個(gè)兌換一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)的兌獎(jiǎng)點(diǎn)
b、準(zhǔn)備5000抽獎(jiǎng)券，一等獎(jiǎng)5個(gè)，二等獎(jiǎng)15個(gè)，三等獎(jiǎng)50個(gè)
c、前期準(zhǔn)備(九月五號(hào)到九月七號(hào))月餅20xx盒，通過發(fā)傳單、打廣告等宣傳方式推廣此次活動(dòng);
中期準(zhǔn)備(九月八號(hào)到九月十號(hào))20xx盒，加緊宣傳
后期準(zhǔn)備(九月十一號(hào)到九月十二號(hào))3000盒，發(fā)傳單，適量的打廣告
中秋節(jié)月餅銷售方案 2
中秋佳節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，又稱“團(tuán)圓節(jié)”，是我國的主要節(jié)日之一。月餅作為中秋節(jié)的一種飲食文化已經(jīng)深入人心。以月之圓兆人之團(tuán)圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情。改革開放后人口的大量流動(dòng)，營造了思鄉(xiāng)的情結(jié)，加之中國禮儀之邦的傳統(tǒng)，中秋節(jié)已經(jīng)成為百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈(zèng)親朋好友的禮物，也成了聯(lián)絡(luò)感情的`橋梁。
一、活動(dòng)目的：
巧借中秋東風(fēng)，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族風(fēng)俗，以直銷為主，推動(dòng)全員銷售，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收。
二、活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)：
組 長：王 祥
副組長：張 利 梁瑞成
成 員：營銷人員及各部門經(jīng)理
三、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年8月15日——20xx年09月22日
四、銷售渠道及促銷活動(dòng)：
(1)銷售渠道為各大企事業(yè)機(jī)關(guān)單位，酒店協(xié)議客戶;
(2)在大堂開設(shè)月餅品嘗促銷展臺(tái)，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務(wù)臺(tái)及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁
(3)通過市場營銷部和餐飲部到市內(nèi)各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭取大的訂單;
(4)按部門分配進(jìn)行銷售;
(5)實(shí)行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性;
(6)舉行月餅品嘗展銷會(huì)暨答謝老客戶冷餐酒會(huì);
(7)在酒店網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)訂房設(shè)月餅銷售點(diǎn);
(8)有潛力的商店、超市代理銷售。
五、各相關(guān)部門負(fù)責(zé)工作
1、餐飲部：
(1)協(xié)助工程部對(duì)大堂月餅展臺(tái)進(jìn)行布置;
(2)負(fù)責(zé)“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會(huì)”會(huì)場——臺(tái)型的設(shè)計(jì)、擺放、服務(wù)工作;
(3)答謝酒會(huì)的準(zhǔn)備、服務(wù);
(4)協(xié)助營銷部維持“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會(huì)”活動(dòng)秩序。
2、房務(wù)部：
(1)做好大堂服務(wù)人員中秋節(jié)促銷活動(dòng)的對(duì)客宣傳;
(2)將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間;
(3)設(shè)計(jì)中秋入住客房贈(zèng)送月餅的銷售方案，并做好月餅銷售的統(tǒng)計(jì)。
3、工程部：
(1)負(fù)責(zé) “答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷冷餐酒會(huì)”會(huì)場，活動(dòng)期間音響、燈光、投影儀的調(diào)試;
(2)協(xié)助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片;
(3)負(fù)責(zé)大堂月餅展臺(tái)的制作;
(4)負(fù)責(zé)酒店廣場月餅銷售點(diǎn)的搭建。
4、財(cái)務(wù)部：
(1)組織印刷中秋節(jié)宣傳彩頁;
(2)提供“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會(huì)”有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)獎(jiǎng)品;
(3)協(xié)助營銷部組織有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)禮品的發(fā)放;
(4)協(xié)調(diào)廚房展示月餅品種;
(5)提供團(tuán)購月餅提貨券。
5、總辦、人事部：
(1)負(fù)責(zé)大堂展臺(tái)的管理;
(2)對(duì)“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會(huì)”邀請(qǐng)人員做好引領(lǐng)服務(wù);
(3)負(fù)責(zé)廣場月餅銷售點(diǎn)的布置及組織銷售。
6、營銷部：
(1)負(fù)責(zé)月餅活動(dòng)的廣告宣傳頁、樓體廣告、團(tuán)購提取券的設(shè)計(jì)、制作;
(2)統(tǒng)計(jì)“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會(huì)”邀請(qǐng)人員名單的、發(fā)放請(qǐng)柬、群發(fā)短信。
(3)組織“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會(huì)”的節(jié)目及維持活動(dòng)秩序;
(4)協(xié)助各相關(guān)部門進(jìn)行月餅展臺(tái)、活動(dòng)場地的布置;
(5)負(fù)責(zé)活動(dòng)期間重要客戶的引領(lǐng)、接待、迎送。
六、相關(guān)工作時(shí)間要求：
1、8月18號(hào)前聯(lián)系月餅盒生產(chǎn)廠家并設(shè)計(jì)盒樣，28號(hào)前月餅盒到位。 (采購部、總辦)
2、大堂月餅展臺(tái)的布置于8月25日前完成。 (工程部)
3、月餅貨品的領(lǐng)取、銷售統(tǒng)計(jì)負(fù)責(zé)人于8月25日8：30前到位。 (財(cái)務(wù))
4、戶外廣告、宣傳彩頁于8月15日前完成 。 (營銷部)
5、“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會(huì)”會(huì)場——多功能廳的布置于指定9月5日10：30前全部到位(餐飲部、工程部、營銷部)
6、活動(dòng)邀請(qǐng)人員名單、請(qǐng)柬發(fā)放、群發(fā)短信告知指定日期(9月2日)12：00前完成。(營銷部)
7、網(wǎng)絡(luò)月餅銷售點(diǎn)的組織銷售于8月25日前到位開始銷售 。
(總辦、人事部)
七、其他
1、檔次定價(jià)：a款288元/盒
(皇廷盛宴：魚翅、鮑魚月餅 12塊3斤)
b款188元/盒(鐵盒七星伴月 8塊2斤)
c款98元/盒(合家團(tuán)圓 6塊1.5斤)
d款58元/盒(金色開來 4塊1斤)
2、團(tuán)購的優(yōu)惠價(jià)的確定范圍?
100盒以上 6.5折 不再提成及返傭
50盒以上 8折 不再提成及返傭
滿10盒送一盒
3、能否開展有獎(jiǎng)銷售?
8折以內(nèi)的給予營銷人員提成15%左右;即a款提45元、b款提成25元，c款
提成15元，d款提成5元。
八、活動(dòng)預(yù)算
1、月餅盒制作：a款盒200x60元左右=1XX元
b款盒500x35元左右=17500元
c款盒500x25元左右=12500元
d款盒1000x13元左右=13000元
合計(jì)：55000元
2、月餅原料成本：a款：60元/盒
b款：45元/盒
c款：25元/盒
d款：12元/盒。
3、條 幅： 80 元
4、外墻噴繪： 300 元
5、月餅彩頁：500元
6、多功能廳噴繪： 160元
7、嫦娥裝兩套： 300元
8、大堂展臺(tái)月餅銷售點(diǎn)及網(wǎng)路營銷點(diǎn)：待定
9、酒會(huì)：因人數(shù)未定因此費(fèi)用待定
中秋節(jié)月餅銷售方案 3
一、活動(dòng)背景
八月十五中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢佳節(jié)倍思親，月餅便成了我們饋贈(zèng)親友，表達(dá)祝福的最佳禮品。
二、活動(dòng)主題
佳節(jié)倍思親，月餅傳真情
三、活動(dòng)目的
1、樹立米旗的人文形象，同時(shí)促進(jìn)銷售額的提高
2、為顧客提供便利，吸引更多顧客群
3、增加企業(yè)的知名度和美譽(yù)度
4、傳播企業(yè)形象，提升品牌形象力
四、活動(dòng)時(shí)間
農(nóng)歷八月初八------八月十五共八天
五、促銷場所
各大商場專柜，超市窗口以及各專營店
六、活動(dòng)內(nèi)容
1、開展團(tuán)購業(yè)務(wù)，團(tuán)購優(yōu)惠，方便各單位機(jī)構(gòu)發(fā)放福利，凡一次性購物金額滿1000元以上者，免費(fèi)送貨(5里內(nèi))。
2、針對(duì)不同人群，研發(fā)出各種價(jià)位不等的月餅禮盒，是饋贈(zèng)親朋，佳節(jié)送禮的首選之品
3、購物滿180元即贈(zèng)精美禮盒，或贈(zèng)送30元代金券一張，可兌換店內(nèi)任何商品。
4、購物既送精美禮品一份(糖果等精美小禮品)
七、宣傳方式
在各銷售地點(diǎn)張貼海報(bào)，印發(fā)傳單，并通過廣播、電視等媒體進(jìn)行廣告宣傳。
八、店內(nèi)裝飾
餐廳以及大堂的環(huán)境布置，盡量突出“祥和、團(tuán)圓、喜慶”的中秋佳節(jié)氛圍
九、用餐特色
1、中秋當(dāng)天，制作一個(gè)特大月餅，白天放在大堂展示，營造節(jié)日?qǐng)F(tuán)圓氣氛。正式用餐前設(shè)一大香案，將月餅放上香案，請(qǐng)酒店總經(jīng)理和明星代表上來切開大月餅，并宣布團(tuán)圓餐開始。
2、餐廳中間設(shè)一主桌(10人左右)，供參加團(tuán)圓餐的'劇組及明星用。原則上每個(gè)賓館邀請(qǐng)一個(gè)劇組。
3、根據(jù)游客的需要，制作出經(jīng)濟(jì)等、溫馨等、豪華等的團(tuán)圓宴標(biāo)準(zhǔn)，并分別提供菜單，所列菜單中菜名須有“團(tuán)圓”寓意，具體由酒店落實(shí)。我公司統(tǒng)一宣傳，具體訂餐由旅行社自行與各酒店聯(lián)系，訂完為止。
中秋節(jié)月餅銷售方案 4
一、計(jì)劃銷售任務(wù)：
100萬
二、銷售指標(biāo)分解：
（不包含送禮部分）：
市場銷售部：2000盒
餐飲部：3000盒
客房部：800盒
三、廣告制作
1、制作宣傳布條，懸掛大廳人流量較大的顯眼位置；主題是“花好月圓人團(tuán)圓，唐人街與您共渡中秋、國慶佳節(jié)”。感受秋天帶來的收獲與成熟的風(fēng)韻。
2、設(shè)計(jì)并印制5000份宣傳廣告單，用于銷售人員外出洽談業(yè)務(wù)時(shí)提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。
3、在大廳布置月餅展廳。
四、完成各項(xiàng)任務(wù)的時(shí)間：
1、廣告制作在9月6日前完成；
2、月餅銷售數(shù)量于8月25日與供應(yīng)商確定并簽定合同，月餅于9月5日到位；
3、9月16日開始領(lǐng)取月餅；
4、10月7日停止月餅領(lǐng)取；
五、月餅的種類、數(shù)量及包裝由餐飲部結(jié)合去年情況8月24日前定出。
吸取去年教訓(xùn)，在所有內(nèi)外包裝及手提袋上均要印有酒店標(biāo)志，凸顯度假村風(fēng)格。注重實(shí)惠，避免華而不實(shí)，可以多推出月餅套裝，除了包裝內(nèi)有月餅沒那外，可以包裝上紅酒、巧克力等，以增加賣點(diǎn)！
銷售部建議銷售品種及定價(jià)、提成：
月餅種類 進(jìn)價(jià)（每盒/元） 售價(jià) （每盒/元） 提成（每盒/元）
中秋伴月 65 96 5
港臺(tái)精品月 118 158 10
富貴中秋月 143 188 15
精品禮品月 203 258 15
月之味 46 69 5
團(tuán)圓月 69 98 5
小錦月 106 148 10
祥月 115 158 10
銀皇尊御禮 123 168 10
大皇尊御禮 131 188 15
六、月餅銷售的優(yōu)惠政策：
1、方式一 即“月月升”的.銷售模式，逐月上升的折扣：即8月定購8.8折、9月定購9.5折、10月不打折；（備注：此方案與團(tuán)購優(yōu)惠不同時(shí)使用）
2、酒店月餅按各部門銷售任務(wù)完成后，對(duì)需要出具發(fā)票的單位，一律不打折，按原價(jià)出售，酒店按月餅售價(jià)的100%回收。
3、月餅銷售工作完成后，各簽單經(jīng)手人配合收回銷售款項(xiàng)交財(cái)務(wù)部，根據(jù)款項(xiàng)收回速度11月中旬完成核算工作。
七、銷售協(xié)議的簽定：
銷售人員根據(jù)顧客需要的月餅種類與顧客簽定月餅預(yù)訂單，同時(shí)要求顧客支付30%的預(yù)付訂金；各部門簽定的訂貨協(xié)議書，應(yīng)在當(dāng)日將訂單上交財(cái)務(wù)部，以便及時(shí)統(tǒng)計(jì)和下單訂購月餅及包裝。
中秋節(jié)月餅銷售方案 5
中秋佳節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，是我國的主要節(jié)日之一。月餅作為中秋節(jié)的一種飲食文化已經(jīng)深入人心，中秋節(jié)吃月餅也是家喻戶曉。以月之圓兆人之團(tuán)圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情。中秋節(jié)已經(jīng)成為老百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈(zèng)親朋好友的禮物，也成了聯(lián)絡(luò)感情的橋梁。值此佳節(jié)來臨之際，巧借中秋之東風(fēng)，掀起今秋的月餅銷售高潮，以求更好地實(shí)現(xiàn)今年月餅銷售的計(jì)劃。具體策劃如下：
一、市場環(huán)境分析：
1、市場需求量：
據(jù)今年中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)9月14日在京發(fā)布的一份報(bào)告顯示，受原材料價(jià)格上漲影響，今年月餅銷售價(jià)格平均漲幅在10%左右。其中，銷售價(jià)格在200元/盒以下的中、低檔月餅占主流，約占總體月餅市場的八成多。報(bào)告顯示，今年我國月餅市場總體運(yùn)行平穩(wěn)，買方特點(diǎn)仍然突出，預(yù)計(jì)月餅產(chǎn)量在25萬噸左右，銷售額140億元左右，市場總體需求量增幅不大。
2、影響和制約因素
第一，生產(chǎn)成本增加：今年以來由于各方面的原因，月餅生產(chǎn)相關(guān)原輔料普遍上漲導(dǎo)致成本比往年增加。
第二，品牌競爭激烈：由中國月餅網(wǎng)可知目前比較有名的`月餅品牌有克莉絲汀、哈根達(dá)斯、元祖、可頌坊、馬哥孛羅、杏花樓、香特莉、宜芝多、 面包新語、85度C月餅、星巴克、DQ冰淇淋、新雅、來伊份、功德林、德芙、新僑、香港榮華、紅寶石、五芳齋及一些地方品牌等等。
第三，銷售形式多元化：包括跨區(qū)域銷售、大型商廈超市銷售、餐飲與酒店銷售、代理商銷售、電子商務(wù)及速遞銷售、團(tuán)購等。
第四，宏觀政策嚴(yán)格：這幾年以及近期一些食品安全事故頻發(fā)，國家相關(guān)部門對(duì)月餅的生產(chǎn)和包裝作出了一些嚴(yán)格的規(guī)定。
二、產(chǎn)品分析：
1、月餅是一個(gè)季節(jié)性很強(qiáng)的產(chǎn)品，其售賣期不超過一個(gè)月，真正的銷售高峰期也就是在中秋節(jié)前十天左右。
2、月餅的用途一般有這幾個(gè)方面，消費(fèi)者自己食用、送禮、企事業(yè)單位作為福利發(fā)放。
3、產(chǎn)品的品牌和分類眾多，可謂是三六九等。
三、消費(fèi)者分析：
由于受中秋節(jié)吃月餅這個(gè)傳統(tǒng)文化的影響，月餅幾乎是一個(gè)老少皆宜，沒有年齡、收入、身份、地位、地區(qū)限制的商品。但是不同的消費(fèi)者的購買目的和購買不同，因此要針對(duì)不同層次的消費(fèi)者制定不同的銷售策略。
四、價(jià)格策略：
月餅定價(jià)必須根據(jù)不同購買目的以及不同收入層次的消費(fèi)者來差
別定價(jià)。我們可以將產(chǎn)品分為不同的級(jí)別，如 高檔，主要針對(duì)是高消費(fèi)人群或者是送禮一族的;中檔，主要是針對(duì)中等消費(fèi)人群;低檔，主要是一般消費(fèi)群體和廣大普通消費(fèi)者，這一部分群體基本是自己食用。
五、銷售渠道：
一般商品分為批發(fā)和零售。月餅也不例外，對(duì)于批發(fā)，堅(jiān)持每一個(gè)同一級(jí)別的城市只設(shè)一位批發(fā)商或這是代理商。零售主要是各大城市的專賣店、商場、超市等。
六、目前月餅市場存在的問題：
近年來由于一些商家的惡意炒作，市場上屢屢出現(xiàn)天價(jià)月餅;由于由于送禮之風(fēng)盛行，商家抓住消費(fèi)者的這一心理，在月餅的包裝上大做文章。月餅的華麗極具藝術(shù)風(fēng)格的包裝備受送禮一族的青睞，對(duì)于這類人來說月餅應(yīng)經(jīng)完全失去了它本來的文化內(nèi)涵和寄托思念之情的性質(zhì);對(duì)于一般普通大眾來說只能“望月興嘆”適合于他們購買的月餅產(chǎn)品質(zhì)量得不到很好地保障，很多消費(fèi)者怨聲載道。
七、解決問題的辦法：
極力渲染傳統(tǒng)文化，使月餅銷售與企業(yè)文化相互融合。
1、返璞歸真，重新塑造月餅寄托相思、思念之情的文化形象。
2、緊扣環(huán)保主體，引導(dǎo)綠色消費(fèi)用最經(jīng)濟(jì)的包裝 追求最好的效果 讓利于消費(fèi)者。
3、個(gè)性化(主要是指網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái))、層次化銷售。
4、嚴(yán)格執(zhí)行國家相關(guān)單位對(duì)月餅的安全規(guī)定。
八、風(fēng)險(xiǎn)控制與成本預(yù)算：
1、針對(duì)市場分析和策劃過程中可能存在的各種風(fēng)險(xiǎn)，以及在實(shí)際生產(chǎn)和銷售過程中出現(xiàn)的各種問題，及時(shí)進(jìn)行修正，盡量使風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
2、財(cái)務(wù)部門做好成本預(yù)算，包括廣告、策劃、公關(guān)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的成本核算。
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