山東中秋節有哪些習俗

山東中秋節有哪些習俗

　　山東中秋節有哪些習俗?據山東人士介紹按照山東中秋節的習俗中秋節是當地非常重要的節日，在山東中秋節的習俗中出嫁的女兒回娘家送燒雞和月餅。

　　臨近中秋，家家都采購好多月餅，用來送老人，我媽媽要回娘家送燒雞和月餅。有時候帶我爸去。未婚的女婿是一定要到岳父母家送禮的'，還要比較隆重的禮，屬于山東中秋節的習俗，因為這是僅次于春節的重要節日。

　　那里的月餅，是很大的，表皮不平，俗稱賴皮月餅，用蠟紙包著，油汪汪的。餡里有花生芝麻，有碎的冰糖，有紅紅綠綠的青紅絲，送老人的燒雞也是自己烤的，自己殺雞，褪毛，煮的時候加大料，一兩個鐘頭。煮完又熏，用紅糖放鍋底，灶下燒火，架一個鐵箅子，放上雞，蓋好鍋蓋，幾分鐘就出鍋了，紅亮亮的，很好吃，是我們當地的特色食品。到了晚上要祭月，在院子里擺小桌子，擺上蘋果葡萄月餅什么的，還要擺兔兒爺。兔兒爺是身穿甲胄，兔面人身的泥塑，很有趣，供奉完就是孩子們的好玩具了。

　　山東中秋節的習俗除了晚宴，早餐午餐也要改善，蒸餑餑、包子，我會揉面，燒火，出鍋熱氣騰騰。除了月餅外，晚上都要舉行家宴，菜式很豐富。一家人在院子里賞月喝酒。此時是秋季，正是收成的時候，從這天起開始吃芋頭、地瓜、花生、蘿卜和雛雞等，叫做“嘗鮮。

　　根據山東中秋節的習俗吃完飯，月上中天，分吃供奉的水果和月餅，再吃一點嘗鮮，飽的要命，有種富足的感覺。

　　而山東省慶云縣農家在八月十五祭土谷神，稱為“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節宴請佃戶。即墨中秋節吃一種應節食品叫“麥箭”。山西省潞安則在中秋節宴請女婿。大同縣則把月餅稱為團圓餅，在中秋夜有守夜之俗。

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