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  • 酒吧收銀員的崗位說明書

    時間:2020-12-19 17:27:19 崗位說明書 我要投稿

    酒吧收銀員的崗位說明書

      yjbys小編整理了酒吧收銀員的崗位說明書,歡迎閱讀!

    酒吧收銀員的崗位說明書

      崗位職責

      (1)做好酒吧的.環境清潔工作。

      (2)協助調酒師做好酒吧營業前的各項準備工作。

      (3)為客人提供高效率、高標準的規范化服務。

      (4)積極主動地向客人推銷酒水以及小食品。

      (5)安排、引領客人人座;送別客人以及歡迎客人下次光臨。

      工作內容

      (1)做好酒吧開吧前的各項準備工作和環境清潔工作。

      (2)迎接問候來酒吧消費的客人。

      (3)為消費的客人做酒水訂單。

      (4)為客人服務酒水和佐酒小吃。

      (5)經常巡視服務臺面,為客人添加飲品和撤換臟的用具。

      (6)為客人開啟整瓶的飲料(如香檳酒、啤酒等)。

      (7)熟悉各類酒水的名稱和價格。

      (8)積極主動的向客人推銷酒水和佐酒食品。

      (9)幫助調酒員補充和擦拭酒杯。

      (10)為消費的客人做好結賬收銀工作。

      (11)及時清理離桌結賬的臺面。

      (12)送客人離開酒吧并歡迎客人下次再來本酒吧消費。

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