蔬菜采購員崗位職責

時間：2020-12-07 17:12:53 崗位職責我要投稿

蔬菜采購員崗位職責

　　采購員是以盡可能低的價格和合適的量來購買最高質(zhì)量的商品。特別是負責生鮮蔬菜類的采購員對商品的質(zhì)量要求要更高，那么蔬菜采購員崗位職責是什么呢?下面是YJBYS小編精心整理的蔬菜采購員崗位職責，希望能給大家?guī)韼椭?

蔬菜采購員崗位職責

　　蔬菜采購員崗位職責一

　　俗話說知己知彼，百戰(zhàn)百勝，每一個崗位要先了解具體的職責才能更好的戰(zhàn)勝，食品采購員怎樣才能做好食品采購的工作呢?以下是一則食品采購員崗位職責，僅供各位參考。

　　一、崗位名稱：食品采購員

　　二、崗位級別：員工

　　三、直接上司：財務主管

　　四、下屬對象：

　　五、主要職責：

　　1、一切采購物品必須按有關(guān)部有效采購單進行，并切有總經(jīng)理簽字方可采購。

　　2、經(jīng)常到部門了解物品使用情況及請購物資的規(guī)格、型號精量，避免錯購。

　　3、認真核實各部的請購計劃，根據(jù)倉庫存貨情況，定出實際采購計劃，對定型、常用物資按庫存規(guī)定及時辦理，防止物資積壓，做好物資使用的周期性計劃。

　　4、對各部門所需物品按急先緩后的原則安排采購，積極與供貨單位取得經(jīng)常聯(lián)系。

　　5、嚴格遵守財務制度，購進一切貨物首先辦理進倉手續(xù)，然后到財務報帳，不拖帳、掛帳。

　　6、與倉庫聯(lián)系，落實當天物品的實際到貨的品種、規(guī)格、數(shù)量，把好質(zhì)量關(guān)。然后通知申購部門，及時領出。

　　7、盡量做到單據(jù)(或發(fā)票)隨貨同行，交倉管員驗收(托收除外)，如因省外物資不能單據(jù)隨貨同行，應預先根據(jù)合同數(shù)量，通知倉管員做好收貨準備。

　　8、下班前，做好當天工作情況記錄和明天工作計劃。

　　9、采購物品一定實行貨比三家，對大件物品，特殊物品技術(shù)性設備等實行先報價看樣品再購買原則，以便做到價格合理功能有效，質(zhì)量保證。

　　蔬菜采購員崗位職責二

　　一、負責飲食服務集團所屬食堂的蔬菜采購與配送工作。

　　二、蔬菜采購人員可以根據(jù)食堂當天的采購量、季節(jié)變化和道路交通情況合理調(diào)整采購時間，但必須確保在早上八點和下午四點半之前完成蔬菜采購與配送工作。

　　三、蔬菜采購崗位共設兩人，具體負責蔬菜采購中的質(zhì)量、付款、詢價、扳價、定價、確定供應商等工作;具體負責采購過程中與食堂的溝通和聯(lián)系，以及發(fā)現(xiàn)問題后的'協(xié)調(diào)與處理工作。

　　四、蔬菜采購的付款工作實行每月輪崗制。當月付款人員在做完采購工作的同時，還承擔結(jié)清當天款項和及時的報賬、清帳工作。

　　五、蔬菜采購所需款項實行周轉(zhuǎn)金預借制，由當月負責付款人于前月底前將所需款項借出，并與當月底前將款項結(jié)清并歸還。

　　六、廉潔奉公、大公無私、遵紀守法，在采購過程中做到：勤看、勤問、勤比較，要確保從正規(guī)市場上進行采購，要保證采購價格和批發(fā)市場實際行情相一致;付款人員要認真負責，做到日賬日清。

　　七、堅持每天一次的食堂回訪制度，及時發(fā)現(xiàn)和處理問題，認真聽取食堂的意見和建議;同時，應積極、及時、準確地向食堂負責人反饋最新市場行情。

　　八、嚴禁采購無證、無照、變質(zhì)或不符合食品衛(wèi)生要求的食品原材料。

　　九、嚴禁私自支付非蔬菜的任何貨款。

　　十、嚴格遵守學校和集團的各項規(guī)章制度，服從分配、相互配合、協(xié)調(diào)一致地做好蔬菜采購工作。

　　十一、認真研究蔬菜采購的規(guī)律，努力鉆研采購知識，探索采購工作的新思路、新辦法。

　　蔬菜采購員崗位職責三

　　1. 搞好食堂的糧食、蔬菜、水果、燃料等物品采購工作，經(jīng)常到市場了解物價行情，在采購中要不斷地摸索經(jīng)驗，提高采購技巧。

　　2. 大宗食品原料的采購必須在驗核營業(yè)執(zhí)照和資質(zhì)證明后，與供貨商簽訂供貨協(xié)議，供貨商提供商品質(zhì)量合格證明后才能購買。

　　3. 廉潔奉公，忠于職守，采購的一切物品必須是貨真價實，價廉、質(zhì)鮮、量足、味美。

　　4. 嚴禁采購霉爛變質(zhì)和偽劣食品原料。購物發(fā)票必須定期報銷，結(jié)算清楚，嚴禁在采購中拿回扣或挪用先進。

　　5. 在采購中因工作失職造成的經(jīng)擠損失和事故，采購人員必須負責。

　　6. 協(xié)助食堂總監(jiān)做好食堂管理工作，配合做好食堂常規(guī)日常工作，認真做好責任區(qū)的清潔衛(wèi)生工作。

　　7. 除完成本職工作外，還要積極完成領導交辦的其他工作任務。

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