餐廳收銀員的崗位職責

時間：2021-08-04 12:54:04 崗位職責我要投稿

餐廳收銀員的崗位職責

　　在學習、工作、生活中，崗位職責對人們來說越來越重要，崗位職責是指工作者具體工作的內容、所負的責任，及達到上級要求的標準，完成上級交付的任務。那么什么樣的崗位職責才是有效的呢？以下是小編收集整理的餐廳收銀員的崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

餐廳收銀員的`崗位職責

餐廳收銀員的崗位職責1

　　1、遵守公司的相關財務規章制度和相關管理規定；

　　2、做好班前準備工作；

　　3、熟練掌握餐廳收銀軟件的操作，及時準確的為客人結帳；

　　4、負責各銀行終端機的簽到及結帳，保證機器正常運作；

　　5、做好班次交接工作，跟辦上一班未盡事宜；

　　1、負責餐廳現金收支、刷卡、開發票；

　　2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

　　3、運用禮貌語言，為客人提供優質的服務，

　　4、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作；

　　5、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

　　1、按時到崗

　　2、做好所轄區域環境、物品設備、餐具用具的衛生清潔工作

　　3、做好開餐前的各項準備工作，及時按要求補充各種物品

　　4、按照標準和要求，規范擺臺

　　5、按照餐廳規定的服務標準和程序，細心周到地做好各個環節的對客服務工作

　　6、主動征詢客人對菜肴和服務的意見，接受和處理客人的投訴并及時向領導匯報

　　7、積極參與公司組織的各項培訓活動和文娛活動，不斷提高服務技能、技巧，提高自身綜合素質

　　8、遵守公司的各項規章制度

　　1、負責責任區域的衛生清潔整理工作；

　　2、負責餐廳賓客預訂工作，準確詳細的記錄賓客預訂情況；

　　3、根據點菜單將各項內容準確無誤入電腦帳，保證每筆帳款結算快速、準確；

　　4、及時準確的為賓客辦理消費結算；

　　5、負責準確無誤地編制收入明細報表，確保賬實；

　　6、完成上級領導交辦的其它工作。

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