酒店主管崗位職責（通用7篇）
在當今社會生活中，崗位職責對人們來說越來越重要，任何崗位職責都是一個責任、權(quán)力與義務(wù)的綜合體，有多大的權(quán)力就應(yīng)該承擔多大的責任，有多大的權(quán)力和責任應(yīng)該盡多大的義務(wù)，任何割裂開來的做法都會發(fā)生問題。到底應(yīng)如何制定崗位職責呢？下面是小編幫大家整理的酒店主管崗位職責（通用7篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店主管崗位職責1
1、協(xié)助樓層經(jīng)理制定本樓層的目標管理計劃和實施措施，確保完成公司下達的各項銷售任務(wù)。
2、協(xié)助樓層經(jīng)理進行本樓層人員管理、商品管理、銷售管理、環(huán)境管理、服務(wù)管理、現(xiàn)場管理、客訴管理。
3、協(xié)助樓層經(jīng)理貫徹、執(zhí)行公司及樓層的各項管理規(guī)章制度，保證本樓層各項工作的正常運轉(zhuǎn)。
4、協(xié)助樓層經(jīng)理組織本樓層工作會議和每日早晚例會，傳達上級指示精神，反映員工及柜組情況，認真協(xié)助營運經(jīng)理工作，落實每天的工作內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時糾正。
5、協(xié)助樓層經(jīng)理組織對競爭對手的市場調(diào)查，并進行分析，根據(jù)競爭對手狀況及時調(diào)整經(jīng)營策略。
酒店主管崗位職責2
1、服從財務(wù)經(jīng)理的安排，按規(guī)定的程序與標準進一步審核夜審所做的收入報告，修改入賬，并負責與應(yīng)收款核對賬目，確保每日收入核數(shù)的真實準確。
2、在電腦上修改夜審所做報表，包括收入報告、就餐人數(shù)報告、客房統(tǒng)計報告、夜間報告，及時無誤發(fā)送給各有關(guān)部門，酒店審計主管崗位職責。
3、完成掛帳報表與應(yīng)收款對賬后，將掛帳報表輸入電腦，并打印存檔。
4、根據(jù)總出納送來的交款登記表作長短款報告。
5、每日將總出納支票托收的情況作專項記錄，月底將記錄提供給總賬，以便核對。
6、審核每日海鮮銷售、迷你吧銷售、各吧臺銷售、燕鮑翅銷售匯總；審核帳單使用情況、發(fā)票使用情況；審核早餐券、壓金單、折扣情況。
7、審核酒店內(nèi)部人員長途電話費用，并作分析報告。復(fù)核夜間核數(shù)所做的房費、餐飲收入?yún)R總表及有關(guān)業(yè)務(wù)交易記錄。
8、復(fù)核掛賬及信用卡交易單之后，再轉(zhuǎn)交應(yīng)收款。
9、審核電話房記錄的電話收入是否正確計入客人賬單內(nèi)（在酒店具備電腦店收費系統(tǒng)情況下，檢查電腦極力是否正確）。
10、審核其它營業(yè)點收入諸如：桑拿按摩、游戲室、保齡球、洗衣、商務(wù)中心、健身房等。
11、對照收到的宴會通知單，檢查如菜譜價格、人數(shù)及其它收費項目是否賬單相符。
12、對照電腦記錄是否與實際單據(jù)相符。
13、符合所有現(xiàn)金代支、扣數(shù)等交易都有正當理由、有效批準及附件等，將有疑問的單據(jù)交財務(wù)經(jīng)理/財務(wù)總監(jiān)。
14、確保所有餐廳取消或作廢的賬單都有餐廳經(jīng)理簽批及注明原因，抽查賬單上的價格是否與菜譜上價格一致。
15、制訂并執(zhí)行培訓(xùn)計劃，對核數(shù)員進行考核評定，向上級提出對員工的獎懲建議。
酒店主管崗位職責3
1、協(xié)助分管監(jiān)控的經(jīng)理，做好日常事務(wù)工作，完成各項工作任務(wù)。
2、管理監(jiān)控室人員組織記錄、錄像，培訓(xùn)監(jiān)控員使用消防報警、防盜報警、監(jiān)控器等消防器材。
3、保護儲備的滅火器材。
4、將事件錄像保存完好，隨時為有關(guān)方面提供資料。
5、每一次消防警報監(jiān)督檢查到底，并詳細記錄。
6、保證監(jiān)控室設(shè)備完好，督促正常維修工作。
7、負責本部門人員的考勤、考核工作，并負責消防防范檢查及布置工作。
8、負責督導(dǎo)各級領(lǐng)班及監(jiān)控人員履行職責，保證各項措施落實到位。
酒店主管崗位職責4
1、執(zhí)行上級經(jīng)理的'工作指令并報告工作。
2、按照設(shè)備維修操作規(guī)范和維修保養(yǎng)制度負責做好設(shè)備檢修及“三級保養(yǎng)”工作。
3、負責安排檢修業(yè)務(wù)工作及時協(xié)調(diào)機修各工種之間技術(shù)業(yè)務(wù)工作。
4、教育和督促機修工熟悉使用和保管好各種維修機械和維修工具定期做好保養(yǎng)潤滑工作保證維修工作正常進行。
5、掌握各種主要設(shè)備的備品備件情況合理控制使用適時編制申購計劃保證設(shè)備維修的需要。
6、配合有關(guān)部門做好機修工的技術(shù)培訓(xùn)和特殊工種的定期復(fù)證工作。
7、帶領(lǐng)教育機修工樹立為前臺服務(wù)思想進入前臺檢修時要注意禮貌和儀表儀容維修結(jié)束要做到人走場地清不沾污地面、墻面和其他部位。
8、配合上級經(jīng)理對機修質(zhì)量進行檢查尤其對主要設(shè)備檢（維）修后要進行試車（機）待運轉(zhuǎn)正常后方可交付使用。
9、參與有關(guān)設(shè)備事故的分析會議及時提出有效的防范、改進措施。
10、負責員工出缺勤考勤和工作考核做好文明班組建設(shè)。
酒店主管崗位職責5
1、協(xié)助前臺部經(jīng)理做好日常接待工作，主持前臺班次全面工作，創(chuàng)造良好的工作氛圍；
2、參加主管例會，及時了解員工的思想動態(tài)并報部門經(jīng)理，檢查督導(dǎo)本部門員工的儀表儀容、組織紀律、禮貌用語及工作效率；
3、負責編制員工工作表，合理安排屬下的工作，管理、調(diào)配本部門使用的各項消耗品，嚴格控制成本，及時傳達上級的指示；
4、掌握預(yù)訂情況和當天客情，根據(jù)當天到達及離店房客名單，最大限度地銷售即時客房；
5、檢查負責本部門的安全、消防工作，負責安排重點賓客的接待工作和重要留言的落實、檢查；
6、督導(dǎo)迎送服務(wù)，貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，督導(dǎo)問訊應(yīng)接服務(wù)的進行，滿足客人合理的要求；
7、參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題，搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系；
8、制定并組織實施培訓(xùn)計劃，正確地評估下屬工作，做好工作日記；
9、負責對部屬員工的考核工作；
10、與大堂副經(jīng)理和收銀處保持密切的關(guān)系。
酒店主管崗位職責6
1、協(xié)助前廳經(jīng)理做好日常接待工作，負責前臺接待班組的日常管理工作，創(chuàng)造和諧的工作氣氛，減少工作環(huán)境中的摩擦。
2、直接督導(dǎo)迎送服務(wù)，確保服務(wù)程序貫徹執(zhí)行，督導(dǎo)問詢應(yīng)接服務(wù)的進行，盡量滿足客人正當要求。
3、掌握預(yù)訂情況和當天客情，根據(jù)當天到達及離店情況，最大限度地銷售客房。
4、負責前臺班前會及時了解員工的思想動態(tài)并報部門經(jīng)理，檢查督導(dǎo)本部門員工的儀容儀表，工作紀律，禮貌用語及工作態(tài)度。
5、及時了解酒店的客房狀況、來客流量及主要客人的抵離時間，并做相應(yīng)的安排，合理的排房。
6、補充、領(lǐng)取本部門各種工作所需的文具、報表、及其它物品。
7、檢查和確保本部門的設(shè)備、器材正常運轉(zhuǎn)。
8、高峰期協(xié)助接待員辦理登記入住結(jié)賬離店手續(xù)。
9、確保賓客的郵件、傳真或遺留物品得到妥善保管和處理。
10、幫助員工解決工作中遇到的難題，處理工作中差錯和事故。
11、執(zhí)行、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
酒店主管崗位職責7
1、酒店前臺主管的職責
（1）全面負責前廳的接待和問訊等工作，督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。直接對前廳部經(jīng)理負責。
（2）主持前廳工作例會，上傳下達，搞好本部門與其它部門的協(xié)調(diào)工作。
（3）負責客人的投訴的處理。
（4）負責每天檢查員工外表及工作情況。
（5）負責掌握員工的培訓(xùn)。
（6）負責掌握當日及次日的客房狀態(tài)，在下班之前與預(yù)訂部核對好。
（7）檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。
（8）及時申領(lǐng)物品，保證前臺有足夠辦公用品。
（9）協(xié)助大堂副理檢查大廳衛(wèi)生，陳列酒店介紹等宣傳品，并在用餐時間，臨時接替大堂副理的工作。
（10）負責每月有關(guān)報表的制作。
（11）努力完成前廳部經(jīng)理或其它管理部門交給的任務(wù)。
2、酒店前臺領(lǐng)班的職責
（1）協(xié)助前臺主管檢查、督導(dǎo)前臺員工按照工作程序和標準為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
（2）客人的要求及投訴，遇不能解決的問題及時報告主管。
（3）確保入住登記單詳細、準確、清晰、符合有關(guān)部門的規(guī)定。
（4）通知有關(guān)部門關(guān)于換房、VIP房和特殊安排房等情況。
（5）每天檢查和準確控制客房狀態(tài)。
①每日定時根據(jù)客房部提供的房態(tài)表核對客房狀態(tài)。
②每天定時認真檢查已經(jīng)結(jié)賬的房間是否已從計算機中消號。
③如有換房或調(diào)價情況，應(yīng)及時記錄存盤。
（6）詳細記錄交接班事項，如有重要事件或需下一班繼續(xù)完成的事情都應(yīng)詳細記錄，并在交班時簽上自己的名字。
（7）準確發(fā)送、存放和記錄所有的信件、郵包和留言。
①每天定時檢查郵件、信件、留言。
②若發(fā)現(xiàn)有未送出的郵件、信件，應(yīng)及時通知或檢查。
（8）遇特殊情況，如客人不按期到達、延長住房日、提前離店、客人投訴以及其它緊急事件，處理不了的要及時上報主管。
（9）完成經(jīng)理分派的其它工作。
3、酒店問訊處主管的職責
（1）負責向本部員工提供有關(guān)本地和酒店的各種信息數(shù)據(jù)，以方便賓客查詢。
（2）負責世界各地與酒店的來往書信、電報的處理。
（3）負責接聽和迅速回復(fù)酒店內(nèi)外的重要電話。
（4）負責本部員工工作值勤表的編制。
（5）負責督促指導(dǎo)和管理酒店員工的各項業(yè)務(wù)。
（6）保持工作區(qū)域內(nèi)的清潔和良好程度。
（7）處理好與其它部門的關(guān)系。
（8）負責檢查酒店員工的儀表儀容。
（9）努力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。
4、酒店行李處主管的職責
在禮賓部或前臺部的領(lǐng)導(dǎo)下，行李處主管要根據(jù)房間租出記錄編排和準備本部門的工作程序表，指導(dǎo)督促行李員向賓客提供行李搬運、行李寄存等服務(wù)。其具體職責如下：
（1）安排員工班次，根據(jù)酒店業(yè)務(wù)特點合理安排各班次的崗位分工及人力配備。
（2）檢查屬下員工的工作態(tài)度，嚴厲禁止員工利用工作之便向賓客索取小費行為。
（3）檢查酒店員工的儀表儀容及業(yè)務(wù)操作規(guī)范。
（4）對VIP客人行李、團隊客人的大批行李、包裹，要督促屬下員工按時、快捷、準確地做好行李的運送、分發(fā)工作。
5、酒店行李處領(lǐng)班的職責
（1）負責督促、指導(dǎo)本班員工在大堂或崗位所在地為賓客提供行李服務(wù)、迎送服務(wù)，直接對行李處主管負責。
（2）督促本班員工及時、準確、安全地為離店和入住賓客運送行李。
（3）如果住宿客人有換房需要，行李處領(lǐng)班應(yīng)安排員工到客房為客人運送行李。
（4）認真做好與本職工作相關(guān)的各項工作記錄。
（5）安全裝卸，確保行李貯存地點的整潔。
（6）負責行李處必要物品，并對這些用品進行妥善保管。
（7）密切配合與接待處、訂房處、詢問處、收銀處的關(guān)系，搞好協(xié)調(diào)工作。
6、酒店電話房主管的職責
（1）保證電話接線生在接聽電話時熱情、有禮、聲音動聽、動作敏捷。
（2）編排值班表，合理分配使用人力。
（3）報告電話設(shè)備修理問題，并做好維修記錄。
（4）負責安排新裝電話、遷移電話總機、更換電話器材等工作。
（5）負責電話收款單次數(shù)與金額的復(fù)核。
（6）檢查督促本酒店員工做好電話房的日常清潔及交接班事宜。
（7）負責員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃的制訂。
7、酒店車隊主管的職責
（1）在前臺部經(jīng)理或總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)接待任務(wù)來安排分配任務(wù)，調(diào)配車輛及人力。
（2）每日根據(jù)賓客要求和接待片的通知安排車輛，在指定地方接送賓客，提供車輛服務(wù)。
（3）調(diào)度車輛，根據(jù)業(yè)務(wù)情況合理調(diào)整。
（4）在本酒店車輛不能安排時，可負責代客人聯(lián)系外面車輛。
（5）認真做好車輛的保養(yǎng)維護工作，保證良好的車況，隨時可以出車。
（6）嚴格遵守交通規(guī)則和操作規(guī)程，檢查并督促下屬在執(zhí)行任務(wù)時不喝酒，行車中要注意力集中，保證賓客安全。
（7）負責車隊人員的培訓(xùn)工作，組織業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，使業(yè)務(wù)技術(shù)不斷提高。
（8）負責檢查下屬的儀表儀容，督促下屬嚴守職業(yè)道德，按要求的禮貌服務(wù)規(guī)范進行服務(wù)。
（9）負責車隊的行政管理工作。
8、酒店接待處領(lǐng)班的職責
（1）負責督促檢查本班工作人員的服務(wù)，為貴賓預(yù)留房間。
（2）負責團體賓客的訂房業(yè)務(wù)，為貴賓預(yù)留房間。
（3）定時核對客房顯示狀況。
（4）做好當班接待工作日志。
（5）督促當班人員按要求制作有關(guān)報表。
（6）負責檢查本班員工的儀表儀容
（7）負責本班工作區(qū)域的衛(wèi)生情況。
9、酒店服務(wù)臺迎賓員的職責
（1）負責賓客娛樂活動的安排、接待及預(yù)訂等工作。
（2）對賓客提出的要求和疑難問題進行解答。
（3）負責安排活動項目的管理服。
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