ktv音響、迎賓員崗位職責

時間：2022-08-24 21:45:42 崗位職責我要投稿

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ktv音響、迎賓員崗位職責

　　在日常生活和工作中，很多地方都會使用到崗位職責，制定崗位職責可以減少違章行為和違章事故的發生。那么什么樣的崗位職責才是有效的呢？以下是小編為大家整理的ktv音響、迎賓員崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

ktv音響、迎賓員崗位職責

　　1、在音響主管的領導下，做好音響設備的運作工作。

　　2、音響領班在音響主管的領導下進行工作，負責全班的行政技術工作。

　　3、音響領班需熱愛本職工作，對工作認真負責。在工作中帶領員工嚴格按工作程序進行，熟悉各種規章制度并帶領員工認真執行，填寫工作記錄。

　　4、認真分配員工的工作，隨時進行巡視，并做好事件處理以及督促設備維修。

　　5、熟悉設備運行情況，了解餐飲部大型活動的安排，協助主管合理安排人員，以保證工作正常運行。

　　6、嚴格要求自己，以身作則，做好本組工作，防止事故發生。

　　7、確實施行禮貌服務。

　　8、主管不在時，負責代理主管工作

　　音響室服務程序與標準

　　1、工作程序

　　(1)正常的包廂、ktv營業的音響播址服務。

　　(2)大型宴會、會議的音響設備服務。

　　(3)大型活動結束后，做好設備的清點、回收工作。

　　(4)定期對設備進行檢查。

　　(5)日常工作中隨時解決設備出現的故障。

　　2、工作標準

　　(1)當音響室人員接到宴會單后，根據訂單要求作好準備。

　　(2)在宴會之前查驗設備是否正常完好，以保證宴會正常進行。

　　(3)崗位職責在宴會進行過程中，應有值班人員堅守部門，并做到能夠迅速排除突發故障。

　　(4)保證宴會過程中，如有客人要求ktv服務，能及時地播放客人所需歌曲。

　　(5)宴會結束后清點、檢查設備。

　　(6)保證餐廳包廂、ktv包廂的音響設備正常工作，并定期進行檢查。

　　ktv迎賓員程序

　　1、引客進入當迎賓員登記后，領班或部門經理隨迎賓員引領客人到所開的ktv包廂。

　　2、安排客人就座

　　(1) ktv內主要是沙發，應將客人安排在面向ktv熒幕的位置。

　　(2)請客人中的女士或最年長的女士入座。

　　(3)安排客人就座時，最關鍵的是安排好座次的位置，即為客人合理安排相鄰的客人。

　　(4)沙發應讓客人能有一定的空間并優雅入座。

　　3、協助開機

　　(1)領班或部門經理幫客人開電視、調節音響或通知音控室開機。

　　(2)服務人員迅速提供免費供應的水果或小吃或茶水(一般含在最低消費里)。

　　(3)詢問是否需要專門服務員，如需要應迅速安排。

　　ktv結賬、收銀流程

　　要做好ktv包廂的結賬工作，工作人員在熟悉企業的結算政策之后，按一定的責任與權限進行結賬收銀工作是十分必要的。

　　1、做好結賬前的輔助的工作良好的準備是以快速、準確結賬的基礎為前提，這些工作包括：

　　(1)準備發票、復寫紙、書寫工具等，同時檢查發票的交接單上是否有錯。

　　(2)準備足夠的找零現金，且票面干凈。

　　(3)檢查各種設備是否處于良好狀態。

　　(4)確認當天服務人員所負責的區域。

　　(5)根據判斷當天的客人數及高峰期的工作量，做好心理準備。

　　(6)清洗臺面，將各種用具按最方便使用的位置擺放整齊。

　　(7)調整個人精神狀態，以最佳身心狀態投入工作。

　　2、檢查點歌單、飲料單等結算原始憑證的記錄ktv包廂中餐飲、娛樂消費比較復雜，顧客經常有增添菜肴、飲品或臨時增加娛樂內容的要求，服務人員均應及時、準確的進行更正、刪補，并認真檢查結算原始憑證上的消費內容等，此數字也就很正常的成為結賬工作的一部分。

　　(1)檢查餐飲單上記載的品名、價格是否與企業的標準一致。

　　(2)有無看不懂的縮寫或不清楚之處。

　　(3)賬單上各項娛樂消費記錄是否完備。

　　(4)增補，尤其退菜、退飲品是否核實。服務員應將自己的工作代號標在憑證上，方便管理。明確顧客應付賬款的細目，便于準確計算現金交易總額，也便于對顧客的咨詢做出簡明、迅速的答復。

　　3、客人要求結賬時再行結賬良好的結賬服務應在顧客要求結賬時，準確、迅速地提供服務，尤其是在ktv包廂的消費，不能因顧客消費時間過長或占用包廂太久而要求客人快速結賬，更不能因接近下班或交接班時間而要求客人結賬。結賬時應盡可能縮短客人等待時間，加快結賬速度

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