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前廳部員工崗位職責大全
在日常生活和工作中，各種崗位職責頻頻出現，一份完整的崗位職責應該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權限、管理職能、主要職責等。什么樣的崗位職責才是有效的呢？以下是小編整理的前廳部員工崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
前廳部員工崗位職責 篇1
1、代表酒店迎送VIP客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關事項。
2、處理關于客人結賬時提出的問題及其它詢問。
3、迎接及帶領VIP到他們的房間，并介紹房間設施。
4、作VIP客人離店記錄,落實貴賓接待的每一個細節。
5、處理管家部報房表上與總臺狀態不同的房間及雙鎖房間。
6、處理客人投訴，解決客人問題。
7、遇緊急事件時，必須（沒有上司可請示時）做出及時、果斷的措施，視情況需要疏散客人。
8、有時間應盡量參與總臺接待的工作，了解當天及以后幾天房間走勢。
9、監督檢查前廳各崗位的服務工作，發現問題及時指正并與督導溝通。
10、與客人談話時盡量推廣酒店的'各項服務設施。
11、為生病或發生意外事故的客人安排送護或送院事宜。
12、負責貴重物品遺失和被尋獲的處理工作。
13、與保安部人員及工程部人員一同檢查發出警報之房間、區域。
14、與財務部人員配合，追收仍在住宿的客人的欠賬。
15、向管理層反映有關員工表現、客人的意見。
16、負責酒店行政樓層客人的接待。
17、每天堅持在值班記錄本上記錄當天發生的事件及投訴處理情況，并向前廳匯報。
18、完成與服從管理人員如總經理、駐店經理、及直接上司指派的工作。
前廳部員工崗位職責 篇2
1、嚴格要求自己，工作積極主動，文明禮貌服務，努力提高服務質量。忠于職守，講求效率、秉公辦事，不利用工作之便干私活、謀私利；
2、為酒店賓客提供長途電話、傳真、打字、復印、洽談室服務、互聯網接入、特快專遞等服務工作；
3、服從上級指揮、努力完成交辦的每一項業務工作，力求保質保量提供各項服務。
4、具備外語知識和打字技術、熟悉和掌握所用儀器設備的性能、保養和簡單維修，以便迅速、準確的為客人提供服務。
5、熟悉長途電話、傳真、打字、復印、洽談室服務、互聯網接入、特快專遞等各項業務，工作中嚴格按照規程操作。
6、微笑服務，對客人熱情有禮、有問必答，盡量滿足客人的要求，耐心解釋客人的`各種疑問。
7、刻苦鉆研業務，對技術精益求精，努力提高業務工作水平，提高整體的服務質量；
8、自覺遵守酒店的各項規章制度，認真做好交接班工作。
前廳部員工崗位職責 篇3
1、上崗前必須自我檢查服裝、工號牌、鞋襪、服裝是否符合酒店的要求。
2、查看交接班記錄，了解上一班次移交事項。
3、記住老客人、商務客人的姓名，對于重點客人應盡量用姓名稱呼客人。
4、了解酒店各項服務設施以及營業時間。
5、遇到雨雪天氣，應為賓客存放雨具。
6、為進出店零星客人提供行李服務。
7、負責收集、裝卸團隊行李，并請領隊和司機確認交接。
8、在大堂各點值崗時必須思想集中，站立姿勢端正，工作主動。
9、禮貌引領客人進客房，并根據實際情況，正確熟練介紹酒店的各項服務設施。
10、負責留言、信件、快件的`投遞，并請收件人簽名，回大堂后，填寫相應表格。
11、熟悉應急處理程序，一旦有緊急情況，能單獨處理。
12、員工之間團結互助，密切配合，完成上級交辦的其它任務
前廳部員工崗位職責 篇4
1、按照規格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
3、按服務程序迎接客人入座就席，協助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜品。
4、儀容整潔，不擅自離崗。
5、勤巡臺，按程序提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛生，保證客人就餐時桌面的`隨時清潔工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的內容，如：食品的制作方法等。
8、檢查傳菜員上端的菜品是否有誤上，錯上，漏上并對菜品的數量，質量，美觀度做出檢查。做到不合格的菜品絕不上桌。
9、做好餐后收尾工作。
10、禮貌送客。
11、完成直接上級交辦的其他任務。
前廳部員工崗位職責 篇5
1.直接對店長負責,貫徹執行店長下達的經營管理指令及行政命令,嚴格按照餐飲部的政策制度和規定辦事,以身作則。
2.制訂前廳部工作計劃，并指導、落實、檢查、協調計劃的執行。
3.組織主持每周主管領班例會，聽取匯報，布置工作，解決工作難題。（例會時間定于每星期二下午14：00分）
4.對各崗位領班下達工作任務。
5.為適應發展，不斷完善前廳部的組織機構及各項規章制度。
6.了解預訂情況，密切注意客情，熟知預訂。
7.向店長提出有利于餐廳銷售的各項建議，并提供信息反饋，供副總等參考決策。
8.熱情待客，態度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務質量，加強現場督導，營業時間堅持在一線指揮，及時發現和糾正服務中產生的問題。與客人建立良好的'關系，并將客人對食品的意見轉告總廚師長，以改進工作。
9.負責本部門的安全及消防工作。（門、窗、水電）
10.熟知當天出勤人員，監督及控制出勤人員不可在上班期間私自外出。上班期間有外出人員必須記錄，有聯系。
11.每日審閱領班工作日志并簽字確認。
12.每日班后對各區域進行檢查，并做好相關記錄。（次日在例會上匯報，總結）
13.當日事當日畢，要求前廳所有要完成的工作必須在下班前完成。
14.每周不定期及定期查看員工宿舍兩次，并做好相關記錄。
15.每周定期對洗碗組區域、更衣室進行整理，并要求保持。
16.出勤及上班時間、休息時間，手機不得關機，保證能聯系到本人。
17.參加及每周會議，每周六前需交工作計劃到綜合部。
前廳部員工崗位職責 篇6
1.服從總臺領班的工作安排，按規定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務。
2.認真地進行交接班工作，不清楚的地方要及時提出，備用金班班交接，前帳不清后賬不接。
3.作好班前準備，認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡POS機、制卡機、掃描儀等設備工作是否正常，并作好清潔保養工作。
4.掌握房態和客房情況，積極熱情地推銷客房，了解當天預定預離客人及會議、宴會通知，確認其付款方式，以保證入住和結帳準確無誤
5.快速準確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續，開房時主動向客人講清房價，避免客人誤解，并需做好客人驗證手續和開房登記。
6.準確熟練地收點客人現金、支票，打印客人各項收費帳單，及時，準確地為客人結帳并根據客人的合理要求開具發票。
7.熟練掌握酒店的相關知識，嚴格遵守各項制度和操作程序。
8.根據房務部送來的房間狀況報告，仔細核對，保持最準確的房態。
9.制作、呈報各種報表報告。
10.每日收入現金必須切實執行“長繳短補”的規定，不得以長補短。
11.切實執行外匯管理制度，不得套取外匯，也不得私自兌換外匯，并負責監督員工遵守外匯管理制度。
12.為賓客提供所需要的信息，熱情、周到、細致地幫助客人解決各種需求。
13.每天收入的現款、票據必須與帳單核對相符，并按不同幣種， 不同票據分別填寫在繳款袋上。
14.妥善處理客人的投訴，當不能解決，及時請示上級主管。
15.未經批準，不得將營業收入現金借給任何部門和個人。（如酒店總經理因特殊情況可在前臺借取現金，但應辦理相關手續。）
16.協調好同事之間的'關系，更好的作好對客服務工作。
17.在授理信用卡和支票結帳業務時，必須嚴格按照信用卡、支票操作程序執行。
18.嚴格按照帳務規定處理各種記帳。服從上級主管的安排，認真完成任務。
19.員工應熟練掌握酒店長住客人協議及各單位合同，特別是折扣和掛帳協議。
20.正確處理客人的留言、電傳等。
21.每天整理“離店帳未平”客人帳務，對非正常情況進行匯報。
22.正確處理鑰匙的發放。
23.嚴格遵守現金和票據管理制度。
24.作好領用貴重物品保險柜鑰匙和進出貴重物品保險室的登記記錄。
25.做好柜臺的清潔工作及終端機的維護保養。
26.密切注意大堂的情況，如有異常及時向上級主管和安全部匯報。
27.做好本崗位的清潔衛生。
28.電腦密碼妥善保管，一人一口，不許共用。
前廳部員工崗位職責 篇7
1、全面負責前廳部各崗位的工作，督導其按序進行。
2、工作勤奮、平等待人、關心下屬的生活，樹立良好的管理人員形象。
3、了解酒店情況，確保本部門員工及時為客人提供準確、恰當的信息，推銷酒店設施。
4、負責制定并實施部門培訓計劃，對新員工及在崗員工分別進行指導，力爭提高部門整體素質。
5、每月做部門工作總結及下個月工作計劃。
6、每月制作客房營業分析示意圖，會議室使用示意圖，上交總經理。
7、負責區域內的安全，消防工作，確保接待工作中的.有關符合當地政府和公安機關的要求和標準。
8、檢查部門人員的出勤情況，督導員工遵守酒店各項勞動紀律和規章制度，根據效率、責任、態度等對本部門員工予以評價。
9、督導本部門員工養成良好的工作習慣，保持其儀容儀表等符合標準，保持所屬區域及設備干凈整潔。
10、保持與房務中心、營銷部、餐飲部、財務部良好的協調關系，及時把工作中出現的問題反饋給有關部門和有關上級。
11、定期對員工進行績效評估，向總經理提出獎勵建議。
12、嚴格執行房價權限規定，對房價和客帳的疑問及時與有關部門協調或請示上級。
13、與本部門主管保持密切的合作關系，確保各項信息和房態的準確性。控制房間流量，使房間保持最佳運作狀態，經常了解賓客對酒店的意見和反映，不斷完善工作程序，提高工作效率。
14、根據淡旺季，向總經理提出相應售房措施，調整售房狀態。
15、及時將賓客意見反饋給總經理，并提出合理化建議。
16、及時完成總經理讓交辦的各項任務，并準確匯報。
前廳部員工崗位職責 篇8
1、做好營業前潔凈餐具、用具的衛生入柜工作，保證開餐時使用方便。
2、每日清潔責任區域，保持衛生標準。
3、準備好開餐前各種菜品的配料及走菜用具，并主動配合配菜師出菜前的`工作。
4、了解菜品的特點、名稱和服務方式（例：蝦滑如何下鍋）。
5、了解結帳方式，妥善保管好訂單，以便復核。
6、協助前臺服務員做好餐前準備、餐中服務和餐后收尾工作。
7、協助廚師長把好質量關，如裝盤造型、菜品的量化標準等。
8、協助前臺服務員，溝通前后臺的信息。
9、迅速準確將客人所需菜品送到指定客位。
10、禮貌為客人提供指引服務。
11、完成直接上級交辦的其他任務。
前廳部員工崗位職責 篇9
1、及時了解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單，并落實安排好餐桌。
2、接受客人的.臨時訂座。
3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔，不擅離崗位。
5、根據不同對象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的有關飲食、飯店設施方面的問題，收集有關意見，并及時向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。
8、保證地段衛生，做好一切準備。
9、在餐廳客滿時，禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
前廳部員工崗位職責 篇10
1、接聽電話；
2、把進店電話接轉到客房和相關部門；
3、受理出店電話；
4、為賓客接受、分發留言；
5、記錄所有叫醒服務的要求，提供電話叫醒服務；
6、向賓客提供對客服務信息；
7、回答酒店內舉辦各種活動的有關問訊；
8、懂得電話總機的操作方法；
9、為賓客和員工提供尋呼服務；
10、懂得一旦收到報警電話時應采取的.相應行動；
前廳部員工崗位職責 篇11
1、賓客辦理入住登記手續，安排客房，盡可能落實賓客的特殊需求；
2、做好預定賓客抵店前的準備工作，并把已預定房留存起來；
3、透徹理解和準確貫徹酒店有關掛帳、支票兌現和現金處理的政策和程序；
4、懂得察看房態和記錄房態的方法；
5、了解客房位置，可出租房的類型和各種房價；
6、用建議性促銷法來銷售客房并推銷酒店其它服務；
7、把離店、延期離店、提前進店及各種特殊要求包括白天小時用房信息通知管家部，以便共同合作及時更新房態、保證其準確性；
8、掌握預定工作知識，必要時能辦理預定當日房和他日訂房，也要懂得取消預訂的'程序；
9、管理好客房鑰匙；
10、懂得如何使用前廳設備；
11、辦理結賬和離店手續；
12、做好行政樓層客人的接待工作；
13、把住店散客、團隊發生的賬單登入進客賬，并管理好客賬；
14、按程序為賓客提供保險箱的啟用和結束服務；
15、按準確步驟處理郵件包裹和留言；
16、每天閱讀和記錄交班記事本以及布告板，了解當天酒店內舉辦的各種活動和會議消息；
17、使用準確的電話禮儀；
18、向經理匯報任何非正常事件和賓客的特殊要求；
19、了解有關安全和緊急事故處理程序，懂得預防事故的措施；
20、保持總臺區域的清潔和整齊；
21、出席部門及班組會議；
22、了解因業務量變化而存在調整班次的可能性。
前廳部員工崗位職責 篇12
1、制定和完善所轄各點的工作程序和各項規章制度；
2、根據不同時期的工作特點，制定有效的工作計劃；
3、督導和落實各項計劃、制度的完成和執行情況；
4、管理和妥善處理所轄各點的`賓客投訴并記錄在案；
5、做好對所有員工的考勤、考績及評估工作；
6、密切與工程部配合，定期檢修和保養各種機械設備，確保正常運轉；
7、加強與電訊、商務有關的業務職能部門的溝通，保證日常工作的順利進行；
8、掌握酒店的房態及客情，督導和落實大型活動中的各項工作細節；
9、負責有關酒店電話號碼的編輯和打印；
10、控制所轄區域的衛生情況；
11、參加部門例會，主持分部會議，傳達上級會議的有關精神和內容；
12、詳細做好交班記錄；
13、完成上級交辦的其它工作。
前廳部員工崗位職責 篇13
1、崗前檢查前臺衛生，如衛生不合格者可直接拒絕接班
2、接班時如有備用金短缺現象不合理的情況可拒絕接班，直到備用金（RMB一萬元正）正常方可接班
3、如上班或本班帳務不平的情況下不可做班結交接下一班
4、及時查看排班表當日或次日上班人員安排是否充足合理，如有不合理的情況申報大堂副理做出合理的調整
5、班前檢查常用物品是否齊全，如需領取物品及時申報大堂副理
6、當班期間如人員充足可不進班，負責監督檢查本班入住房價是否正確，登記是否符合公安要求，本班帳務是否合理，發票統計是否符合要求，安排新員工的培訓（系統和禮節禮貌，儀容儀表的基本要求）
7、領班在人員充足的情況下，大堂副理休假的情況下，有權力和義務巡視大堂是否一切正常，檢查大堂的'衛生
8、每班必須知道當日和次日預定情況和重要的VIP接待事宜
9、每周將遲付做一整理，將信用卡帳務、信貸帳務、鉆石卡帳務以及酒店老總的帳務隨時聯系客人做一結算，不要將帳務長期掛在前臺，每月將財務指定的遲付帳轉入財務給前臺備份
前廳部員工崗位職責 篇14
1、接聽電話；
2、把進店電話接轉到客房和相關部門；
3、受理出店電話；
4、為賓客接受、分發留言；
5、記錄所有叫醒服務的要求，提供電話叫醒服務；
6、向賓客提供對客服務信息；
7、回答酒店內舉辦各種活動的.有關問訊；
8、懂得電話總機的操作方法；
9、為賓客和員工提供尋呼服務；
10、懂得一旦收到報警電話時應采取的相應行動；
前廳部員工崗位職責 篇15
1、根據店長的指示，制定、實施具體工作計劃，完成各項營業任務。
2、協助制訂前廳部各項規章制度和崗位職責，負責本部員工的考勤、考核和獎懲。
3、配合公司進行員工的培訓工作，并定期對本部員工的業務技能進行檢查、評比、考核。
4、熟悉酒店的經營特點，了解廚房基本制作流程,掌握前廳服務規程.
5、與廚師長配合、監督檢查食品衛生，嚴把質量關，確保衛生安全。
6、掌握市場信息,了解賓客的需求，做好業務資料的收集和積累工作，及時妥善處理有關投訴,事后把情況反映給廚房和有關領導。
7、協調本部門與其他部門的關系，抓好本部領班和員工的思想工作,安排工作任務,并監督、檢查實施情況.
8、督導員工的`服務規程、儀容儀表、清潔衛生及工作紀律的落實,保證優質服務水準.
9、主持本部門工作會，檢查、督導本部各項工作并積極向店長匯報情況,交換意見。
10、負責申購前廳所需物品并對領用發放工作進行控制，防止浪費。
11、保證前廳的設施設備完好,并定期進行衛生大掃除.
12、注意收集客人意見，及時處理有關投訴，并建立重要賓客檔案。
前廳部員工崗位職責 篇16
1、對酒店前廳工作進行全面管理;
2、每月月底對次月初前廳所有員工班次進行合理排班，
3、按照酒店要求對各班次員工的儀容儀表、禮貌禮儀進行檢查;
4、審核各班次員工賬務的真實性及準確性;
5、對酒店服務員、前廳接待、收銀崗位員工進行日常工作的'培訓、考核及管理;
6、督促酒店各崗位做好相關日常的服務工作;
7、熟悉了解酒店每日的房態，根據預定數量及時做好開關房調整工作;
8、做好酒店的消防管理臺賬等;
9、完成公司安排的其他臨時性工作任務。
前廳部員工崗位職責 篇17
1、督導完成酒店日常工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表、個人衛生。
2、負責制定酒店服務規范、程序、推銷策略并組織實施。要求業務精益求精，不斷提高管理水平。
3、主動與賓客溝通，熱情待客，態度謙和，妥善處理賓客的投訴，不斷提高服務質量。
4、領導酒店全面質量管理小組嚴格檢查餐廳服務質量,把好酒店產品的每一關。
5、加強對酒店的財產管理，掌握控制好物品的`使用情況，減少費用開支和物品損耗。
6、加強現場管理，堅持在線，及時發現解決服務中出現的問題。
7、召開班前會，分配任務，總結經驗;
8、領導安排的其他工作事項。
前廳部員工崗位職責 篇18
1、為賓客提供從到達民宿到離店全程各項服務;
2、受理賓客的投訴、及時協調匯報并及時回復客人;
3、監督，指導，協調客房部的'日常工作，為住客提供規范化、程序化、制度化的優質服務;
4、向客人介紹并推薦民宿的各項產品與服務;
5、協調、監督房源保潔，完善保潔體系;
6、協調布草和易耗品的采購、運送、盤點;
7、致力于提高所轄民宿區域客戶體驗及滿意度，完成公司下達的營收任務，同時控制運營成本。
前廳部員工崗位職責 篇19
（1）根據總經理的指示制定具體的實施計劃；
（2）做好餐廳前場與廚房的溝通協調工作；
（3）主持部門班前會，及時、準確地傳達上級指導思想；
（4）負責制定本部門各工作人員工作程序和服務規范，并組織實施；
（5）檢查安全、消防和保衛工作，為賓客和員工創造安全舒適的消費環境和工作環境；
（6）掌握國家衛生法規，每日抽查部門員工的執行情況；
（7）指導、監督、檢查前廳主管的各項日常工作；
（8）每月聽取直接下屬述職，對其工作做出評估并對工作成果考核；
（9）每日至少征求5位客人對酒店的服務質量、菜肴出品、就餐環境的意見，處理客人重大投訴；
（10）參與接待VIP客人；
（11）每日開餐前，深入現場檢查餐前準備工作和服務規范；
（12）檢查餐具的`管理情況；
（13）掌握餐廳棉織品的質量和數量；
（14）每餐檢查餐廳衛生及餐廳服務員個人衛生狀況；
（15）掌握酒店的客戶結構、消費結構；
（16）每月參與客戶部店外拜訪客戶5家；
（17）檢查重要活動和大型宴會的準備情況；
（18）關心所屬下級的思想、工作和生活；
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