酒水采購崗位職責(zé)

酒水采購崗位職責(zé)

　　在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，人們運(yùn)用到崗位職責(zé)的場合不斷增多，制定崗位職責(zé)可以最大限度地實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)用工的科學(xué)配置。那么你真正懂得怎么制定崗位職責(zé)嗎？以下是小編為大家收集的酒水采購崗位職責(zé)，希望能夠幫助到大家。

酒水采購崗位職責(zé)1

　　1．全面負(fù)責(zé)酒水部的業(yè)務(wù)和管理，對飲食總監(jiān)負(fù)責(zé)；

　　2．負(fù)責(zé)本部門工作的策劃，負(fù)責(zé)對中西餐宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)的酒水服務(wù)工作的策劃。

　　3．負(fù)責(zé)對酒水部員工的`素質(zhì)、服務(wù)水準(zhǔn)、服務(wù)技巧進(jìn)行培訓(xùn)，以取得不斷的提高；

　　4．處理本部門的日常事務(wù)工作，正確處理客人的投訴；

　　5．督導(dǎo)工作人員按程序熱情周到地為賓客服務(wù)；

　　6．向飲食總監(jiān)匯報(bào)情況工作。

酒水采購崗位職責(zé)2

　　崗位描述:

　　1、主要供應(yīng)商洽談雙贏的價(jià)格/促銷協(xié)議,完成毛利目標(biāo),同時(shí)也達(dá)成供應(yīng)商和公司的銷售目標(biāo);

　　2、及時(shí)規(guī)劃并選擇合適的商品在快訊中促銷,以在盈利基礎(chǔ)上達(dá)成目標(biāo)銷量及額外的廣告收入;

　　3、充分了解最新的市場趨勢、競爭對手活動(dòng),為公司安排有吸引力的市場活動(dòng)規(guī)劃;

　　4、有較強(qiáng)的創(chuàng)新精神,能制訂商品的推廣和促銷方案;

　　5、善于運(yùn)用商品組合策略,組合、優(yōu)化商品結(jié)構(gòu);

　　6、據(jù)市場動(dòng)態(tài)制訂商品價(jià)格體系和銷售定位;

　　7、不斷地發(fā)展新供應(yīng)商,優(yōu)化進(jìn)貨渠道;

　　8、負(fù)責(zé)采購分類涉及酒水,飲料等;

　　任職要求:

　　1、大專以上學(xué)歷;

　　2、年齡在28-40歲之間;

　　3、 3年以上采購崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);

　　4、熟悉零售行業(yè)采購流程;

　　5、熟悉進(jìn)口葡萄酒分類,有相關(guān)采購資源,有品酒師資質(zhì)者優(yōu)先;

　　6、優(yōu)秀的的.職業(yè)道德,在供應(yīng)商面前樹立良好的企業(yè)形象;

　　7、具備工作所需的商務(wù)談判溝通技巧;

酒水采購崗位職責(zé)3

　　工作內(nèi)容:

　　1.負(fù)責(zé)酒水飲料類供應(yīng)商的引進(jìn),產(chǎn)品質(zhì)量把控、價(jià)格把控;

　　2.根據(jù)公司目標(biāo)制度制定采購計(jì)劃;與供應(yīng)商談判、獲取有利合作、價(jià)格及服務(wù)支持;

　　3.對供應(yīng)商資質(zhì)和產(chǎn)品檢測報(bào)告的審查;

　　4.定期對酒水飲料類市場進(jìn)行調(diào)研,隨時(shí)掌握酒水飲料類價(jià)格和上市信息;

　　5.掌握品類銷售的數(shù)據(jù)變化,控制庫存,減少損耗率,實(shí)現(xiàn)商品優(yōu)勝劣汰,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu);

　　6.引進(jìn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,不斷提升銷售業(yè)績;

　　7.完善公司酒水飲料類采購制度,優(yōu)化供應(yīng)鏈,控制損耗率。

　　任職資格:

　　1.大專以上學(xué)歷,2年以上酒水飲料類采購工作經(jīng)驗(yàn),熟悉酒水飲料類的采購運(yùn)作規(guī)則;

　　2.具有超強(qiáng)的`商品開發(fā)與引進(jìn)能力,有豐富的資源;

　　3.優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和談判能力;

　　4.熟悉erp系統(tǒng)及office軟件;

　　5.具備良好的職業(yè)道德,愛美食,善于思考,富有很強(qiáng)的責(zé)任心。

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