酒店管理專業(yè)簡(jiǎn)歷范文2017
撰寫個(gè)人簡(jiǎn)歷的目的主要是有針對(duì)性的展示“自己能干什么”并主動(dòng)去吻合“企業(yè)需要什么”來(lái)實(shí)現(xiàn)求職者和用人單位“雙贏”的目標(biāo)。
酒店管理專業(yè)簡(jiǎn)歷范文2017篇一
yjbys
女 38歲
學(xué)歷： 大專
工作年限： 10年以上
期望薪資： 8000-12000元
工作地點(diǎn)： 廣州 - 不限
求職意向：餐飲店長(zhǎng)/經(jīng)理 | 前廳部經(jīng)理/主管 | 大堂經(jīng)理 | 其他餐飲/酒店職位 | 樓面經(jīng)理
工作經(jīng)驗(yàn)(工作了16年6個(gè)月，做了1份工作)
餐飲管理
工作時(shí)間：1999年2月 至 2015年8月[16年6個(gè)月]
職位名稱：總經(jīng)理
工作內(nèi)容：工作經(jīng)歷：
1999,1—2008,5
上海彩虹坊大酒店------經(jīng)理
2008,6—2012,3
上海朝府城大酒店-----總經(jīng)理
工作描述：1，服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)本店的全面工作，執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。
2、及時(shí)準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問(wèn)題。開拓進(jìn)取，結(jié)合實(shí)際，敢于、善于提出各種合理化建議。
3、負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范 、程序和推銷策略，報(bào)營(yíng)運(yùn)部核準(zhǔn)后負(fù)責(zé)組織實(shí)施。業(yè)務(wù)上精益求精，不斷提高管理水平，做好每天工作日記。
4、審閱當(dāng)天的營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，做出相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)決策，并保證營(yíng)業(yè)款安全。
5、經(jīng)常組織廚師、樓面經(jīng)理、領(lǐng)班等，根據(jù)就餐客人的意見，改進(jìn)和提高服務(wù)、菜品質(zhì)量。
6、督促完成本店日常經(jīng)營(yíng)工作，按時(shí)作好考勤記錄，月末編制員工考勤表，檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生及各崗位的工作人員合理安排。
7、熱情待客、態(tài)度謙和，常與客人溝通，征詢反饋意見，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
8、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線，全面掌握店內(nèi)營(yíng)業(yè)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決營(yíng)業(yè)中出現(xiàn)的各種問(wèn)題。
9、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，對(duì)固定財(cái)產(chǎn)的日常維護(hù)和盤點(diǎn)登記，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開支和物品損耗，嚴(yán)控成本，杜絕浪費(fèi)。
10、認(rèn)真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)工作,責(zé)任到人，嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生
2012,4---2014,11
小灶王酒店-----總經(jīng)理
教育經(jīng)歷
2015年7月畢業(yè) 上海開放大學(xué) 行政管理
自我描述
本人的工作職責(zé)：1、服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)本店的全面工作，執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。
2、及時(shí)準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問(wèn)題。開拓進(jìn)取，結(jié)合實(shí)際，敢于、善于提出各種合理化建議。
3、負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范 、程序和推銷策略，報(bào)營(yíng)運(yùn)部核準(zhǔn)后負(fù)責(zé)組織實(shí)施。業(yè)務(wù)上精益求精，不斷提高管理水平。
4、審閱當(dāng)天的營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，做出相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)決策，并保證營(yíng)業(yè)款安全。
5、經(jīng)常組織調(diào)料師、大堂主管、領(lǐng)班等，根據(jù)就餐客人的意見，改進(jìn)和提高服務(wù)、菜品質(zhì)量。
6、督促完成本店日常經(jīng)營(yíng)工作，按時(shí)作好考勤記錄，月末編制員工考勤表，檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生。
7、熱情待客、態(tài)度謙和，常與客人溝通，征詢反饋意見，妥善處理客人的.投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
8、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線，全面掌握店內(nèi)營(yíng)業(yè)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決營(yíng)業(yè)中出現(xiàn)的各種問(wèn)題。
9、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開支和物品損耗，嚴(yán)控成本，杜絕浪費(fèi)。
10、認(rèn)真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)工作,責(zé)任到人，嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生。
11、隨時(shí)檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，餐具、器具使用情況，及時(shí)保養(yǎng)、維護(hù)、更換，認(rèn)真執(zhí)行店內(nèi)開支上報(bào)制度，超出職權(quán)范圍的先請(qǐng)示后執(zhí)行。
12、加強(qiáng)員工在崗培訓(xùn)工作，定期組織員工以老帶新學(xué)習(xí)服務(wù)技能及營(yíng)銷知識(shí)。
13、做好所有員工的考勤(包括店長(zhǎng)本人考勤記錄)、考核、考評(píng)工作，堅(jiān)持公平、公正、公開的原則，并將考核情況上報(bào)公司人事部，店長(zhǎng)非日常事務(wù)在工作時(shí)間內(nèi)離開達(dá)30分鐘以上的必須報(bào)上一級(jí)批準(zhǔn)后，并明確告知下屬方可離開。
14、定期組織培訓(xùn)員工業(yè)務(wù)技能，不斷的學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制度，增強(qiáng)本店凝聚力和競(jìng)爭(zhēng)力。
15、定期組織店內(nèi)管理層召開管理會(huì)議。
酒店管理專業(yè)簡(jiǎn)歷范文2017篇二
yjbys
男 39歲
學(xué)歷： xx
工作年限： 10年以上
期望薪資： 8000-12000元
工作地點(diǎn)： 廣州 - 越秀 - 詩(shī)書
求職意向：樓面經(jīng)理 | 大堂經(jīng)理 | 領(lǐng)班 | 服務(wù)員 | 前廳部經(jīng)理/主管
執(zhí)行能力強(qiáng) 有親和力 誠(chéng)信正直 責(zé)任心強(qiáng) 有創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷
工作經(jīng)驗(yàn)(工作了9年2個(gè)月，做了1份工作)
新荔枝灣美心分店
工作時(shí)間：2007年9月 至 2016年11月[9年2個(gè)月]
職位名稱：總經(jīng)理
工作內(nèi)容：1.負(fù)責(zé)餐廳總體經(jīng)營(yíng)管理工作，在營(yíng)業(yè)中的運(yùn)營(yíng)組織，統(tǒng)籌，協(xié)調(diào)，指揮，處理顧客投訴及突發(fā)事件。2.制定各階段的營(yíng)銷銷計(jì)劃并組織與監(jiān)控實(shí)施，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)努力完成計(jì)劃目標(biāo)。主持召開工作會(huì)議，建立健全餐廳的組織管理系統(tǒng)，提高餐廳營(yíng)運(yùn)的合理化，高效化，帶動(dòng)公司健康快速發(fā)展!
教育經(jīng)歷
1997年7月畢業(yè) 清城區(qū)xxxx 文科
自我描述
2005.1--2006.6 新荔枝灣-深圳分店 (經(jīng)理) 2006.7--2007.7 東莞老飯店 (副總) 2007.9--2016.11 新荔枝灣-美心分店 (營(yíng)業(yè)總監(jiān)/總經(jīng)理) 本人從事餐飲行業(yè)18年，曾任職于多間不同品牌規(guī)模的餐飲酒樓的.管理工作，善于經(jīng)營(yíng)策劃，績(jī)效制定，運(yùn)營(yíng)管理，成本核算與控制，有良好的團(tuán)隊(duì)精神及心態(tài)，有責(zé)任感和執(zhí)行力，有良好的職業(yè)道德同敬業(yè)精神!
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