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食品科學(xué)與工程類專業(yè)簡歷模板
XXX
二年以上工作經(jīng)驗(yàn) | 男 | 26歲(1987年1月1日)
居住地： 上海
電 話：139********(手機(jī))
E-mail：xxxxx@yjbys.com
最近工作 [ 2 年11個月]
公 司： 上海XXXXXX食品有限公司
行 業(yè)： 快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
職 位： 質(zhì)量管理/測試主管(QA/QC主管)
最高學(xué)歷
學(xué) 歷： 本科
專 業(yè)： 食品科學(xué)與工程
學(xué) 校： 上海大學(xué)
自我評價(jià)
2年以上食品企業(yè)質(zhì)檢和分析工作經(jīng)驗(yàn)，參與過HACCP、ISO22000質(zhì)量體系認(rèn)證，擁有HACCP內(nèi)部審核員證書，熟悉相關(guān)規(guī)范; 熟悉質(zhì)量部門SOP文件編寫，精通各種分析儀器、檢測設(shè)備的操作。能對相關(guān)操作人員進(jìn)行管理、培訓(xùn)及考核。
求職意向
到崗時(shí)間： 待定
工作性質(zhì)： 全職
希望行業(yè)： 快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)，檢測，認(rèn)證，環(huán)保，餐飲業(yè)
目標(biāo)地點(diǎn)： 上海
期望月薪： 7000-7999/月
目標(biāo)職能： 質(zhì)量管理/測試主管(QA/QC主管)
工作經(jīng)驗(yàn)
2011 /11--至今：上海XXXXX食品有限公司(150-500人) [ 2 年11個月]
所屬行業(yè)： 快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
質(zhì)檢部 質(zhì)量管理/測試主管(QA/QC主管)
負(fù)責(zé)現(xiàn)場與質(zhì)量相關(guān)內(nèi)容的監(jiān)督控制及相關(guān)工藝參數(shù)的檢測控制
成品、半成品的微生物常規(guī)檢測(細(xì)菌總數(shù)、大腸桿菌)和理化檢測。
處理質(zhì)量投訴，與相關(guān)部門溝通，并采取相應(yīng)措施，杜絕質(zhì)量隱患。
協(xié)助質(zhì)量經(jīng)理建立、維護(hù)公司質(zhì)量管理體系，編寫產(chǎn)品流程、供應(yīng)商程序等文件;
根據(jù)GMP規(guī)定檢查車間衛(wèi)生及硬件設(shè)施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，提出不符合項(xiàng)報(bào)告并與相關(guān)部門溝通解決。
微生物樣品取樣，并根據(jù)結(jié)果放行原料及成品。
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2010 /11--2011/11：上海XXXX飲料有限公司 [ 1 年]
所屬行業(yè)： 快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
質(zhì)量部 質(zhì)量檢驗(yàn)員/測試員
協(xié)助維護(hù)公司質(zhì)量體系運(yùn)行。
負(fù)責(zé)質(zhì)量月報(bào)，數(shù)據(jù)的匯總、整理和分析、制作各類型圖表及數(shù)據(jù)的定期維護(hù)
負(fù)責(zé)文件體系的維護(hù)及相關(guān)文件的維護(hù)。
GMP修改并監(jiān)督實(shí)施情況。
教育經(jīng)歷
2006 /9--2010 /7 上海大學(xué) 食品科學(xué)與工程 本科
主要學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設(shè)計(jì)和科學(xué)研究等方面的基本訓(xùn)練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。
培訓(xùn)經(jīng)歷
2011 /6--2013 /1： 上海化工高級技術(shù)工人培訓(xùn)中心 化學(xué)分析高級工 化學(xué)分析工 高級/三級
熟練掌握可見分光光度計(jì)、氣相色譜儀、火焰原子吸收分光光度計(jì)、酸度計(jì)的操作，能對上述儀器的故障做出原因分析并排除;掌握化學(xué)分析(包括：酸堿滴定、氧化還原滴定、配位滴定、沉淀滴定、重量分析、非水溶液的滴定)方法，按照分析檢驗(yàn)規(guī)程或標(biāo)準(zhǔn)，對原材料、中間體、成品等物件的技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行測定，或進(jìn)行定性測定，或?qū)ιa(chǎn)過程進(jìn)行控制分析，為評定其質(zhì)量和水平提供依據(jù)，或?yàn)樵囼?yàn)研究提供分析測試數(shù)據(jù)。
證書
2010 /1 化學(xué)分析工高級 合格
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2009 /2 營養(yǎng)指導(dǎo)師中級 合格
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2008 /11 HACCP食品管理安全體系內(nèi)部審核員 合格
語言能力
英語(良好) 聽說(不限)，讀寫(不限)
英語等級： 英語四級
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