番禺沙灣古鎮(zhèn)景點及美食推薦
番禺沙灣古鎮(zhèn)地處珠江三角洲腹地，始建于宋代，歷史悠久，這里深厚的文化底蘊引人入勝，吸引了眾多游客前來旅游觀光。如果您準(zhǔn)備去番禺沙灣古鎮(zhèn)旅游，出行前需了解景點，番禺沙灣古鎮(zhèn)好玩嗎?下面yjbys小編為您詳細(xì)介紹。
主要景點
古鎮(zhèn)書齋
古鎮(zhèn)書齋是還原古時“卜卜齋”文化位于明初進(jìn)士何子海的原居地“進(jìn)士里”巷。為清中葉沙灣傳統(tǒng)的“三間兩廊”建筑。書齋以教授蒙學(xué)知識與儒家思想為主，也是封建社會科舉教育制度的重要組成部分。古鎮(zhèn)書齋重現(xiàn)了清末民初的私塾場景與先生的居所，從一個側(cè)面展現(xiàn)了沙灣重視教育的傳統(tǒng)。
中華神木家具館
中華神木家具館位于車陂街6號佑啟堂內(nèi)。中華神木又稱“陰沉木”，蜀人稱之為“烏木”。它是數(shù)千年乃至萬年前，原始森林中千百年樹齡的名貴樹木，由于遭受突如其來的`重大地理變化而被埋入河床、湖泊等低洼處，經(jīng)長時間的炭化過程而形成的，故又稱炭化木，享有“植物木乃伊”的美稱。
沙灣古鎮(zhèn)
何少霞故居位于廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)北村車陂街惠巖巷7號，建于清代。屬硬山頂兩層青磚樓房，底層青磚石腳三間兩廊，建筑面積約105平方米，面寬10.2米，進(jìn)深10.3米，墻基和門檻以花崗巖石砌筑，石門額上有磚雕。故居現(xiàn)由其后人居住，保存完好，由何少霞外甥朱偉森居住。2005年9月，何少霞故居公布為廣州市登記保護(hù)文物單位。
美食推薦
沙灣水牛奶
清朝時期，沙灣西村王氏族人開始了水牛養(yǎng)牧，所產(chǎn)水牛奶品質(zhì)好，成為名聞廣州地區(qū)的“沙灣牛奶”。水牛奶的脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分含量都比普通牛奶高，以水牛奶為原料制作食品，營養(yǎng)價值高。對飲食十分講究的沙灣人以水牛奶為原料，創(chuàng)制出姜埋奶、鳳凰奶糊、窩蛋奶、牛奶白餅、牛乳等等一系列水牛奶特色食品。為充分發(fā)揮水牛奶補氣血、益肺胃、生津潤腸的功效，沙灣人又搭配其他食材，制作出烏雞燉牛奶、炒牛奶、姜韭牛奶羹等極具食療價值的美味佳肴。
當(dāng)當(dāng)云吞
如果說要吃傳統(tǒng)的廣東腸粉一定要到西關(guān)，那么要吃傳統(tǒng)的廣府云吞則一定要到沙灣。
當(dāng)當(dāng)云吞店，師從百年老店——師傅云吞，是沙灣云吞店中的老字號。當(dāng)當(dāng)云吞素來以湯底夠濃、餡料夠足、味道夠鮮聞名，面皮薄滑，一“啖”一個，即可將滋味盡收舌底。除了傳統(tǒng)的“金魚”云吞，當(dāng)當(dāng)云吞的特色之一還在于形狀如牛角。據(jù)說一是因為古時沙灣人養(yǎng)殖水牛普遍，因此云吞也都包成牛角狀。二是沙灣人喜用炸云吞下酒，疊成角狀的云吞油炸起來更脆香甜美。
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