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  • 番禺沙灣古鎮(zhèn)景點(diǎn)及美食

    時(shí)間:2020-11-11 20:55:36 國(guó)際旅游 我要投稿

    番禺沙灣古鎮(zhèn)景點(diǎn)及美食推薦

      番禺沙灣古鎮(zhèn)地處珠江三角洲腹地,始建于宋代,歷史悠久,這里深厚的文化底蘊(yùn)引人入勝,吸引了眾多游客前來旅游觀光。如果您準(zhǔn)備去番禺沙灣古鎮(zhèn)旅游,出行前需了解景點(diǎn),番禺沙灣古鎮(zhèn)好玩嗎?下面yjbys小編為您詳細(xì)介紹。

      主要景點(diǎn)

      古鎮(zhèn)書齋

      古鎮(zhèn)書齋是還原古時(shí)“卜卜齋”文化位于明初進(jìn)士何子海的原居地“進(jìn)士里”巷。為清中葉沙灣傳統(tǒng)的“三間兩廊”建筑。書齋以教授蒙學(xué)知識(shí)與儒家思想為主,也是封建社會(huì)科舉教育制度的重要組成部分。古鎮(zhèn)書齋重現(xiàn)了清末民初的私塾場(chǎng)景與先生的居所,從一個(gè)側(cè)面展現(xiàn)了沙灣重視教育的傳統(tǒng)。

      中華神木家具館

      中華神木家具館位于車陂街6號(hào)佑啟堂內(nèi)。中華神木又稱“陰沉木”,蜀人稱之為“烏木”。它是數(shù)千年乃至萬年前,原始森林中千百年樹齡的名貴樹木,由于遭受突如其來的`重大地理變化而被埋入河床、湖泊等低洼處,經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間的炭化過程而形成的,故又稱炭化木,享有“植物木乃伊”的美稱。

      沙灣古鎮(zhèn)

      何少霞故居位于廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)北村車陂街惠巖巷7號(hào),建于清代。屬硬山頂兩層青磚樓房,底層青磚石腳三間兩廊,建筑面積約105平方米,面寬10.2米,進(jìn)深10.3米,墻基和門檻以花崗巖石砌筑,石門額上有磚雕。故居現(xiàn)由其后人居住,保存完好,由何少霞外甥朱偉森居住。2005年9月,何少霞故居公布為廣州市登記保護(hù)文物單位。

      美食推薦

      沙灣水牛奶

      清朝時(shí)期,沙灣西村王氏族人開始了水牛養(yǎng)牧,所產(chǎn)水牛奶品質(zhì)好,成為名聞廣州地區(qū)的“沙灣牛奶”。水牛奶的脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分含量都比普通牛奶高,以水牛奶為原料制作食品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。對(duì)飲食十分講究的沙灣人以水牛奶為原料,創(chuàng)制出姜埋奶、鳳凰奶糊、窩蛋奶、牛奶白餅、牛乳等等一系列水牛奶特色食品。為充分發(fā)揮水牛奶補(bǔ)氣血、益肺胃、生津潤(rùn)腸的功效,沙灣人又搭配其他食材,制作出烏雞燉牛奶、炒牛奶、姜韭牛奶羹等極具食療價(jià)值的美味佳肴。

      當(dāng)當(dāng)云吞

      如果說要吃傳統(tǒng)的廣東腸粉一定要到西關(guān),那么要吃傳統(tǒng)的廣府云吞則一定要到沙灣。

      當(dāng)當(dāng)云吞店,師從百年老店——師傅云吞,是沙灣云吞店中的老字號(hào)。當(dāng)當(dāng)云吞素來以湯底夠濃、餡料夠足、味道夠鮮聞名,面皮薄滑,一“啖”一個(gè),即可將滋味盡收舌底。除了傳統(tǒng)的“金魚”云吞,當(dāng)當(dāng)云吞的特色之一還在于形狀如牛角。據(jù)說一是因?yàn)楣艜r(shí)沙灣人養(yǎng)殖水牛普遍,因此云吞也都包成牛角狀。二是沙灣人喜用炸云吞下酒,疊成角狀的云吞油炸起來更脆香甜美。

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