平遙古城旅游美食攻略
平遙不僅是一座美麗的旅游城市，也是一座適合吃貨的城市，在此小編給大家帶來平遙古城旅游美食攻略，希望對大家有所幫助。
平遙古城，這座千年古鎮，除了它獨有的歷史積淀外，也是各類特產的盛產地，來平遙古城旅游，你想帶什么回家?不如傾聽一下，多了解一下這座歷史文化古鎮吧!
平遙古城特產非常多，為您推薦更加富有當地特色的，并且可以帶走讓家人朋友欣賞擁有的，我也是與平遙聚源閣客棧老板在院子中閑聊才更加深入了解的，非常熱心，在這里推薦一下。
平遙古城三大寶：
NO.1 平遙牛肉，全球知名!
可能很多人都跟我一樣，覺得牛肉哪里都有，為什么平遙會出名呢，不應該是內蒙古大草原或者其它養牛聚集地更好，更知名嗎?聚源閣客棧老板，這樣跟我解釋：“平遙古城牛場并不多，甚至大部分牛肉都是通過其它省市直接采購的，而平遙古城形成了一條牛肉加工生產線，大大小小的牛肉場遍地都是，這邊的加工方式與別的地方不同，這里的牛肉是煮出來的，添加各種食材，經過多道程序鹵制而成的，而關鍵的原因之一，就是平遙的.水質，平遙的水質較咸，非常適宜煮牛肉，去腥味，甚至，同樣的做法，換到別的地方制作，味道也大不相同....”平遙的牛肉有很多品牌，更知名的當是冠云牌吧。這個平遙牛肉是必須帶回家的哦... ...
NO.2 漆器文化，平遙當屬發源地!
來到平遙古城，你便會發現，這里大街小巷中，有很多售賣非常精美的首飾盒，盒子上手工畫著一幅幅精致的圖案，有人物，有山水花草，這就是當地的特產之一，平遙推光漆器，平遙古城屬于全國推光漆器的發源地，很多知名的廠家都源自平遙古城，而漆器比較居多的是小首飾盒、屏風、木箱衣柜、首飾，平遙的推光漆器價格、檔次從地攤20元起到幾萬元十幾萬元的都有，差距還是蠻大的，比如首飾盒，木材的質量、以及畫家的名氣是決定價格的重要因素，地攤上的木盒甚至有些是用高密度板制作而成，比較容易變形脫漆，而價格比較靠譜的，基本是用真木材制作而成，由于上面上了漆，所以沒有經驗的人一般不會懂得如何挑選的，最簡單的辦法就是一分價一分貨，基本一個首飾盒，怎么都要個100元左右，才可購買，太便宜的，可以做個紀念吧
NO.3 土人參，長山藥，平遙地下寶
大家應該經常在超市見到長山藥吧，細細的，長長的，好多毛須，別小看這個長山藥，營養價值極高，平遙古城當地人幾乎人人都把它當做寶，你會發現，當地人在煮小米粥時，經常會切一些長山藥片，甚至孕婦或者老年人非常喜歡，易消化，平遙是長山藥的盛產地，可以購買一些長山藥粉給老人孩子，非常保健。
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