<dfn id="w48us"></dfn><ul id="w48us"></ul>
  • <ul id="w48us"></ul>
  • <del id="w48us"></del>
    <ul id="w48us"></ul>
  • 廬山不容錯過的特色美食

    時間:2020-09-14 17:40:48 國內旅游 我要投稿

    廬山不容錯過的特色美食推薦

      路上是中國四大避暑勝地之一,夏天去廬山最合適不過,今天,YJBYS小編特意為大家搜集整理了廬山不容錯過的特色美食推薦,希望大家喜歡!

      廬山特色美食推薦

      悠久的歷史文化,使廬山的飲食集百家之長,并逐漸形成了自己的特色,隨著旅游業的發展,廬山的酒家餐館逐漸增多,形成了大到賓館餐廳、飯店酒家,小到特色小吃等各類設備齊全、檔次眾多的餐飲服務行業,極大的方便了上山的游客。

      廬山“三石一茶”赫赫有名,廬山石雞、廬山石魚和廬山石耳,都是廬山上較名貴的東西,不可不嘗。廬山石雞,是一種生長在陰澗巖壁洞穴中的麻皮蛙;石魚,長年生活在廬山的泉水與瀑布中,把巢筑在泉瀑流經的巖石縫里。其肉細嫩鮮美。石耳,形狀扁平如人耳,是一種野生在人跡罕至的懸崖峭壁上的菌類植物。以“三石”為原料制成的廬山名菜主要有“黃燜石雞”、“三杯石雞”、“石魚炒蛋”、脆皮石魚卷、如意石耳等。

      推薦廬山美食品嘗店:陽光家園大酒店,廬山路437號,招牌菜黃燜石雞、脆皮石魚卷。廬山旅游一般游客都在住宿地用餐,也可在鎮上飯館用餐,但同檔次的性價比都相差無幾。街心花園旁邊有眾多飯店及農家菜館選擇。如石牛酒家(眾多網友推薦)、金四季土菜館、紅蘋果飯點等。另牯嶺鎮河西路與香山路交匯處的路邊店“農家菜”也不錯,可一嘗。游二線景點,可就在景點周邊的農家菜館用餐。如從五老峰下來,進三疊泉之前,可從三疊泉停車場往去五峰的方向走約100米左拐進去,有不少農家菜店,味道不錯(提醒:有時這里還會新采摘的.茶葉賣,約30元/兩,比鎮上貴)。

      脆皮石魚卷:

      是以廬山石魚為原料精心烹飪而成,鮮味濃厚,顏色金黃,外脆里嫩,是佐酒佳肴。它富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽、維生素等,有寬中健胃、益肺補虛之功效。脾胃虛弱、食欲不振、肺虛咳嗽、浮腫等患者食之尤佳。

      石魚炒蛋:

      蕃茄石魚菜脯炒雞蛋,將石魚用溫水加黃酒浸泡瀝干水分,加打散的雞蛋拌勻,佐以香蔥、鹽、味精,用熱油快炒,滴黃酒,裝盤即可。此菜特點:色澤鮮黃,味鮮嫩,柔潤爽口。

      茶餅:

      選用當地茶油、麥面、黑芝麻、百年桂花為主要原料,采用傳統工藝和現代技術研制而成。宋代詩人蘇東坡曾賦詩贊譽:“小餅如嚼月,中有酥和飴”。其色澤金黃,素有小而精,薄而脆,酥而甜,香而美的特點。由于散發著茶油的清香,丹桂的芳香及純堿、蘇打的奇香,故被人們稱為“四香合一”。

      如意石耳:

      利用廬山特產石耳制作而成,此菜形似如意,整齊美觀,黑白分明,鮮嫩清爽。富含蛋白質、脂肪、維生素、無機鹽等,有清熱涼血、滋陰補血之功效。咯血、衄血、病后體虛者宜用,曾得到烹調老前輩及中外來賓一致好評。

      廬山石雞:

      是一種生長在陰澗巖壁洞穴中的麻皮蛙,又名赤蛙、棘腦蛙,體呈赭色,前肢小,后肢強壯,晝藏石窟,夜出覓食。它的形體與一般青蛙相似,但體大,肉肥,一般體重三四兩,大的重約一斤左右。因其肉質鮮嫩,肥美如雞而得名。

      廬山石魚:

      體色透明,無鱗,體長一般在30至40毫米左右,同繡花針長短差不多,就是長上七八年,長短也不超過一寸,故又名銹花針。石魚長年生活在廬山的泉水與瀑布中,把巢筑在泉瀑流經的巖石縫里。其肉細嫩鮮美,味道香醇,聞名遐邇。石魚不論炒、燴、燉、泡都可以,營養成分豐富,尤其是產婦難得的滋補品。

      廬山石耳:

      與黑木耳同科,是一種野生在人跡罕至的懸崖峭壁上的菌類植物,由于它形狀扁平如人耳,又附著在巖上生長,所以稱之為“石耳”。石耳營養價值極高,內含肝糖、膠質、鐵、磷、鈣及多種維生素,是一種高蛋白滋陰潤肺的補品。石耳清熱解毒,可治吐血紅崩,熱結小便痛,白濁、白帶、痢疾、毒蛇咬傷、火燙、牙痛、便秘等癥,亦有降血壓作用。

      黃燜石雞:

      將石雞斬頭去爪,洗凈內臟,切成塊狀過油,佐以四米,加黃酒、醬油、鹽、高湯用小火燜熟,用旺火收汁,淋香油即可。此菜醇香,肥美,味道十分可口。

      三杯石雞:

      廬山傳統地方菜肴,因烹制時不放湯水,以三杯調味品將雞燜爛熟透,故名三杯石雞。此菜醬紅,原汁原味,濃香透鼻,佐酒下飯皆宜。三杯石雞富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽、維生素等,有補養胃氣、滋陰降火、利尿消腫之功效。陰虛火旺、浮腫者食用更佳。

    【廬山不容錯過的特色美食推薦】相關文章:

    不容錯過的游戲燈謎12-10

    以色列旅游不可錯過的特色美食07-31

    不容錯過的經典小笑話10-19

    不容錯過的小語種歌曲09-12

    8月旅行不容錯過的地方07-01

    鶴壁不容錯過的旅游景點大全10-14

    夏季創業不容錯過的小本投資項目10-05

    南非旅游不容錯過的10件事10-12

    十一廣州自駕游不容錯過的景點12-25

    房產經紀人不容錯過的談判技巧09-26

    主站蜘蛛池模板: 亚洲国产精品久久久久久| 国产农村妇女毛片精品久久| 亚洲国产综合精品中文第一区| 午夜精品久久久内射近拍高清| 精品综合久久久久久97超人| 麻豆亚洲AV永久无码精品久久| 久久精品国产只有精品66| 青青青国产精品国产精品久久久久| 久久久久无码精品国产| 亚洲国产精品国产自在在线| 国产日韩精品无码区免费专区国产| 久久99精品久久久久久| 凹凸国产熟女精品视频app| 亚洲精品无码国产| 亚洲国产成人乱码精品女人久久久不卡| 国产精品视频免费一区二区| 欧美亚洲国产成人精品| 东京热TOKYO综合久久精品| 亚洲AV午夜福利精品一区二区| 免费精品视频在线| 精品国产乱码久久久久久浪潮| 国产精品无码DVD在线观看| 国产精品成人无码久久久久久| 88国产精品无码一区二区三区| 麻豆精品久久久一区二区| 精品亚洲综合久久中文字幕| 国产精品成人不卡在线观看| 99精品视频在线| 国产精品久久久久9999高清| 国产精品你懂的| 久久线看观看精品香蕉国产| 精品一卡2卡三卡4卡免费视频| 精品一区二区三区免费| 日韩精品成人一区二区三区| 四虎影视884a精品国产四虎 | 久久成人国产精品| 午夜精品射精入后重之免费观看| 亚洲AV成人无码久久精品老人| 亚洲AV无码成人网站久久精品大| 亚洲av无码精品网站| 国产女人精品视频国产灰线|