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  • 新疆特產干果

    時間:2020-08-26 11:52:38 美食特產 我要投稿

    新疆特產干果

      去新疆旅游的朋友,想帶一份特產禮品回家,卻不知道有哪些值得帶,其實新疆的特產干果是很有名也是值得帶回家的,新疆特產干果有哪些你知道嗎?下面我們一起來看看吧!

      1、葡萄干

      由于新疆的夏天光照時間充足,晝夜溫差又大,新疆的葡萄又大又甜,晾曬成葡萄干以后,水分進一步蒸發,甜味更濃,咬開一顆,有時甚至可以看到里面糖分的結晶,說到葡萄干,總會言及新疆葡萄干,從某種意義上這已是新疆的一張名片。

      2、薄皮核桃

      新疆核桃與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營養素,并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,多吃對人體有益,可強健大腦,被譽為“萬歲子”、“長壽果”,新疆的薄皮核桃皮薄如紙、口感細膩、入口生津。

      3、巴旦木

      巴旦木是最受新疆各族群眾喜愛的一種干果,巴旦木吃起來甘脆爽口,美味異常,沒事嚼一嚼,還能延年益壽,巴旦木營養價值很高,據說它的營養比同重量的牛肉高六倍,而且吃了巴旦木還有滋潤腸道和保護肌膚的功效。

      4、無花果干

      新疆的`無花果最有名的要數阿圖什,無花果晾曬制作成無花果干之后,作為干果,吃起來口中有一股濃郁的香甜之氣,內部多籽呈小粒狀,無花果干還可入藥,具有治愈消化不良、利咽消腫、健胃清腸的功效,是春節期間老少皆宜的佳品。

      5、杏干

      新疆杏干味甜、質軟,具有活血補氣,增加熱量的作用,富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素E等成分,和田杏干采用新疆和田特有氣候天然晾制而成,口味獨特、老少皆宜、口感舒適,是招待客人或者饋贈親朋好友之理想佳品。

      6、紅棗

      新疆紅棗為新疆特有地理產品。新疆特產紅棗又稱為“黃金壽棗”補氣養血。民間有“一日食仨棗,百歲不顯老”、“要使皮膚好,粥里加紅棗”之說。哈密大棗、阿克蘇紅棗、若羌灰棗、和田玉棗,讓你一次嘗個夠。

      7、枸杞

      西梅,還不是中國本土貨,最早產于美國,后來成功的引入中國,西梅干這種水果的營養價值和功效是非常高的,它含有的維生素A可以用來補充少年兒童身體發育所需的,所以是過年期間小朋友的最愛,它也是辦公室的必備良品。

      8、烏梅干

      烏梅干口感酸甜,在春節期間大魚大肉吃的有點膩味了,嘗點烏梅干,可以幫助去除油膩,讓的胃口變得好起來。烏梅干營養豐富,不僅可以當作干果,而且可以入菜,聰明的家庭主婦將它做成樣式豐富的各色菜肴,同樣美味。

      9、杏仁

      杏仁又名杏實。新疆杏仁富含多鐘人體所必需的營養元素,其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果,人們將杏仁稱為抗癌之果。中醫中藥理論認為,杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。

      10、哈密瓜干

      新疆的哈密瓜好吃,但季節性很強,為了能在一年四季品嘗到它,聰明的新疆人就利用新疆空氣干燥的氣候特點,將哈密瓜晾制成哈密瓜干。用優質的哈密瓜制成的哈密瓜干不但保存了它原有的營養,更有不同于哈密瓜的風味和特色。

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