長沙特產是什么

時間：2020-10-28 19:39:51 美食特產我要投稿

長沙特產是什么

　　長沙為我國湖南省省會，其特產資源富饒。赴長沙旅游，一定不要忘記帶些長沙特產回來，濃濃長沙味，處處長沙情！下面給大家介紹長沙特產是什么，歡迎閱讀！

　　【糖油粑粑】糖油粑粑是長沙街頭最具平民特色的草根小吃，造價便宜卻很講究制造工藝，熱愛生活又會享受樂趣的人們對這種小吃有著特殊的情感，一口吃下去，糯糯的'，特別美味。

　　【口味蝦】長沙口味蝦也就是麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣。

　　20世紀末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。

　　【臭豆腐】長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的漢族名吃，長沙當地人又稱臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣。焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。

　　【剁椒魚頭】剁椒魚頭是湖南省長沙市雨花區的特色美食。剁椒魚頭屬湘菜系，是以剁辣椒的“咸”和“辣”沁入魚頭，風味獨具一格。菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。

　　肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。

　　【長沙縣茶葉】長沙縣有金井、湘豐、長春、鴻大、開慧、韻春園等湖南著名茶葉企業，長沙之特色——“湖南金茶”享譽全省。

　　【寧鄉砂仁糕】寧鄉的砂仁糕，以其酥砂香甜，柔軟松口而得名，為湖南四大名糕(包括燈芯糕、麻香糕、烘糕)之一，在省內外享有盛名。

　　【寧鄉刀豆花】寧鄉刀豆花以其棚棚如生的生物姿態，鮮艷透亮的色彩，酥脆甜蜜的味道，被人們譽為“蜜餞之王”，聞名三湘四水。

　　【大圍山梨】大圍山梨是湖南省長沙市瀏陽市大圍山鎮的特產。大圍山梨果肉白色，肉質脆嫩，多汁，果核極小。大圍山梨為國家農產品地理標志保護產品。

　　【望城湘粉】望城湘粉是湖南省長沙市望城區的特產。望城湘粉具有柔軟爽滑、易熟耐煮、吸鮮力強等特點，是人們喜愛的日常豆制品，尤其為素宴中不可缺少的主要原料。

　　【瀏陽蒸菜】瀏陽蒸菜是湘菜中的一道傳統菜系，相傳起源于明朝，歷經500多年發展。2011年8月30日，中國烹飪協會批準授予瀏陽“中國蒸菜之鄉”稱號。瀏陽蒸菜獲國家地理標志證明商標。

　　【瀏陽金桔】瀏陽金桔是一個名貴地方特色品種，其色澤金黃鮮亮，甜酸可口，氣味芳香，味濃而純正，營養十分豐富，且有很高的藥用價值。瀏陽金桔是國家農產品地理標志保護產品。

　　【天巖寨柑橘】天巖寨位于瀏陽市古港鎮、永和鎮和高坪鄉交界處，有以優質椪柑為主的果林1300畝，2005年總產優質椪柑50多萬斤。天巖寨果園獲農業部無公害優質水果認證，注冊了“天巖寨”商標。

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