重慶特產是什么

時間：2020-10-30 16:33:03 美食特產我要投稿

重慶特產是什么

　　導語：其實誰說重慶特產只有火鍋底料?重慶小吃的特產又多又棒。以下是小編為大家分享的重慶特產是什么，歡迎借鑒！

　　陳麻花：陳麻花位于重慶市磁器口。有冰糖糯米、麻辣椒鹽、無糖糯米、巧克力等口味。香甜可口，入口即化，老少皆宜，酥脆化渣，讓人回味無窮。不管是常住重慶還是來渝旅游的人，去了磁器口都會捎上兩包。雖然超市也有賣，但小編認為不是特別正宗。所以買麻花還是得去磁器口，但磁器口賣麻花的繁多，要說哪家正宗，你只需看哪家排的隊最長就知道了。

　　有友泡椒鳳爪：有友泡椒鳳爪出自重慶有友實業有限公司，其一面世就俘獲了不少喜歡吃辣的人的心，雖然辣得讓人感覺舌頭都不行不行的，但泡椒鳳爪爽辣酥脆口感還是讓人欲罷不能。該公司除了泡椒鳳爪比較經典外，小編認為泡椒竹筍也值得一試。你們可以去他們專門的門店購買，也可以去超市，我相信重慶各大超市都會有的賣。

　　武隆羊角豆干：武隆羊角豆干是重慶著名的特產，口味繁多，外表光滑，口感細嫩、富有彈性、香辣醇正、麻味深長，擁有“鮮真味食品”之美譽。又由于羊角豆干是豆制品，故而老少皆宜，是居家旅游必備良品。一般的超市或者特產店都可以買的到。

　　怪味胡豆：胡豆也叫蠶豆，含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，是一種對人體非常好的粗糧。而怪味胡豆是通過一定的工藝制作而成，使其口味酥脆，并具有香甜麻辣咸的獨特風味，深受大眾的喜愛。市面上怪味胡豆產品種類繁多，其中渝兄怪味胡豆是比較常見的一種。

　　江津米花糖：江津米花糖是以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料，經10余道工序精工制成。產品潔白晶瑩，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩，營養豐富，有滋陰補腎、開胃健脾等功效。同時具有形式精巧、物美價廉、攜帶方便等優點，可作茶點、野餐、饋贈親友的佳品。其中以“玫瑰”、“荷花”、“幾江”、“芝麻官”這幾個品牌較為常見。又由于江津米花糖歷史悠久，銷往北京、廣州、深圳、上海、昆明、新疆等234個城市，還遠銷美國、新西蘭等國家和地區，深受各地消費者的喜愛。

　　合川桃片：合川桃片用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。種類繁多，有軟和硬兩種口感，切面光整，厚薄均勻，呈玉白色且有光澤，口味香甜滋潤，有桃仁香和清香。且合川桃片歷史悠久，以“三江”牌較為常見。

　　梁平張鴨子：梁平張鴨子選用地產瘦肉鴨源，采用獨特的祖傳工藝，浸泡百年老鹵，先烤后蒸。入口異鄉，肉質細嫩松酥，油而不膩，口味獨特。小編我由于不喜油膩，完全是張鴨子的粉，一次就可以解決一只，一想起那個味道，都要流口水啦！如果想要購買的話可以去張鴨子專門的門店，或者買特產的`地方買。

　　城口老臘肉：城口“老臘肉”沿襲具有500多年歷史的民間加工秘方，經特殊的傳統工藝精心熏制而成，其肉質精良、香味純正、營養豐富，是城口具有代表性的土特產之一。在市內外享有盛譽，產品遠銷俄羅斯等東歐國家，市場前景廣闊。如果欲買城口老臘肉得去專門的特產店或者大一點的超市。

　　火鍋底料：想必不用小編我說大家都知道，重慶最出名的是什么？當然是火鍋啦！所以來重慶不捎帶兩包火鍋料回去怎么行。既然重慶是火鍋之都，那火鍋底料的種類就肯定很多了，一般以“橋頭”、“德莊”、“小天鵝”、“秋霞”、“秦媽”這幾個品牌較為常見。小編我們家比較常買“橋頭”的，覺得挺好吃的。不過重慶的火鍋底料都偏麻辣，如果不怎么能吃辣的話，自己在家DIY火鍋的時候要注意放火鍋底料的量。火鍋底料一般超市都可以買得到。

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