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  • 烏蘭浩特特產(chǎn)是什么

    時間:2020-11-02 15:14:01 美食特產(chǎn) 我要投稿

    烏蘭浩特特產(chǎn)是什么

      烏蘭浩特位于大興安嶺南麓,內(nèi)蒙古自治區(qū)東部,是興安盟的行政中心,內(nèi)蒙古自治區(qū)最早的首府。下面小編給大家?guī)頌跆m浩特特產(chǎn),歡迎大家閱讀。

      東北蘸醬菜

      東北蘸醬菜是指用黃瓜、生菜、水蘿卜作食材,配以尖椒、蒜、小蔥等配料制作而出的一道菜。

      酸菜

      酸菜一般指東北酸菜,河北、河南、山西、陜西、甘肅、寧夏等地也都有腌制酸菜的傳統(tǒng)。

      粘豆包

      粘豆包是一種源于漢族的豆沙包類食物。漢族人傳統(tǒng)上喜歡粘性的食品,有利于在寒冷的天氣里長時間地進(jìn)行戶外活動,如狩獵等。粘豆包一般是在冬季開始的時候制作,然后放入戶外的.缸中保存過冬。

      鍋包肉

      鍋包肉是著名的東北菜,一般菜肴都講究色、香、味、型,惟此菜還要加個“聲”,即咀嚼時,應(yīng)發(fā)出類似吃苞米花時的那種聲音。

      烤全羊

      烤全羊(Roast Whole Lamb)是內(nèi)蒙古自治區(qū)少數(shù)民族,尤其是蒙古族人民膳食的一種傳統(tǒng)地方風(fēng)味肉制品,一道最富有民族特色的大菜,是該民族千百年來游牧生活中形成的傳統(tǒng)佳肴,是新疆少數(shù)民族招待外賓和貴客的傳統(tǒng)名肴,也是當(dāng)下中原人非常喜食的肉制品了。

      草原奶茶

      蒙古族、哈薩克族、維吾爾族等北方民族做的奶茶統(tǒng)稱草原奶茶。草原奶茶是所有奶茶的鼻祖,用磚茶混合鮮奶加鹽熬制而成。

      蒙古奶茶

      磚茶是牧民不可缺少的飲品,喝由磚茶煮成的咸奶茶,是蒙古族人們的傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗。

      小雞燉蘑菇

      小雞燉蘑菇是一道東北黑龍江漢族特色菜肴。亦是黑龍江傳統(tǒng)的四大燉菜之一。小雞燉蘑菇的來歷也很有東北白山黑土的生活氣息。

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