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  • 切蔥為何流淚小學生日記

    時間:2020-07-17 19:54:41 小學生日記 我要投稿

    切蔥為何流淚小學生日記

      今天中午,我家包餃子。我把剝好的大蔥放在案板上,媽媽切了起來。不一會兒,屋子里充滿了辛辣味,辣得人直流眼淚。我問媽媽這是為什么媽媽說。你去問爸爸吧。。

    切蔥為何流淚小學生日記

      爸爸說。蔥內含有一種揮發油,油中主要成分是蒜素。這種蒜素平時被蔥的表皮緊緊裹著,貯存在蔥白里。當你剝去蔥的表皮后,特別是切碎破壞了蔥白的緊縮性后,蒜素便由液體變成氣體,從蔥白里跑出來,向四周擴散。這時你要在場,蒜素就會隨著空氣鉆進你的.鼻子里、眼睛里。眼、鼻受到蒜素的刺激,便會流起淚來。。"噢,原來是這個道理。還是您這位自然老師知道的多。哎,怎么切蔥才不流眼淚呢。我問。

      爸爸說。這好辦。在你切蔥時,用刀蘸點水,使蔥白斷面的揮發油溶在水中,就不會變成氣體刺激你的眼睛了。。媽媽照著爸爸說的辦法切起來·果然很靈。我真高興,今天又學到一點兒知識。


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