食品安全手抄報
消費者自身加強保護意識也非常重要。例如，一旦發(fā)現(xiàn)食品企業(yè)存在衛(wèi)生標準不合格或者食品標簽有誤，可以通知當?shù)厥称繁O(jiān)管部門。如果買回家的食品在規(guī)定的保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象，也可以向食品監(jiān)管部門舉報。聯(lián)邦消費者保護部開設有“我們吃什么”網(wǎng)站，提供多種有關食品安全的信息，幫助消費者加強自我保護能力。如下是小編給大家整理的食品安全手抄報，希望對大家有所作用。
食品安全手抄報
如果說問題食品是對人身體健康的威脅，那么違規(guī)與違法的食品經(jīng)營者則是危害社會肌體的毒瘤。隨著生活節(jié)奏的加快，人們就餐方式也更加多元化。然而這種多元就餐方式下卻伴隨著一股隱秘的暗流——食品安全隱患。
食品經(jīng)營的方式有四種，方式一：盒，飯最便捷的方式，口味自己選擇還可以上門送餐，極受城市寫字樓打工族歡迎。但盒飯多為小作坊烹制，在外人看不見的封閉空間里大量制作，衛(wèi)生狀況可想而知。方式二：街邊小攤和小飯館，以各類面食、米飯為典型，最快的時間就餐，最快的時間離開。較之盒飯固然放心，但恐怕更多是一種心理安慰。方式三：燒烤小攤和大排檔，以各類肉食燒烤、油炸為典型。燒烤小攤幾塊錢就可享用美味，但別忘了：便宜沒好貨!方式四：中高檔餐飲酒樓最正規(guī)的場所，環(huán)境優(yōu)雅，檔次也“更上一層樓”。但正規(guī)不代表不違規(guī)：大廚在烹制時往往將雞精、味精大量使用于高溫油鍋，菜的'味道是美了，但雞精和味精高溫融化后所產(chǎn)生的化學物呢?違規(guī)與踩法律“紅線”表面看來這四種方式只是細節(jié)上存在違規(guī)，算不上違法，但并不代表其不會違法。實際上，往往在人們看不到的背后，經(jīng)營這違規(guī)與“踩紅線”行為時有發(fā)生。
人們一直呼吁對不法分子動用“重典”，重典固然能產(chǎn)生足夠威懾力，但重典再重也是事后懲罰，如果監(jiān)管不到位存在漏洞，食品安全依舊難以保障。食品安全保障不僅要懲罰和監(jiān)管，還應該上升到責任制度層面，形成長效機制。全方位的監(jiān)管和懲罰尚且無法保證食品安全，何況離“全方位”還差得很遠。法律的懲罰是一方面，相關部門的監(jiān)管又是一方面。只有先挖其根，再去其皮，方可使食品安全的治理取得實質(zhì)性效果。
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